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材料2 I4 J# z5 M. C
豆花材料：5 P; A6 f; G6 r ?% F$ Z
冷開水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 j- E5 ]0 \
豆花粉.....80公克 Y4 Q$ ~: U, W8 x$ G
原味豆漿.....1500㏄
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/ s) @+ d# F$ H# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料：
8 W+ W4 o+ Y7 N" Q# U3 c+ p; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄公仔箱論壇 l# r/ W8 t9 u: D8 }. v
薑汁.....30㏄
2 E/ I/ l- {3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....15公克
- g3 _# t, X, k$ V/ c7 Q公仔箱論壇砂糖.....250公克' k/ \8 A/ X: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# t9 [* i, [! I$ @( b
8 w% e+ F3 v& K% Q作法tvb now,tvbnow,bttvb7 j( H5 ?# K0 B
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。5 ~; S) T/ K* D- z; \
5.39.217.773 ` V! D9 d$ F9 P( r W8 e1 h" j
2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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4 h8 e" g' a, P1 h* {3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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( f- N$ H$ v0 O$ ?8 N7 N @4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。公仔箱論壇& A) S% `6 n' U1 ^4 J, B
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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