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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥


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; H; |, ~0 D9 p5 p; C; S5.39.217.77中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) G! N" Q" q0 R" K1 E0 b

# O3 L3 @: ]% M5.39.217.77還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$59
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( a  f" c% K: L1 w" |公仔箱論壇地址: 中環干諾道中南豐大廈
! q. _8 T2 u1 r2 g) z& K' n公仔箱論壇營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm5.39.217.77' S: Q" u5 b# L, d# s! M' n
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