[甜品] 薑汁豆花

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材料* v  J# p$ y+ L* M' v! ~1 w
豆花材料：tvb now,tvbnow,bttvb" D( f' m  Z( h4 |
冷開水.....300㏄+ k! Q2 a- d' n! x
豆花粉.....80公克
$ \* A7 |- k! h2 A3 {# @( q公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄5.39.217.779 V4 V" b$ _8 A5 I2 I( `

. }6 Y# ^! A1 N$ }+ i9 i) R8 f: P, `. o- L" v; a; m2 @
糖水材料：
. R* U7 K: F& Y1 N- ctvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
/ a# n7 O' ]: Y8 \- S薑汁.....30㏄
) R8 {+ Y9 A1 `: s' U3 {3 H4 d$ [黑糖.....15公克
  M5 U# _% G9 ?! L2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....250公克5.39.217.77! D# d& _. @0 ]% O' `& Y8 w1 {
公仔箱論壇0 G; A. X6 @5 g# `# L

: J* r5 v  @$ y7 X0 R' Z作法tvb now,tvbnow,bttvb( M0 q& ]% P0 f6 _6 W7 n
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
( f% q  b5 b/ S& P% M5.39.217.77
' R! e; D7 _& t7 v) q* p2 i2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。5.39.217.77: @% F1 X; e0 R6 ]' r$ f

; V1 `  U7 s& B, {  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
$ W. {( A1 @! p0 ~/ y* ^; O5.39.217.77
) e& s2 \# M4 L" n; [- Y8 K) c5.39.217.774. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。公仔箱論壇6 P! ]6 b6 A" b/ l

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