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9 T8 U- S. y( e中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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) O0 F& a- X5 P2 }. }# _8 _5.39.217.77還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。公仔箱論壇* x+ ?- N1 e: ]8 v4 V0 O0 ?
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地址: 中環干諾道中南豐大廈tvb now,tvbnow,bttvb. e6 O+ ^) ]# D
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm8 I" w4 L+ U/ b$ B2 s6 q3 n, ]6 J, t- J
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發表於 2016-1-9 04:26 AM
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