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* v# M. [6 x% J相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。% I2 M9 ?4 c% z4 Q) N ^
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。4 A6 \4 s* {5 m! q$ w
3 r8 {$ J1 s; ]- I6 k+ p1 p公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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& L# s& o+ |; w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。. i5 C6 G: Z+ ~
1 z! k+ I+ ], I" Y8 P9 W5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 ? L: o4 j6 m3 D, e
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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) F* k; D7 l$ X# x1 L- E5.39.217.77餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。 ]* O' G9 k, y; }# k
* @ y1 t5 A! N% I- B很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！ r' Y, M7 x% ?( `' ]+ } |% |
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% [; }) r6 J+ D/ L( w/ z: d
( L, ~8 l9 S) `) E# v6 L餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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/ f; H3 T* |9 ]公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！; h* a1 N$ q4 T- q& ~1 u3 M9 k
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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9 r& N- I t, x$ a1 N/ b" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！tvb now,tvbnow,bttvb7 X! T8 k" A" w+ v# t* E& @+ G4 L
+ c$ ] E- b2 h [1 N! R公仔箱論壇蔥油餅 $30. ~" B# `4 N, z5 z# ^/ @9 {
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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+ T* d/ q8 G) c& `' e蔥油餅+蛋 $40+ H7 B" l8 s! Q! W% S
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
9 g: L1 N; Z& Y4 V4 H7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" G( ?+ r8 k' o/ n
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. H% x0 b3 V/ F7 N8 K
* {/ z& Q! j. G! [8 Dtvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb3 W* [2 u5 c2 N; W% S( F$ E
9 U$ a0 U+ a) d8 J- h公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb! F) b2 k' q" d. J7 l7 R. m& y
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35公仔箱論壇" E# l- V" |+ v6 P2 ]" v0 h
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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: |. }8 u0 X( {" v! \" n8 y8 r5.39.217.77餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾5.39.217.77. Y; }2 k; S F, o; x* d0 I
( Y3 ^, U. u$ x) \# w公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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/ {! z) Z7 i Y! |5.39.217.77另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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1 d Q* a0 _+ P, Y5.39.217.77店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
6 M* ]9 U" h1 Z5 Z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t/ |7 [" \9 N& u( A, x2 j, g公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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6 V% M9 h* V* }! V1 {1 O1 v+ Ltvb now,tvbnow,bttvb雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇0 R# b3 j- J6 I( @9 W
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇' i( t+ O2 z5 {. K9 T
& D0 _7 ?3 ]# V7 |+ l2 F* q2 C$ k8 {舊漫窯烤蔥油餅
Q } E3 j) S! d/ n公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路
b. O' Z6 [8 f5.39.217.77公館店：台北市汀洲路三段
* v) o8 u& ^2 f! S/ \- `公仔箱論壇營業時間：2:00 PM~11:30 PM5.39.217.77( l. h3 ^+ G |% i% M! _6 w( s) D
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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