西炒飯是豉油西餐的佼佼者。以「西」為名，卻源於香港。用料沒嚴格標準，不離雞蛋洋葱火腿腸仔蘑菇，但重點是下茄汁。炒得好的西炒飯，茄汁不寬不緊，均勻地沾上飯粒，不會太多令飯變腍，也不會太少有乾啃之感，味道也以酸甜合度為佳。吃來吃去，還是開業廿多年的天樂最了得。
) W+ T, U' e/ c5 D1 c. j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& b+ Y$ [# d( T9 i: K( ^; v
茄汁用地捫，炒來茄味酸濃，很開胃。還有下了新鮮番茄件，加上腸仔、火腿、洋葱、鮮蝦、雞蛋和飯同炒。公仔箱論壇5 L# _. r3 V8 S, o# X/ Q; n4 ?
2 X) U1 q7 h8 h7 e/ y9 g2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄入口仍是半乾濕，清酸味鮮，令人忍不住追吃。沾滿茄汁的炒飯，乾濕度恰到好處，軟韌不爛，酸味剛剛好，令人開胃，眨眼吃到碟底朝天，碟底沒多餘茄汁，就是功力。
/ j+ F. S z# K! m3 ]
k8 d* l& k/ `% W% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介菜式：西炒飯、生炒牛肉飯、瑞士汁炒牛河、甜心雞卷、瑞士雞翼
( G; a8 I. G$ u5 G3 T0 T% O% H7 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) H+ v+ R- T4 W: c3 c, u1 Y
天樂餐廳
: _# X! g3 M7 v( D# ~6 ]; g9 ~1 Q; r地址: 西環德輔道西
4 E7 @ {) a: P) j# M" D2 g' k營業時間: 7am-11pm5.39.217.77: B( e6 i3 R& d
平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:34 AM
| 