今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」tvb now,tvbnow,bttvb% o/ a8 A, l1 l0 w; R. h& \4 v$ M! k
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主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb d# C" i+ c% H; d- l
椰菜花 9 @. k% o, Y0 r2 X
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。公仔箱論壇+ X% T4 a) [, H3 e7 O6 ^
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橡葉生菜 5.39.217.776 W. s9 Q& o. M. a, |, @
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
5 ?) ^4 {- K# U5 t( k5.39.217.77成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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( [$ M5 D9 O$ G3 f- ?9 W2 n9 g第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 tvb now,tvbnow,bttvb" y4 J' p5 O8 S! @
日期：7-10/1
' q# M8 t3 s' z: O8 E- T5 J7 G5.39.217.77時間：10am-8pm
8 S, r# X6 G2 _/ Stvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
8 r9 {$ t4 V# s% Y2 ^( I5.39.217.77網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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