. J, M, M/ E m! b5 l7 y+ V材料
9 P9 b* s3 b* j; q7 g豆花材料：2 t& D$ q- E9 U& r2 q
冷開水.....300㏄; Z+ d3 X9 e0 i# }' A4 A+ ?
豆花粉.....80公克
7 V2 i; p! u% K+ ]% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) b1 u1 T& i; h! y2 T0 q9 y
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糖水材料：tvb now,tvbnow,bttvb! s j1 k! S8 V
水.....600㏄
* l+ |6 W2 V% ]% y; U, m) H薑汁.....30㏄! n# }! e( |9 M" w: B/ d
黑糖.....15公克
" j8 v4 K7 ^. X$ r3 O# Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....250公克
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- f! A$ g" U5 s% \+ y& A4 b5.39.217.77作法
# ^4 P: } I/ b& O; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。! V9 S0 [& l+ u6 H
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。/ v ^) _/ V% R2 G
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。公仔箱論壇6 c- r! q4 `4 p- W! g
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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