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[中式食譜] 自製蛋餃

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材料
$ i0 A! ~/ Q1 G1 i5 }% ]* H* ]( w& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡:
, M) w( P- b0 n( |5.39.217.77水.....1/2杯
" m8 Z/ M# ~" M) B0 t' n0 O* u公仔箱論壇鹽.....1/5小匙公仔箱論壇* R; B9 [, R1 \& e3 l# T& T
酒.....1/4小匙
$ H- ?) R$ g3 P( ^% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/5小匙; _& a# |+ D% P2 c0 V' D# l
豬絞肉.....150公克1 x! L6 d3 @) s" t: N
胡椒粉.....1/4小匙
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/ x# w: N$ I1 S蛋餃皮:公仔箱論壇' q/ @( _/ G4 Z" i3 r
蛋.....4個
' S7 h& P( u$ l( l1 R& v  v1 {* Wtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1大匙
1 r7 A  b( A) x2 w公仔箱論壇鹽.....1/5小匙
3 z* N/ @. |+ n' g* ?7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙公仔箱論壇" b; L2 v$ T5 j; Q! x2 t
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作法
1 d7 x* n9 V: T" P6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。, u8 N% k$ u& v5 c! a
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb; ?4 H+ P3 k: W7 t/ f

) j% t3 B) B3 q0 c2 T5.39.217.773. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。
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