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食材
9 \, l2 }' u3 l7 @% m- O6 ^洋蔥.....1顆公仔箱論壇$ w+ q4 ]6 k* K( r8 w+ \
紅酒.....200g
1 G7 l$ n3 F9 R5 {公仔箱論壇迷迭香.....3支
8 y6 X5 H6 j. v( d s& v$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆5.39.217.77# i/ e) m+ @6 M1 T# R M3 y4 N
紅蘿蔔.....2條5.39.217.77& e5 S% v" T9 H- O- F) `
馬鈴薯.....2顆公仔箱論壇: y* r. y% D; R' m4 ]. d
西式芹菜.....2根
# j+ a9 ]3 f+ _3 j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....3支5.39.217.777 Y; H$ u2 J+ d0 E% l p# k0 I- ~ S
巴西里.....2-3株
& A1 U+ \' G2 Y6 H3 |$ O; s2 b& ctvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2-3片
% Q( \8 z8 h2 b7 n4 x6 w, M% f公仔箱論壇鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量- w( [( t. K6 j% g! f( Z% n8 y9 p. k3 [5 h
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: E% w6 R. G6 W& z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb, w+ |4 {8 M& I/ N* W
1. 將食材用清水洗淨。
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+ l: ?( z% [. Z: G2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。5.39.217.771 o, O; b+ x( ~ S
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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# _- f! j5 K5 n8 r; f1 g8 x1 k+ S8 T, R公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。公仔箱論壇- P7 g: L. @* z# t/ x6 Q
# n2 i* e1 k! ~" W4 `# u5.39.217.775. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 x+ `' t; L) a- k: }* e6 i$ u
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6. 將牛番茄炒出香味。5.39.217.776 C! h' M' g' d$ ^$ f
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。tvb now,tvbnow,bttvb& @( i4 m4 s+ C
4 g( r2 | b" b8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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; ^ b) V% q/ M* Ptvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。公仔箱論壇 w& ?% z& S/ w8 R
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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