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5 g: N; i! a" l/ Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
5 V, K( V q0 q" f& K0 Y洋蔥.....1顆 @' t) E5 `8 H+ J
紅酒.....200g
' i) e# J$ _: W2 B2 t# Otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3支
1 r b1 D3 @* Z% ] K/ Htvb now,tvbnow,bttvb牛番茄.....6顆
1 X$ W; q" ~6 |9 y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條
8 F* b, J9 j, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆
! ^+ q+ e7 k0 G% |8 |' S4 Z5.39.217.77西式芹菜.....2根
" n y+ s0 k! b4 X; p) P# z! [8 Y去骨雞腿.....3支5.39.217.77" p8 j+ m7 v y
巴西里.....2-3株
g/ g" L h$ N* O. ]4 {5 W& O5.39.217.77月桂葉.....2-3片
! `0 E" r. Y/ V6 j% }% X鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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) v( G9 }+ D4 Z' \( t公仔箱論壇8 `! e( U: L* c$ X
作法
# T! L6 }1 Z+ K9 ]1. 將食材用清水洗淨。公仔箱論壇4 v5 U! I' _$ o! M; [9 q$ o0 Z
( ~' [: j6 X1 m' G公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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+ ^6 U/ f% [8 c1 u5.39.217.773. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇# R8 X' q# J8 c. |
# Z# k+ `* f3 n" _/ `4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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' e* g: H' K: o5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
2 r: `3 N- C3 z3 C/ b2 Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 y4 r4 {$ U; k+ d$ O$ H& A
6. 將牛番茄炒出香味。
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5 T& U9 H+ A3 b+ w0 Y* a; Z公仔箱論壇7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。. i/ K& r! P& a6 L% G
! _: Z; x' G6 [6 x8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.77- l" k" n# }4 K# v
9 j- s; z, X1 ~: q9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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