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豆花材料：: l# P/ a. D7 q0 G i
冷開水.....300㏄
- k0 h/ J" t) J# r4 z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花粉.....80公克& ]- k) E/ H G
原味豆漿.....1500㏄5.39.217.77* E0 |0 d/ v# \4 g! n. U
5.39.217.778 P- _: Q$ c7 f7 T, d
" ^5 f2 y) t; N% x. X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料：, f7 d( d& D8 I' g4 g
水.....600㏄! `) o6 N9 F1 r6 {; b! M
薑汁.....30㏄
/ _' d8 h2 _# s( b. ~$ |" D1 jtvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....15公克公仔箱論壇+ W% j v7 u) ?4 ] O( t6 Z+ l
砂糖.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- K- M* q) g6 A4 x6 [
5.39.217.773 S; p K: F8 y1 D! r q3 F
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作法
8 }3 b0 d* m3 I" D+ i' j; G3 r公仔箱論壇1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。5.39.217.77) D' i2 N( `. E: _
8 ]# h. S" V& T* L' B: s. J2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v1 F& g6 }, z. T' L
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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