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0 }1 F9 P8 j% ?) v5.39.217.77食材' @ S) D3 C7 N- S1 ?- v
洋蔥.....1顆" _( P# p5 Y" _; l& I8 i' ?
紅酒.....200g/ {8 n& ^% V. y; w/ R
迷迭香.....3支
' }& o& U' H0 V公仔箱論壇牛番茄.....6顆
2 h' n6 H6 X, h! V" p+ ~9 f: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條7 q; M6 a% W, B* L
馬鈴薯.....2顆
! }: B) r3 H3 q) }" Z7 H! r5.39.217.77西式芹菜.....2根
# J* Y2 L0 y* |/ }% L$ y" i6 A公仔箱論壇去骨雞腿.....3支
9 j' E# c, i' k* ] V巴西里.....2-3株
6 c) V. q& k+ Y4 o公仔箱論壇月桂葉.....2-3片5.39.217.77. Q, v7 R- B! s$ g( C/ b4 ~
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法
+ @7 m% a7 D! n7 Y o公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。公仔箱論壇0 T8 c- [) w* q( J$ X. A
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 p- y* D* \
3 \; H9 J% N3 h& V! V$ q0 b1 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。& u3 m8 J1 s7 ^+ t# W ?) m% O
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。- S6 i, `, L6 S5 z1 q+ c5 J0 y
. }6 Y; Y, r. ^5 d8 b8 q7 x3 y5.39.217.776. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇" y2 j& j+ o! B- p
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. v. o5 g1 f- e. D9 C
- Q* q) J9 a6 {# K& `公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb( V1 z) d7 i* |( S
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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