[中式食譜] 自製蛋餃

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. w9 F0 @! O$ i; U# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; p- m8 R% @% C9 O4 Y# vtvb now,tvbnow,bttvb肉餡：
1 f  t9 L' S$ s& X0 v' l& I: i& ltvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
0 ?% B8 H8 y/ a+ |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ o4 i3 F9 N4 H7 d) H
酒.....1/4小匙5.39.217.779 G: @" w( r( M) {4 R( G" T  K
香油.....1/5小匙
) o* b* R) h9 Z3 s0 _9 d公仔箱論壇豬絞肉.....150公克
% r, O! f$ R. M! E+ X1 I5.39.217.77胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77$ u. V: [8 H* \5 X! s5 K" }

- F# l" H4 p1 ^% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮：( [  g2 D7 T. T/ o, s9 o
蛋.....4個' M; B) U0 e  l& l: c
酒.....1大匙
5 i- O' P6 `) Q) R$ a; d鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o" C. A9 j. t
太白粉.....1小匙
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, n1 P6 o; R/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 g5 ?' \. b& t1 A1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。# f5 D9 ?  O6 J# X
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ c: x  F6 A8 {. o7 Y6 M

( c9 M9 u/ m/ s+ B& i. e! j3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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