今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。7 y1 v, [7 t1 S/ z
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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3 S! C& z3 B2 `5.39.217.77主題作物 + I9 V" o$ T; D; u/ M+ ^8 X
椰菜花 5.39.217.77" a2 j+ ~: V3 }3 L: [ y
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。2 T8 O$ Q( u6 f9 w- C" d
7 R; G" V K. N9 ]) V* A* @( l橡葉生菜 公仔箱論壇5 }% R$ v; Q! Q9 v7 L# e( n1 {
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
4 M& r6 y+ e2 K: k' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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& \. O- c6 c# k% y9 J7 O公仔箱論壇第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
6 g9 t/ c4 o1 S7 j3 f$ R( I日期：7-10/1
% [8 }4 ^' A( O& N: A* W0 {/ X* K4 S時間：10am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb& D9 h0 F% a1 ?! r( [
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
) r2 n# D! e$ J$ t1 j* z5.39.217.77網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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