2 ]% A" {; |7 y: K0 j' \& P( f材料tvb now,tvbnow,bttvb+ R Q, o2 M" n7 g. I# F0 c
鹽.....少許4 p* Q3 P) X4 U+ }2 r
甜豆.....20g公仔箱論壇1 p( j- z9 _) x( u$ ?
蜂蜜.....少許) l8 z1 B0 K. M( S, v3 {
蒜碎.....少許
6 M2 w4 g; l. C/ R1 n7 H1 h0 O+ E5.39.217.77胡椒.....少許8 u7 X& r) h2 s: S' y. P
紅酒.....200ml公仔箱論壇9 l1 C/ A) _: m1 y3 f
乾蔥碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" ^& j# X1 }) l: a
鮮奶油.....少許
! M$ N& c' j% }/ t4 t蛋黃醬.....少許
. ]: x) Q; L6 g" Y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒.....200ml
7 { T* V: L6 W$ m' }$ P5.39.217.77富士蘋果.....2個5.39.217.77' i0 u% j9 b. G( X+ ?7 O& V# c" \! Y
菲力牛排.....200g4 Y. \& q/ R A
牛肉高湯.....20ml/ C5 @9 p7 l7 X" J! w8 h" s
無鹽奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 W; j/ V9 C% G2 f, E: k6 h3 ]
# J2 { G; k' ?+ f2 o5.39.217.77
/ F5 }. I& ?7 h* ~1 b* y作法
$ Z5 q% V4 ?' y9 V* f8 O8 K公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。5.39.217.77$ L" t5 W5 g; I0 }& P3 W- v& Q+ B& K
公仔箱論壇, C# V/ Z5 g% j0 ^. o( z) I
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。5 g2 k9 G& X D0 G
7 c! b0 Z) T7 v% m' W7 I" G. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。3 z' Z, a, M, }) a; i. @
% R! E- R+ j2 ~公仔箱論壇4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
* Z! d7 E3 B$ T" r, j公仔箱論壇5 k; P5 j Z7 s8 m6 Y/ H
/ M9 t/ j4 J5 H9 V, r
Tips5.39.217.776 I3 F0 T7 W8 v9 _; f6 w+ B
蛋黃醬作法：
A% k l/ p, [# E( v3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
7 g# B+ i5 u* M
& r- m) j; e' L8 d: N( m g% M淋醬汁作法：
+ d6 }2 C. H! V, ^- g3 [$ Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
! t$ a" J9 h8 C9 y2 B# \1 {$ E公仔箱論壇# ^; }* K& L8 E/ a" F0 `3 V
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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