今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。* T; U" q& P; [. O5 C% G/ H: Q: k& }
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物
: O! H/ h' y" M) F1 r1 ?) ]5.39.217.77椰菜花
1 G( e" ?- U5 x6 z- a成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ O; b& U0 l' V
公仔箱論壇, }' [: G* ^, G* P% k) m
橡葉生菜
' a: U7 m6 Q) Y5 |: k- F6 W1 Otvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ |3 T2 |6 D( w3 E# [' u
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車厘茄 公仔箱論壇. {7 |, L4 S+ }* @; T0 x
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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& ?9 D6 I3 A$ g, Y公仔箱論壇第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
e# g% y" @9 E7 Q8 x* T2 U5.39.217.77日期：7-10/1
7 A6 r0 B$ [9 ]' N' q5.39.217.77時間：10am-8pm5.39.217.77" k$ m- Y# m$ Y' Y: n$ ~% X; V
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）2 R- o+ `. @+ R) a
網址：www.farmfest.hk5.39.217.77" I+ C5 j, Y2 v' J1 F# f* |
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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