[中式食譜] 沙茶蟹腳

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材料5 V' E8 f6 B( y, k7 J
蟹腳肉.....200公克
- Y3 F: _( }% R9 O+ {, J公仔箱論壇粉絲.....1把tvb now,tvbnow,bttvb; h! H! X& M( c0 U9 M& x9 }* A5 I) T
蒜頭.....4粒
1 P; Q. ]) q! d; S- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支* z0 u* i* V6 S( }* ?2 k$ J7 v
辣椒.....1支
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- c0 U7 G. _# B. D' a5.39.217.77
7 m2 K, h4 {& R8 p' F( _3 j; {8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料, C4 b8 ^0 W, n8 }! S- a
香油.....少許
9 y4 J# c( e- f( A( B" ^& ?鹽.....1/4小匙
1 e; v& X( z! w: U6 j高湯.....3大匙
7 v( C6 J, ~; h# l1 s蠔油.....1小匙
2 J: p1 m& [! U5 P2 m) z( }公仔箱論壇雞粉.....1小匙
* \2 O" u8 T) \! o+ l9 b+ x$ y公仔箱論壇沙茶醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ i+ X- s/ L" B
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作法公仔箱論壇; A3 g) F. B( x: n
1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 ?+ I6 _( z$ _  @

( v8 e+ V4 ]* g3 B/ t& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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7 D4 M3 o4 n# S) b* Q6 m6 u公仔箱論壇5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。- g) m/ Y. i2 Y5 |  J" s9 t( V7 R

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