今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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1 D- p/ L' m1 y! v: b: ^陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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( ^$ p0 h% B: w6 @' j4 Stvb now,tvbnow,bttvb主題作物 * k7 L, M! j& `: {! n
椰菜花 tvb now,tvbnow,bttvb4 k; y6 P' ~' t1 w. \- \
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。公仔箱論壇" [2 |; v2 l$ M/ ^* s/ g1 S
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橡葉生菜
* @0 g; g2 W* h) X. `7 _) T0 J成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。公仔箱論壇3 m9 }; W. U+ H I
) |( T# F& d3 L* ?公仔箱論壇車厘茄
4 g6 W! l, f! Z! W# b& d: B# L0 Atvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 tvb now,tvbnow,bttvb5 P, A" a+ [1 ^' f4 W! |
日期：7-10/1
# m6 Q: a5 o/ G0 D8 ^1 u$ [1 m% ]# J時間：10am-8pm
) W2 k* ?0 `6 |. Q地址：旺角花墟公園（顯示地圖）5 N+ v8 w$ S) ]1 p; T
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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