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& ?- b% M) ^& m' T7 Y7 X m* _公仔箱論壇食材
4 I; n" }: g$ i( `洋蔥.....1顆公仔箱論壇( h6 w0 v/ d) V
紅酒.....200g
, X! N x l* V8 A2 Y* @* H, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支2 z ]1 {1 L: q
牛番茄.....6顆
/ q7 D% ]# M5 n% @# a/ E; |紅蘿蔔.....2條
* b! g- |" X- U% @) a& _" F! v5.39.217.77馬鈴薯.....2顆
" F ]+ |9 d& ytvb now,tvbnow,bttvb西式芹菜.....2根
2 l a3 ?) h* t9 a3 ltvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支
8 [: m! l8 _( K* Z0 Y1 F5.39.217.77巴西里.....2-3株5 _, }4 T$ o, t8 }' R
月桂葉.....2-3片" |$ d: F* U, ?
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量4 z0 R1 o4 _9 b% Z3 e. \' U
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作法
2 B! p2 P+ P9 N) S6 n8 j1 o& i5.39.217.771. 將食材用清水洗淨。
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2 h% |, ?% H, @) N0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
0 F4 T# \- C! B" A公仔箱論壇公仔箱論壇: m4 j3 G5 [6 r1 |: C, C1 Y
3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb- g) m- I4 y) W; F
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。8 {, C7 M2 X: n0 x" j
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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2 \) d ~9 q: Q0 T% E# O公仔箱論壇6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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3 ]- D4 p- ~/ c9 @/ y; a& P( m8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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/ \& X9 Z. j& R& c4 E# `8 w8 ~$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.77+ }/ V+ ]8 f0 f5 ^: u0 |8 \
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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