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5 ]$ _# Y$ J) i4 {* E+ S5.39.217.77相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？7 X/ {# ~5 ?8 G/ ~
$ Y( q! [) k( utvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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' T& ~+ l' s. z, t r3 E$ P5 B% o公仔箱論壇多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。. T( c# l; _) H# G4 E( t
0 t0 U) P+ T' ?$ a L( J: i滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
* s1 l3 n. F: {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q8 L7 l6 Q5 y) F0 u舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇; o+ T5 k8 A! X' d
' F) w+ b2 @; [2 _3 Z4 j5 ftvb now,tvbnow,bttvb餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb, \$ e. _3 J* r+ F" K: H: F& e
! z# W8 t; ]2 E4 z1 wtvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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j" I$ o7 q+ Y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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5 m' L, q8 P5 h: V( @ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。& L; I2 c, t% ^9 A' ~
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J V" J+ _9 M: L4 n
' @' @ f2 [ j( F7 l4 J) U+ r& |9 Btvb now,tvbnow,bttvb不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
9 T' R5 R' H, Z, }2 t7 h5.39.217.775.39.217.77+ k! D! _2 D6 j$ f+ t% ^
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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) ]! W) ]! h$ r1 a6 i5 K公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# {4 x! g7 P/ x1 e1 }6 z: k
9 _( |% H* x& R! K7 i3 w蔥油餅 $30公仔箱論壇4 T: O5 i2 ~' s7 x& e5 K
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。, i) c8 b- ]4 _1 Z' _; A
9 ?# n) n- A3 T; T, H( m7 p1 ?tvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 i+ B2 u" B: n6 l
+ s# M% Y- ]& P: p0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
! y9 v0 Y: d4 I5.39.217.77與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
7 O h; j% b# B( |6 a- O: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ F" Z0 p( l: j# R6 R
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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5 ? k5 ]3 G x# e( v# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
3 A& \) u: M2 r$ U) o蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇; o, B$ k7 g7 D; E! I- B n
7 [+ p: K; J, `8 S3 Q/ c公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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6 Z W$ h; n- O: X/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 @9 C& y# `' ]1 ? B
3 n# a+ S+ ?- u或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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/ o1 W+ v- ] v% B7 ~, T另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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2 q, ^9 ?* a9 b6 W. n5 J* n Y店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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' v" u, I$ z; K/ e$ n) p' A咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。5.39.217.77% c/ Y: Q4 P s/ f3 `
2 U9 {8 i4 G/ x9 y: A- o雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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* @( N# ~$ l; n3 R! W: d+ ]1 ?, w蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
7 a- u% A- R% L) J3 T6 ~' u" y公仔箱論壇
O+ ^' \3 {! \6 r0 B公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅
( b* ? q. T9 R+ o; j$ @5.39.217.77士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇' Y1 G& f* | ~' v: L
公館店：台北市汀洲路三段
5 @; {0 @, m, _; W5 w/ J營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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