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" R4 N6 J9 u4 j9 i) G9 y8 E牛絞肉.....半斤! q |- T8 u: D1 R1 S) u- W% \$ o
中筋麵粉.....1杯9 ]% |% y. l3 W. {
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* [/ z0 W& t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
( g) m% {# v$ C5.39.217.77辣油.....少許1 r. w0 Y. c; p1 n9 {" T
香油.....少許5.39.217.77& L. `2 q9 k& D; N+ z! [- l/ x5 M% o2 g
五香粉.....少許
- T! m( G9 K; B( x7 Q# _5.39.217.77肉桂粉.....少許公仔箱論壇& T1 g2 _" Z$ [3 g9 G
胡椒粉.....酌量5 O7 D. E5 Q% w, f
八角粉.....少許+ q' Z( K$ F; c2 ^4 v! q7 l8 X
細糖.....1/2小匙公仔箱論壇5 Q7 B! Q. u! n2 r
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) W8 q- }2 b. t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* [- H3 x: N# P k% H4 \
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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9 c( p9 k& Z! ]# A7 O8 `5.39.217.772. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R e `5 v8 [+ y) o" o" d& C, K- O
. G4 u. |6 \4 L+ etvb now,tvbnow,bttvb3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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