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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。5.39.217.773 I/ z5 }9 ?% p# ], j* r
4 S- F; @& L0 \( s! j+ L: z% M5.39.217.77滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。5.39.217.77$ M, v. ]6 Q9 K
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.77" C0 n% N( h |" O7 J" E4 ~5 _& }7 |
/ M+ a+ q2 s5 J; d4 r滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb6 P, s0 g% e, F9 g* b: D
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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4 N& M% J2 b. P5 z7 ~5.39.217.77後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 [$ x# D" I2 V
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb3 a" T% V' A& O8 A% Y" q
- c1 Q6 f5 |2 O- H+ Q3 a9 ]& a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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" W }0 t" G H* {3 ~; V1 U g沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～7 m( N, i; A6 [
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇0 Z* c; F+ U3 N0 `
7 C, e o P: dtvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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& @* a7 Z$ `) b* x& s5.39.217.77為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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% d& z3 A. T0 z1 `6 {# ]' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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" x; h8 b; ~5 A, {' h公仔箱論壇不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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8 K1 G/ i; R! r+ R) Htvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。7 s$ S& c# @4 X- m1 N
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
0 c9 W7 [% N1 s2 C- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! e$ d1 h; k& z, B2 I0 `
蔥油餅 $305.39.217.771 W% E& n1 n; j! V, [! ~
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇2 J! Q% @% C7 M8 o; s H/ d
% f4 l) \. [$ r+ u0 a, |3 B公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ J/ `. N" ?* [0 y7 l9 P
5 G* r3 {3 x1 L Z2 U% w蔥油餅+蛋 $40
& k. g! u# y) |. B# O& B公仔箱論壇與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。" B, ~3 k& @, n6 H. V5 j
A) Z1 m3 y% A8 Z# |+ Y作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: {7 x4 \! k# [- e! }* ^) J4 h. U
/ ~ i& [3 e( V; w3 ctvb now,tvbnow,bttvb加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇2 _, D$ \5 b( l6 k" |( q( x
$ t* L: A4 j# C' l$ {; W公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
) G# B" N: e* N" b* @: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) u0 p+ N4 M! q7 u
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
+ P6 S$ ]9 c( [蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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! M/ O2 a( J; a U/ O2 `6 ?tvb now,tvbnow,bttvb餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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4 y- g4 R7 ?, K# o( J! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
2 S. l A; w7 H4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c2 L" `) h7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。5.39.217.77; A; k! f& N) I% S) j! P. ~. F9 G
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇9 ^/ F" X" t! D
) j+ Y; K1 A- V2 v4 T# k1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅1 i' ~" N1 d k. V9 m
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb% U6 u" o7 \1 L. u7 |4 R! m! s
公館店：台北市汀洲路三段5.39.217.77, Q0 j5 V% K) l% Z4 J$ h
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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