5.39.217.770 W2 i4 |9 c4 U. C9 [9 g0 |3 ^: A
材料tvb now,tvbnow,bttvb* r0 q9 F$ }$ G3 r
肉餡：5.39.217.77+ H! E: M F% ]
水.....1/2杯
# j4 a3 u- }1 R8 p! k+ a) o$ k鹽.....1/5小匙5.39.217.77& p2 \ K. H5 z) r. p
酒.....1/4小匙公仔箱論壇9 H# j3 k0 w d, C
香油.....1/5小匙
; s, j0 b8 F5 B; m; M! ~9 n0 y豬絞肉.....150公克
0 q( q! u& L. ~7 Z7 E+ {' a7 J: n/ L公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙. W8 M. Y; o8 a, i l2 X* f
# x$ @! J( m# Y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮：
5 B+ F9 r! _ F+ Y5.39.217.77蛋.....4個公仔箱論壇: x0 ~* c% l; a- I
酒.....1大匙
+ t9 p" r# i+ y4 B9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙* m2 h) L o' }) d. K
太白粉.....1小匙5.39.217.77" H$ C1 w& |& M
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作法# j) s! @; ~* c2 S. f9 w
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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1 I# b, o% K9 ]$ b0 ?5 f3 Z公仔箱論壇2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
7 }1 ]1 m/ S# U7 A5.39.217.77
0 F: ^5 E/ O1 O! ?/ X5 [/ v! rtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% o$ M. [: O3 A2 {# C3 Y6 r
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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