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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？1 H h" H) v; C U, U4 c% ~2 D; O6 G
8 x0 K/ _: y( u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 P$ u) G' p
! s; z" @2 s2 n) ]" A多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb( K [8 W; S- G$ p k$ ^' u
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb' C5 p/ y2 c! K" F) q0 i
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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8 ^2 p* k1 E+ Y; I+ d店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。5 O/ R) Q+ W$ G' T
7 j, o5 w9 u4 Y3 [- B/ d3 R: d後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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& i0 l6 _0 J: J8 ]- {* p( ?主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ E/ p% {! o3 c. ~2 o4 Y) M
( e4 u; M2 R, x) C很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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! N" F8 `6 ^. V公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～/ Z- b( I/ m. d" m% {7 C. l$ W
$ f- [( x* K# O4 d7 x5 q4 utvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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' q" c6 r( A7 H: E公仔箱論壇外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( T8 r/ b5 q3 D# c1 R
3 L5 k- h! c0 n4 M% |% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。4 M/ F6 R; b! \+ R0 c0 D; p
9 |; Y" {1 ~& ]; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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% ]8 Q% [/ g# L' R" {% y不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇3 H, R; F$ s+ D4 N. H# v/ B3 [
! U" T2 }( a/ T# H0 @0 wtvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb" H5 P9 l2 t' u% s- X [& X
9 H% @( q# n+ [+ |3 g! M# v% b7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: ^1 I5 U: B( q
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇6 D7 z2 h0 [2 r* i
9 S1 v1 C4 V3 e: s7 g公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ I4 I! O2 r' a7 D2 [
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蔥油餅+蛋 $40
) x' X! K; h5 M2 J+ b) m與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb: c! d5 E# t* K
7 z3 y1 S9 s4 l+ f5.39.217.77作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb# S# j! z) z7 v$ p8 W
! V. j' s" I* F4 P6 b: M5.39.217.77加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
' g; S3 C; j1 J# j, ?% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 U0 b8 U9 @2 ~/ z: L
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。公仔箱論壇8 a8 T4 {2 B! N5 {
3 X& V) N7 D5 a) t# i1 ^! M5.39.217.77其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) x) a- P ?% k
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蘿蔔絲餅 $355 H+ k ]) Q$ W% d9 f
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
4 D5 S4 b" v. d& F3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, N% S$ D N& O' v
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾6 @) i6 w! C# a& u+ k* `
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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& C- v$ u1 k9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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- m1 } C% e* C& J9 p店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。) {( J8 d; ~, ?+ \
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" ?, o# F+ K% X) z* T7 ?% ~+ u8 m
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。# ?3 `$ V# M& t
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: [5 r% T# \, S, C3 H( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇. e0 m7 I0 z" a1 r
公館店：台北市汀洲路三段
* W1 q; v+ e2 \/ J5.39.217.77營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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