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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 h8 c# p+ H/ B4 w( ^
蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v2 ?6 K2 k# n, g2 a; R* n
牛絞肉.....半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 f# W$ U$ w2 n2 m
中筋麵粉.....1杯5.39.217.775 C" l% K5 N- G
3 W5 g- T# t( R% K& B v0 H4 D5.39.217.775.39.217.774 b& P1 R6 |( p! e7 h7 x- g( E
醃料5.39.217.77% [9 S; f% W: L. C8 q
蛋.....1個公仔箱論壇$ b6 k9 E0 h/ c1 j# e
鹽.....1小匙
% [/ a! }; ]! J5 `! q5.39.217.77辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' V: E5 x& a6 T3 j- Y
香油.....少許( a6 B# ^6 U' {; z ] h
五香粉.....少許5.39.217.776 v: }) \' p+ ?# u0 q# x
肉桂粉.....少許
! X/ i0 P q% V; M3 F4 w胡椒粉.....酌量
, `+ Z9 ~0 c0 y( Q- o5 V0 J八角粉.....少許公仔箱論壇4 k# E$ ?* f, } h
細糖.....1/2小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 }# {! d# @. G5 R1 ?
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。5.39.217.77" g n% F$ @' Z' J
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。. [" y2 v" O3 \" p% d, {1 v
" }: H) _3 O* wtvb now,tvbnow,bttvb3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。5.39.217.77$ g; `$ x# n p0 g
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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