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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


( I9 k8 m: y2 R6 u3 G  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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- m/ X8 T( m+ }5 T" J5.39.217.77蘑菇.....80g5.39.217.77( t* h3 L. G5 l3 J1 e
牛肉.....250g: G4 ^4 [6 {7 l) `2 O( j
培根.....150g
, j7 g$ Q5 a* u' |. i2 k' d洋蔥.....100g3 g( z: d$ L& R1 E$ L0 i' t
紅蘿蔔.....100gtvb now,tvbnow,bttvb) o7 @# A5 z4 [( s$ l
馬鈴薯.....100g
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蒜頭.....1瓣5.39.217.77: P8 N% G  B6 B* y3 @( y9 q; X  e1 }
巴西里.....少許
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9 f+ {+ I. E. W: Y( [tvb now,tvbnow,bttvb
0 N. d- v. [( K& r+ O" |- n調味料
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  ]. d6 k8 U  Q$ R% ?; s5 ]1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....2杯公仔箱論壇6 x# B3 X7 r# t" c  G0 `7 f( T
高湯.....2杯
2 i. ]/ A# B. V. s/ ?) g7 ?! N3 P牛奶.....1杯; k. T/ t0 |/ Y" c9 z5 h0 q% z
奶油.....3大匙
% k' B1 @; S  q0 W6 v5.39.217.77麵粉.....2大匙
9 D/ ^( t) Z) d; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....2片4 q5 q8 q6 ^8 ?
胡椒粉.....少許/ U& K: l7 O. @4 w5 {
咖哩粉.....2大匙
: r9 S  F$ A: ?3 e, S; y6 _6 g鮮奶油.....3大匙0 C( w+ `9 A) Q: u3 I; g

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- Y. @% C; N4 q7 C* K
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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" g0 @3 o8 X0 {2 }1 K5 ?3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。0 f$ b7 }" B3 X! W) t0 @4 B& b
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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