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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料, i3 f0 E3 R. G. H
1.
& t: i, h" T6 r5 D: J) K: S, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....80g
' \/ @# M' O3 htvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....250g
; F0 V! d3 |- Y' Q5.39.217.77培根.....150g
% ^$ ~% E5 z  k! M洋蔥.....100g
( C0 g* g" ~! r* h7 w. a7 P5.39.217.77紅蘿蔔.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ Z5 C" O% }0 X$ H" u
馬鈴薯.....100g
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) v" X/ t/ C" m; [. mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% b% a0 A7 R4 o4 p' ~
2.
% y% G; z) J8 A3 _, u* e蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 D% s( T6 m. Q5 u3 S
巴西里.....少許
5 i4 \7 q9 F4 z3 M' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J+ O* R3 c$ y0 f7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 C; S5 j5 t  \* Y+ N9 P
調味料
, a9 q$ \1 N9 t5.39.217.77鹽.....少許5 N5 U7 u8 ~7 W' p
紅酒.....2杯9 O- @: c, T! d" \' s' S1 o
高湯.....2杯  H7 h2 _% Q, j! _1 ^
牛奶.....1杯
  {  e2 }: b3 y; k( X' S$ h5.39.217.77奶油.....3大匙$ G# L) m/ _& \
麵粉.....2大匙
1 g" g7 V4 _8 W* B公仔箱論壇月桂葉.....2片
/ G3 {# b/ I/ ^公仔箱論壇胡椒粉.....少許
. k4 Z7 D% ]. D# L3 O! r2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....2大匙
5 w* ]: p& D# C0 W: C) {0 ?鮮奶油.....3大匙
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: K6 G/ f' y+ Q8 \( H7 d% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 A& g. y/ R! r+ W8 s  G- O! x8 e! s
作法公仔箱論壇/ I/ W- n3 d9 K0 _* \4 z! h* m" c' N) C
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。0 N3 Q2 H) A0 v8 N

" l1 l0 V+ Q/ A" d1 w* d6 B# o4 S公仔箱論壇2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q: Z/ Q, X7 ^

. T9 e# F* l6 w1 y. v7 j3 D公仔箱論壇3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
1 s& ]- p/ u3 P( M5 F% P& E9 L6 htvb now,tvbnow,bttvb
7 }+ q7 ^# m9 ^9 L" e! G: itvb now,tvbnow,bttvb4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 0 j' U% \8 T8 X; O6 Z" C
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