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材料
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蘑菇.....80g
' N( s a, Z% K5.39.217.77牛肉.....250gtvb now,tvbnow,bttvb2 c1 h/ \' |+ U: F) L* r) h
培根.....150gtvb now,tvbnow,bttvb H6 x$ K; {) t4 h2 Y" M: W& b
洋蔥.....100g公仔箱論壇+ t3 }* U! M9 r/ X2 ~
紅蘿蔔.....100g$ S7 _: F$ _1 X
馬鈴薯.....100g
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2.
6 u$ e$ t4 ~& p3 J" j1 }1 a蒜頭.....1瓣
2 j( e. }6 ]2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 T, o% Q% @( X# H. l
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調味料
2 J1 d0 @+ Q# X鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y. w- j8 O2 S/ B/ t0 ?
紅酒.....2杯5.39.217.77* B0 M {' {0 y* x/ H9 M
高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: N9 f/ E! T5 |, z4 b
牛奶.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 _; {5 [6 i9 k+ s h( ~
奶油.....3大匙; a; b' Z) g/ e* K& d
麵粉.....2大匙5.39.217.77* `0 T8 v3 p. E
月桂葉.....2片9 S3 Q7 g0 J4 z7 e- K# c$ m8 {$ ]! w# t
胡椒粉.....少許
& [- t: `8 v/ h) z. B公仔箱論壇咖哩粉.....2大匙
$ R, V+ U/ n5 @$ t鮮奶油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- ]- F% e' E" y& M" z6 t+ p
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4 D) l; R" r d+ X作法
7 P+ o3 V4 C7 c$ K* \' L9 p1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。8 p* G; q, T: Y5 m
' F8 V% l+ T4 q$ f. l1 |6 i' Z2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。4 p. P5 F/ n) ~
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3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。 公仔箱論壇' ?! ~ `: k; o8 {. {# |
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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