TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 L7 q7 _3 ~
材料
# t& a( k8 Y; l% S公仔箱論壇鹽.....少許
% R6 d# F+ j4 f4 E P. v甜豆.....20g
# o w8 t/ y; B4 ^6 x' Atvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....少許公仔箱論壇9 z/ G$ u" Y: ^! D
蒜碎.....少許
3 K( _( ?6 y8 a/ B0 ?. }胡椒.....少許
. k/ i# F9 m3 t1 `2 `: q6 utvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200ml
2 ^+ o, G& `; c! |7 b乾蔥碎.....少許/ k6 r& u2 T1 U' j- ?5 z0 m+ W
鮮奶油.....少許
1 |. i% L4 w! ?; Z蛋黃醬.....少許
2 ~/ |5 W- P/ X8 H3 V7 `公仔箱論壇波特酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb8 w/ N0 ^' E- k$ N/ Z" }
富士蘋果.....2個公仔箱論壇1 M$ \( R: }0 r0 @ P
菲力牛排.....200g' d Z | \; n. R* t. f0 S
牛肉高湯.....20ml/ c- M; j0 T) s4 q! [( Y7 }5 H
無鹽奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 L1 z T; ?# D: i
公仔箱論壇1 u# [9 V, e, Q( r9 f: T
5 y$ x9 I4 I9 H7 q+ j. b作法tvb now,tvbnow,bttvb! G) q4 m+ L0 k, ^8 X# c
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 M4 E% o1 A3 U. h- H4 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 e o4 N3 m. R' ^
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
4 W$ i/ h1 l2 o! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 G& m2 Y1 \6 ^3 J: m
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
5 g, z- J5 n( D5 M0 a公仔箱論壇4 T1 b- ^( y' ]- R) D7 W0 H" K$ H
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
$ L8 [- P/ b; F. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 H$ S1 t2 Y3 r
5 q' M" i2 R+ ?3 D; F0 }1 i5 ^Tips
; A& `" E: S3 k公仔箱論壇蛋黃醬作法：
8 K) {" z" Y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
0 E: n7 }. n: F. p) ~ j8 G5.39.217.771 M4 q* ^6 t2 T3 Y: e" d2 x' ?0 W# b
淋醬汁作法： 8 U' N. X5 F2 F1 Q/ s
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。/ R# }$ }2 e4 d: T) k9 k9 }4 W8 f
5.39.217.77# `2 b9 q: x4 {- V2 f3 @0 e; N
|
發表於 2016-1-9 04:44 AM
| 