[甜品] 薑汁豆花

nt1972

) s# `' U4 @  @* }& ~- ~0 F
材料* w# ]$ Z4 o$ d* i
豆花材料：
3 l5 A7 v9 S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....300㏄公仔箱論壇  T$ B0 B; Y0 F) b8 c# r. R
豆花粉.....80公克
# M+ B; Y3 w2 h原味豆漿.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. m7 [/ G; |/ ^1 u  J0 W
5.39.217.77. x5 K6 J% J6 A" i- |
5.39.217.77" [' g. ~' A! m" S
糖水材料：
$ e+ @! Y# T+ e! c# M; ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
6 B( }) i" U! U# i9 k: t( ]薑汁.....30㏄/ i. L4 j  e% P2 l
黑糖.....15公克
8 \6 ?4 b" y, K砂糖.....250公克
; s0 ]0 V' i) P8 d) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 g6 x  Q+ ?* {/ w5 m

# Y1 M. \, E- i8 j$ F* a& A( ?作法
& W/ L$ u6 N) M5.39.217.771. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。5.39.217.772 j  B- V4 M5 w0 N; r8 }

& y( z# s& u& Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。5.39.217.77( i# d% [1 b1 \

$ T0 }5 o( u+ N6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。! D# e: u: d' c) l9 E

' n. p) C, y  {! U, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
# q- a- ^0 J; p* A: U  M
; I/ Z5 |8 F  f* y