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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb, P. |# L: ^+ \$ y0 E9 e8 Y- D
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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: d5 H" c. o* A) i/ {6 X- v& o/ }- {: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.77& f) {6 D) ]! P8 m9 z `
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇3 e D) S* V# O! o3 G* Z' t
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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' T9 n- u' S7 P0 H後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。* Z! w/ j( l7 U+ K8 U1 O
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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i- D% d) l: E+ Y+ d$ Y$ T; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 C. C9 h. R. @: \3 @1 i
' f; q6 A$ a N( Q: C很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！$ }+ K- K, ~% j, E; x# T. @: a
1 |0 s( U3 N" G1 j! c; W; ?tvb now,tvbnow,bttvb沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～5.39.217.77- s% T+ t$ ]/ G4 v" D# ?% A
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇/ W0 p: ~! `- ~5 X6 ?- }0 D3 l" m) R7 F
9 _9 R0 l* N( H7 h* U- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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1 Z, f# C1 J" o- i' j" S# L( S- Y5.39.217.77為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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0 M' L0 ~ {5 ~; L9 V" P5.39.217.77第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
) j, z$ j: B1 y) s! s6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g5 b2 {6 l2 J+ j" K) b* ]公仔箱論壇不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, x2 W9 d( M& } a4 O
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇 R* a4 P8 C8 Y3 q
' j3 U* M: R9 |0 m3 x' m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( X6 Q# H+ c' H2 n' U
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蔥油餅 $30
4 Q+ d% v+ u- N* ^3 |9 z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb7 u# C# \% [' R; _4 Y
8 C/ r( Q3 u* a雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb% `# a$ ^* B# u
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蔥油餅+蛋 $40$ x2 F" E0 |9 k: G: A- N
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。5.39.217.77# b5 L2 W: c" @* }$ ]! o
3 k; Z# ]0 s" m$ M2 e( R作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb( I: d9 q2 y- }0 g! L, p; i
! N- b, C6 _/ |: f加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～ O" V" \# E5 b+ V) q8 {* ^
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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5 d! H6 \7 J, `) F+ r4 W$ V公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
' x: w* d' W' p2 [. } l: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u$ n' c& E9 |3 s- O+ ]* E如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～$ Y& M( O% S3 ?; I
7 U7 X( @, K H5 f$ o5 s& Ntvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
5 f6 N [7 i0 Y蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇4 v7 X6 D: Q S# \/ ^& E4 `: h
; o6 ]: C5 ]( R5 l6 S3 C滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇4 J _, o2 L2 Y! k5 M% T
0 G5 M; S8 c' u) b2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！& P- K9 G* F B; T8 s4 x
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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+ j p9 O6 @" C; q) [; c公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？# C8 ]/ i) Q$ `' c3 ]8 o$ f
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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. y+ V8 d& [5 {公仔箱論壇雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
% q4 E$ x( G0 e, c9 Z* {5 ~# ^' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ l6 s6 }- \
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% h- [' a m" S# R7 d; n/ U
公館店：台北市汀洲路三段
( h2 f( h+ x9 a) S6 vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PM$ b7 A4 m1 u8 b+ r6 q7 K
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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