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材料
% R, D( S/ \* O3 N* c4 V5.39.217.77肉餡：
0 p. p* Z2 K/ D水.....1/2杯
0 S1 o) D* s w" \, H! V, w# }5.39.217.77鹽.....1/5小匙) `( ]* P8 t+ z! s# b
酒.....1/4小匙2 R) _2 y% z! \; n8 q: K7 ^
香油.....1/5小匙9 V |0 F5 L& C- v. d. s
豬絞肉.....150公克
7 D* f8 W0 e2 t& m4 s4 g* A2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77$ \, Z N6 `* Y& ?! w* {' j" }7 t
- q; x) @: `6 m蛋餃皮：
" L7 E5 ]* \+ u) y0 n3 F/ S" B; S公仔箱論壇蛋.....4個
4 a1 K( G& g3 k; G酒.....1大匙
5 ^8 U( J9 L4 Q" s* ~' q鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) C" [$ f# S9 K
太白粉.....1小匙
4 U6 c- p8 E7 T9 H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 d* M! k% f- x, P( V作法
1 S. s/ K! @, ]' n! W5 I# v* Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ M( C' `; I3 [& Z! s; i* ^- ^
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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* }8 O" l k5 D) k: Z公仔箱論壇3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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