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1 s- [, F" d8 X公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb: l2 b* J6 P/ |
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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8 e" F) I4 C9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。; @, x# U3 W! x6 g
- a* c! G* g j0 K" c6 C滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。5.39.217.77, r" r; H( @& Y8 p/ G' f
& U) r6 l1 _' `: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇, E m1 v" W- g
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。& J8 a/ P1 i0 ?; X$ e, J/ c
8 S S q# [% b3 M4 p, u5 O* E, U/ H公仔箱論壇店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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) Q( Q! h, i* Z6 g. W. o/ d+ o$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。, q- R7 ]0 @1 v% A
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。. x1 M* `7 P7 v0 Y8 Q% F
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb" w4 S; t8 l( H! T( f5 L( a
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～5.39.217.779 F$ h6 ^% x& r) b1 o
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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; n3 C7 U+ n4 E9 V5.39.217.77為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。5 A4 }1 _$ ~1 D# H7 n
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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1 f6 A! Q- | \) E" z' j# Q6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
5 _# ~9 V6 m% f) V$ k- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( E4 W( t+ R7 V- b# F+ `% g+ T
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。, F Q$ ]# m2 X T3 m
/ }( n9 V# a8 V$ n+ c0 rtvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ W/ m1 ]' g
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蔥油餅 $305.39.217.77* z+ S/ t) A; ~2 {' _+ s
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 N- B3 s7 G* w
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇- A8 I$ y; J- S1 [0 B
5 i5 s9 _( N( T* H5.39.217.77蔥油餅+蛋 $40
/ T& c7 m* A# U- d0 A& ?# q" utvb now,tvbnow,bttvb與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
. n- T4 X* n, T1 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: y+ ]! M3 J/ C. ^2 e
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。* a, n U' P0 k4 G& D; _
* Q7 W- g, K" A0 V6 u4 ptvb now,tvbnow,bttvb加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
) [/ y6 E2 S! M( s$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 K" s# C1 `) {( z2 A
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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9 l3 L7 S8 v& F! `8 ^# T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～5.39.217.777 o( @3 Q/ t Q( l0 [% x0 _
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蘿蔔絲餅 $35
$ k! j1 z: h4 N9 S5.39.217.77蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。5.39.217.77; \6 `0 f/ n2 @, p* K
4 D; ~5 v0 Q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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3 p! k! a* Z3 v; p+ x* _2 d+ Q公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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7 r5 [3 `% w% O' y' \, k# c! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～5.39.217.77( V: z7 Q( }! y* y
R# @+ ]" b* U+ P# d/ b0 |, S% W5.39.217.77店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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# O4 G- W/ l# h- N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。. R; k/ u" E' f' W& O
9 o/ g, b, y3 V9 b9 c+ z5.39.217.77雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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6 T/ L; b9 c, B0 d! ^! x& {- Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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u; Q n0 d' o% ?- O! t |% Q舊漫窯烤蔥油餅
$ `9 X$ C7 L3 p' G. H* J公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路' Z2 p' `+ u, s+ g. q, t
公館店：台北市汀洲路三段5.39.217.77/ G/ k6 e# C5 ^3 Q3 c
營業時間：2:00 PM~11:30 PM5.39.217.774 C1 ~) E3 ]1 }" L0 p, f
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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