大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。# R' F7 k4 {+ w5 L- A. ~% B
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雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。3 ?1 ]# W3 y% _$ }- H2 n. ~% N
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廣成麵家& j( ~/ R1 y! @" G/ m) b
地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭
1 i( [- F2 K1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
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