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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


. q; g* {5 L) g0 x' o$ A; p材料
  ?6 }5 F! ], k, m$ z3 @5.39.217.771.tvb now,tvbnow,bttvb6 l' K. o, {2 n3 k2 s
蘑菇.....80g
9 N, H' i  g2 b6 P) L牛肉.....250g公仔箱論壇. W* Q8 f! x4 W7 v; k
培根.....150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, c9 G: ?1 ~* S9 z6 m7 w, H
洋蔥.....100g
% {7 k, p7 I" J1 A/ `5 x公仔箱論壇紅蘿蔔.....100g
) w4 X- ]$ o6 U" g+ H; u馬鈴薯.....100g
* R7 B6 R/ n+ r: M9 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 D3 _) {) ^3 d) O

' _7 J1 A+ d% y2 ?. a. N; r/ W8 |* K公仔箱論壇2.
. c( t7 b3 g5 I- v, O: {公仔箱論壇蒜頭.....1瓣
9 S0 U- N# v: E9 E+ X' }tvb now,tvbnow,bttvb巴西里.....少許' V/ I1 n: T5 k! S0 s+ \

, B# R# I7 D& n) ?公仔箱論壇
& X/ I6 ]- M$ S7 V調味料
" A  R. n8 Q+ c1 a# o3 x5.39.217.77鹽.....少許1 c5 T% s& X# a* D  x( j
紅酒.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 D0 c  i8 H  q% S. ~: K
高湯.....2杯
3 I4 N( |; S4 r& A& Q3 h: J5 P公仔箱論壇牛奶.....1杯
/ [+ t3 i0 b: L+ b0 G- L0 Z+ Y- P5.39.217.77奶油.....3大匙
3 J1 W$ w* y! M! d1 |# R! A* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙
4 s4 N3 Z2 J3 L公仔箱論壇月桂葉.....2片
1 ]6 o8 T; y. Q5.39.217.77胡椒粉.....少許
/ Q, K8 D( D. k8 ^6 W' M% z: W& p公仔箱論壇咖哩粉.....2大匙
3 W$ X) {/ e& U$ f2 S! H) Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....3大匙
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作法5.39.217.77" A; b! C* f/ c2 d; R" z  C: i
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' x6 W9 z3 H- x( }5 q
5.39.217.775 X! ?, P' s3 \
2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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