( T1 p2 _" Y$ ^* W8 \* R! g材料tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 v+ a+ }0 g) Y6 a$ i. W3 i+ |
鹽.....少許5.39.217.77- i9 n5 U4 e& H
甜豆.....20g' V+ ?/ x4 G, l
蜂蜜.....少許
; _ q. q `7 Q: B- D" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎.....少許
& n% [: S' f# R$ H7 Q' W胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' O% O6 i: F' b' D& A. j% B1 `% u2 k* I
紅酒.....200ml
2 e3 T$ \7 g0 e5.39.217.77乾蔥碎.....少許
* l9 T1 b! ]- z, V7 @' Z; v鮮奶油.....少許
9 i. ~, R. M8 \- v公仔箱論壇蛋黃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, R/ }. \" g4 g# v
波特酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% U3 h/ Q3 d- e; b* N. A
富士蘋果.....2個公仔箱論壇6 D8 K# p# A) A1 d
菲力牛排.....200g5.39.217.77; \: v; S K; W1 x: f' @$ t
牛肉高湯.....20ml
8 e# U U* R3 C無鹽奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& g" X1 F1 n
公仔箱論壇7 [' ^9 H8 H# z C$ A* j
0 Z3 ?3 R3 u9 l" t7 ^* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% H1 ^3 O" V: a, q5 w5.39.217.771. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
2 b# ^; V4 T& @3 I. J9 c& u
6 H# W; Y+ `& ?0 U6 otvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
: W2 W( ]0 ?# @& j: g$ W公仔箱論壇, s! G3 N4 M2 n+ e, k
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
/ s* h& u, b1 q8 r c5.39.217.77 L: G# _! }/ }* D9 a! v
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。/ p; r; }: s6 b- ?% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& k3 `1 M# c$ p1 D5 @5 p5 ~
公仔箱論壇; e, h& r; s. Q" }2 z
Tips公仔箱論壇$ b1 g! C9 `6 g* z* o
蛋黃醬作法：
7 B4 ^; M" z" q) ~" g; _ i; u$ N# C少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
- x% v9 _ ~' s( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e h) \0 G. k! M9 D) s
淋醬汁作法：
8 N- M" A0 g9 f+ X6 v% {1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。4 H, g9 m4 C' p4 q
, d- B! H Q1 H8 ]9 U% x2 ~/ T
|
發表於 2016-1-9 04:44 AM
| 