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材料
: Y% w( L* h; U+ S& Q鹽.....少許
- y; ~8 V: j& M9 m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb甜豆.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 L% L: P; N' A0 x Y9 y
蜂蜜.....少許
8 T; B% D, I* R$ ?/ e) Q& T/ j蒜碎.....少許
+ h X0 ]% E& x2 S, I公仔箱論壇胡椒.....少許0 S4 f* F6 G9 T; g
紅酒.....200ml6 |+ S" x; [9 {2 g8 j
乾蔥碎.....少許
8 ?5 ~* z. O' Z3 j- Z& W6 l鮮奶油.....少許公仔箱論壇5 G1 H0 R& U$ i9 r0 t0 |
蛋黃醬.....少許
4 V5 `! O. C. z' y) E) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200ml
8 Q: f9 ]: y! G# X5 b6 R& w6 a1 {5.39.217.77富士蘋果.....2個
$ |& |5 ~+ {: l- r. K9 j- }公仔箱論壇菲力牛排.....200g
. ]) N) a* l3 O( L牛肉高湯.....20ml
) v$ ]' ^( b: v6 N2 ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& _' b6 V- h* O9 }, B" G+ j7 ]
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/ N9 S, e4 t. `- U: N7 r# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- H" S* z% y, m; H/ |7 `7 c+ A1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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7 E- A: E8 B; m! o i3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。7 C1 R9 O- [$ M7 }9 M
* Y3 N; n" ]- f8 w; ]. c1 u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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v4 s0 ~0 a' ?! H/ n4 J5.39.217.77蛋黃醬作法： 公仔箱論壇( G; X) r: d( |& h" ^& l- u
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。1 K, |- Q* S5 W+ Y+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: ^& j$ Z* ?/ d! t/ X' t
淋醬汁作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 _' n: z, T- K1 H
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。公仔箱論壇$ y u! I# [# R) y+ {6 L
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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