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[中式食譜] 自製蛋餃

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材料
2 Q- R1 ?' Y+ k2 K肉餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  E* A5 t1 ~2 P- `' h' S
水.....1/2杯
6 U7 I- I5 |6 b! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙  j, A7 {$ T/ p# V$ x3 `8 K! K
酒.....1/4小匙
+ }$ h  W' [0 f1 c公仔箱論壇香油.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! o/ Y8 X# ~# \
豬絞肉.....150公克5.39.217.770 c7 ]0 ?) B' o  X4 m
胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮:tvb now,tvbnow,bttvb' W/ i2 ^5 n) L/ b
蛋.....4個
- T6 _6 U7 t5 m: a# ~: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1大匙
: L( @) S1 z7 Y7 v公仔箱論壇鹽.....1/5小匙
' A- C1 ^9 N7 S! `/ [3 C: @2 K6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
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) @( `8 [* P+ [/ o/ M/ [作法5.39.217.770 G% x0 u3 O# r9 c
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- K; `8 b! S. r

8 w+ ?! j2 p( L5 a; w0 n公仔箱論壇2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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0 B4 r. c  C7 Z: z! {! c公仔箱論壇3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。
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5 H% D; g  n2 x) f公仔箱論壇0 Z+ u- [  `. S; ^1 e$ N+ k
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