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材料
' P5 W" R: g7 ~) n" K% G4 n豆花材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 x/ b2 N* v
冷開水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb# R+ {9 c, c2 I2 c
豆花粉.....80公克4 m: H( s8 [. ~
原味豆漿.....1500㏄
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糖水材料：
' c" O8 t/ b u( j" t; Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄& W, N! ~9 u( U6 c7 j
薑汁.....30㏄
U7 g3 V% t& [$ L% N5 ]' T4 A5.39.217.77黑糖.....15公克
6 r2 F0 C( i+ A& Y( C0 Z! p公仔箱論壇砂糖.....250公克
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% F$ B' `( D% [+ Rtvb now,tvbnow,bttvb作法$ X) r7 Q: q) s( y
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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% c( m) z" O& H& l% ~# o2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
& |6 X7 [" A; e" H# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o9 s4 l% ~2 F! g" h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。$ I! j% N9 L) O
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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