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+ c! S$ Q$ p7 b/ \( ]3 } @公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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& r# a& W; y8 G5.39.217.77士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.77; U! K; R# J5 Q
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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% c( U+ M0 ]; A; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇; V) n: \4 C6 d4 L0 Y
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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- E& Y# P; a7 E& q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。: _! c4 N; K; S
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 R8 Q p5 L6 \. u! d5 C7 b
: ?+ j4 l# t7 _8 R- u" m. Otvb now,tvbnow,bttvb主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。" v# K) @! J: c. o9 X- ^0 o. X/ p& n
4 n1 D& K$ Z7 b. K6 L7 x5 n! B! C5.39.217.77餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。5.39.217.777 O4 b9 }' x+ V9 n7 v/ `
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！公仔箱論壇3 e9 }/ r, ^/ L/ B8 x
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～公仔箱論壇$ z6 h& _% C# b
4 R+ {1 A# [" D* J5 Stvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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, a3 x5 A5 v$ _# e: g+ `1 C外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇0 F f' i* W% p! p
$ { i$ W. z% M- w為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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8 t( L s! O. p+ m2 f2 a' S第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 v. U# Q, ^! B( e1 @
7 n) n# r( N# u不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。8 n: @/ o- w- F: S8 n2 n
: s5 H! P) G" ]4 `公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！) B( g" {: g0 C/ f/ P
% p3 p2 c" o9 l# k6 w( r公仔箱論壇蔥油餅 $309 z8 } S, l$ h" @* ^8 d1 w6 g
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb4 D! D% s6 P. Z0 @
) O7 i& E5 q1 p% T/ z& I e$ O2 w5.39.217.77雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇& y( I" i- a" u6 j* U' x
5 G- f& f. y% {' V9 R8 m* Y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
6 X* `0 g+ e2 Y2 B6 P與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 M3 g: [" X1 K, E
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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$ B% J' }- |& {# z, Y4 u) p/ p加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' L7 c. J# d1 G& y) q2 p
+ R& X5 t9 |( a' ^4 i+ btvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% ?! t& F k$ H
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。% ]' w4 J7 g3 X7 {
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
- H: U* B# Y& J4 K u' |. Z5.39.217.77蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* b. J3 A: z- e2 }! ]' B6 w
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。4 q. ^( G$ s' p- g
* q0 K5 i3 U6 x# ^" itvb now,tvbnow,bttvb餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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: @ T2 Z% ~; b' n: }, Q或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇, a7 |* P" p" B2 `
' l1 J9 S7 [1 e另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D/ v( r% W. G/ X0 y$ ?( s
c0 C8 v- v% A) k2 X7 v; z. [店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.77% _5 f2 [8 F# H- H2 O3 w( N D
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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% F* }& k! a. p: G |+ l; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。& {8 L. S9 G6 L( M' Z4 }0 e+ l
9 l5 A4 w4 K3 w) O4 W6 _ Ztvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅
3 J$ i+ t7 S. j* h$ }5 t士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇! m' v8 w* T' b8 ]) J! _# }) L; {
公館店：台北市汀洲路三段公仔箱論壇3 f' G2 x2 I: x0 i" j
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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