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2 O# U$ }7 Y& [9 `: `# e) u. g相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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( U2 G" E4 L; H; _- j7 O$ p+ [士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb5 K p6 I+ @1 ?2 Z S+ `
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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: _0 f% T% @5 p. n" U% G1 W後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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& Z. b, s+ W( ]' y) t8 {& L6 V餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。- t* S; {7 {6 \2 X+ M) L) }! I
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！公仔箱論壇: D, Y0 x! C6 [. U7 z
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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' K! Z8 U _) X% ^6 i/ z1 ]公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。tvb now,tvbnow,bttvb, @- ]" s; L, n3 j
' K' R0 K- T7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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1 ~* @: _' A" I$ k. n, }第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: j; O+ |% u% p: ~) ^; Z& F
2 ]; N4 h1 y8 a& B1 Wtvb now,tvbnow,bttvb不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 N0 P! S8 u- w
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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5 q* V0 ?# q4 ~; Q$ Z3 G蔥油餅 $30公仔箱論壇: m" n; ?1 r& k0 ^9 m4 Y( c% `
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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5 ^% F* s- \8 d公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
* X% S" X' O% ^% z6 f) u4 W公仔箱論壇與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。4 T( ~9 W3 H( @, k
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 {& k4 x. X$ k6 d1 D$ y3 s
7 u$ T7 }( Z9 z4 A! X5.39.217.77加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～* p! z+ O# W2 c' M
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。公仔箱論壇- i$ K$ i5 Q% l" a% ?
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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- D1 B4 k P2 H6 p% ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
$ G- p$ z J) B; x, k5.39.217.77蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。5.39.217.77" H- c) | H8 d% X7 W# \! d. I
% U$ s9 ^2 \- @1 k$ o- t3 dtvb now,tvbnow,bttvb滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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4 y8 g9 P2 D. q: f9 C9 \3 C# [公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ B" c& I5 Q/ y9 d
! {# f* |/ Y2 M+ k3 [或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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* o- N, h! W( c/ \9 o公仔箱論壇另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～5.39.217.774 p, Y2 [6 u, g4 C( y; N
1 k% C$ @* G; X( `" C1 P5.39.217.77店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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, L2 d8 W6 ~) }' h9 I0 q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇7 ?4 w8 C! U W ]2 G. B( Z. f
/ e" R( r. r% m4 H5.39.217.77蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅
6 N9 \) A5 b# Ytvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路
4 j k7 f& b( b6 e- G4 r+ ?公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段公仔箱論壇/ W7 b8 J, f* k: {3 r+ H
營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇0 ]+ T- l" g# j
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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