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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


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3 q4 Y3 J  t- n2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
; q: k5 M8 Q2 p+ p4 Q$ }公仔箱論壇蘑菇.....80g0 t1 s/ c' P- z- E- h; k
牛肉.....250g
8 N" E  ~1 @8 `2 a  E4 G' v& Z培根.....150g
* o7 b) j+ y" ~% e4 e: Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g
1 Z  v7 j5 u' Y. J% E; H4 u- E8 S紅蘿蔔.....100g5.39.217.77: Z" L. \# ]/ {" g9 \3 y0 o7 N
馬鈴薯.....100g
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2.
3 n: N8 d# R/ N, c5 t5.39.217.77蒜頭.....1瓣. ]/ i- w+ s0 T0 {
巴西里.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! s" h( h- g, _0 }- o
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( H! z/ T% j$ u0 Z7 z1 X) j( r5.39.217.77調味料
9 Q( S0 _/ D7 r" T0 b! [5.39.217.77鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: p- Z5 F2 E& r* S3 i
紅酒.....2杯
% t3 a2 w8 u. G; Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯
" n" v9 I& @. X" e: M# Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....1杯
; W6 J0 L3 @9 U公仔箱論壇奶油.....3大匙5.39.217.777 {, W7 a& t' `, K6 F( F
麵粉.....2大匙
/ y2 _  U* _& A- }4 B9 u) I月桂葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U5 I/ U  r/ B5 G) [/ O2 |9 n3 |
胡椒粉.....少許5.39.217.77( m$ \( J2 |! `, y, ]' m
咖哩粉.....2大匙$ o! b6 ]1 t5 k- f- U
鮮奶油.....3大匙5.39.217.771 f# u3 k# Y& h: X7 R' ^8 o# h' i" v* w

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作法5.39.217.77( Z! f! Q% w$ u* }
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。6 J( d6 M# ]: k/ r1 X/ f& P
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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/ h2 g. F) o, a. s. p5 h1 ~" J5.39.217.773. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。+ s; B1 q$ w! {, d/ I
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 ; X, k; N1 `! o4 V8 D

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