- D# L1 f7 L6 p3 H, \3 D3 F5.39.217.77材料
9 X7 i: Z" }: ~) wtvb now,tvbnow,bttvb豆花材料：) g0 R4 M$ y" _* T
冷開水.....300㏄
- n6 z( |+ u* M! F8 b/ ^豆花粉.....80公克
3 _9 }: W' ~, {, H: Q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ S1 f1 h" r1 E5 p1 r# i
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' {' C4 q/ L& T' ^* \0 ^% k5.39.217.77糖水材料：
' `, ~% {9 C4 m, ^: y( @5.39.217.77水.....600㏄
' V+ c, W4 G' H薑汁.....30㏄
6 @8 [: f- O/ d c( I黑糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# D9 x4 } A* y% w1 i
砂糖.....250公克9 t D6 |# j4 N6 t2 j9 u
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- |$ @5 d7 u9 m% _2 _8 k1 L& Q作法tvb now,tvbnow,bttvb( l. K3 G0 f% o6 K" B
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R( S( O8 m" f/ `# i( u
* N" M2 _+ w4 v, n a5.39.217.772. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。' u8 }7 c" J# H; f3 l
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t! W6 S! i& m* m( e3 d
$ ~9 z4 J" ^6 m* X5.39.217.774. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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