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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


4 ^( R$ ?9 e/ \' S材料公仔箱論壇, @, V* X4 l+ ^9 o7 B
1.
. G' n* {  E' V- I, e# H3 x( A蘑菇.....80g
  `, J4 B( {$ Z# K公仔箱論壇牛肉.....250gtvb now,tvbnow,bttvb/ S1 t9 K; D0 m: A
培根.....150g
* B' y( m3 s- t. v- J  w洋蔥.....100g3 \1 @1 D+ d2 C7 l7 M0 s0 p
紅蘿蔔.....100g4 D4 g% i, n& [
馬鈴薯.....100g5.39.217.777 _0 \- O3 X: I, \) _
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; G1 U- W3 V: a/ M1 |' N5.39.217.772.公仔箱論壇6 s2 W) R9 `  P/ ~6 E/ N! J
蒜頭.....1瓣0 l6 g* Y) t, a/ \
巴西里.....少許公仔箱論壇! v& M+ I! \: ~( _/ E* v/ C! j1 N/ w

( W# M+ f4 \' n' u( W1 j( ^公仔箱論壇2 {6 R4 O/ K% R" O
調味料公仔箱論壇4 c) G6 [0 D2 M+ u) X
鹽.....少許公仔箱論壇  L. _9 y. ^5 m, Z0 }. O# |
紅酒.....2杯
. f$ O; }4 W* ^5 y% t8 y  ttvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# [  P7 w, _. Z( ^& f& @
牛奶.....1杯
% i% V! F- W3 @( A公仔箱論壇奶油.....3大匙公仔箱論壇7 j- f6 y9 F6 ?) ?5 U8 D
麵粉.....2大匙
" P7 ]6 B  B) ]: |1 P1 M5 {月桂葉.....2片公仔箱論壇4 e& Q# x0 D2 n3 k% @4 ?9 Y0 X
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* k) }3 p: O# z# i
咖哩粉.....2大匙. E) P) q% q1 b+ [$ U, E# j) e
鮮奶油.....3大匙5.39.217.77$ O/ f, u- T4 q+ v2 a

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* P1 w  d+ D7 M/ x( J
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。公仔箱論壇! ^; G# \6 L1 Q# X! T, t, x
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。# I6 p7 f9 e" j; d: ~
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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' `$ A5 \3 o, g& c6 D; t4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 5.39.217.779 |4 G% f! o4 E4 l% N

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