今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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/ p+ _+ p8 e7 J3 O陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
2 p* T# c, b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) W7 ~/ x q& v* d
主題作物
6 t8 ?8 L8 a! g/ ]6 v: Ztvb now,tvbnow,bttvb椰菜花
& D& S8 E" F: D% `1 W Y" }, U成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。5.39.217.773 u: J' e7 M% O R( u/ Y; g
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橡葉生菜
6 ?7 U6 n% y% ]8 {/ l3 j6 ctvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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6 {: R) F2 X" ]. _$ V# J+ j3 N* gtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄
, q6 F2 }- L' q R. j; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。5.39.217.775 k- [( W/ n7 S
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
0 n3 k; p/ Q* T2 ?) Q/ S9 v5.39.217.77日期：7-10/1
4 E6 e5 K% [. W) U5 R7 u* Xtvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm
0 z8 `9 s+ ? `, c地址：旺角花墟公園（顯示地圖）: ]6 M$ Y6 U1 b! O
網址：www.farmfest.hktvb now,tvbnow,bttvb j& T/ Z, ~" B/ A
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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