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& ?3 x1 @8 s: b t- n5 l1 ?7 h+ i公仔箱論壇中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。$ h/ r1 g7 z2 i# Q
' n5 s7 l8 _8 e0 L! h8 q# T還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$59
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3 g1 z& E4 l* L- h/ K公仔箱論壇Yum Cha
. O: Z1 x L3 n0 t) ?tvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環干諾道中南豐大廈
$ o4 d: {+ g4 g! r營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
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發表於 2016-1-9 04:26 AM
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