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食材tvb now,tvbnow,bttvb4 e* {1 T$ b3 \6 N ?2 A
洋蔥.....1顆
6 P1 J% g* F+ v6 r( t$ K5 V5.39.217.77紅酒.....200g
, \2 J: j4 m/ h% O迷迭香.....3支5.39.217.77$ c& u. t$ R; H5 t. W0 }
牛番茄.....6顆
) f; ]8 E" k1 [9 C* |* K$ G. L0 S& f% M紅蘿蔔.....2條
2 I3 G K. p7 ]* c馬鈴薯.....2顆+ ]$ Y9 O/ x$ ?. N" A
西式芹菜.....2根
- H7 K1 M" L5 `, `0 J去骨雞腿.....3支
5 ^3 S, Y% X+ d3 _! [- d9 S( z* C' |$ ntvb now,tvbnow,bttvb巴西里.....2-3株
1 b8 [ A4 l; X5.39.217.77月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb. y" { f2 I- j9 X2 s; z
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量9 k# H f4 B" ?5 L' V4 e
' }3 e$ f; ^: _4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. o! p3 w7 O- Y5 E: s
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作法
5 s2 |$ v7 l8 m: G5 P2 D1. 將食材用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 [+ o- Z- F1 }
& u' L% i) i5 Y% [5 `公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: U+ O5 m0 l1 |) x/ o3 j. Q: ~2 e
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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* }, ^/ t& M9 z6 z. q4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。9 Y$ I6 F5 c- ]! z' W. ]& S
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。tvb now,tvbnow,bttvb G( Y* k# ^/ [
* e/ I9 i7 x$ P7 N' k0 M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb% L- L' F+ s1 ~0 F
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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