2 e: F2 e0 a# d5 T" _3 O( A9 z- v公仔箱論壇材料
" v/ a& ~/ Q! H4 A. t' i5.39.217.77牛嫩肩.....2片
" R+ ~( K( {% x0 X1 z* Q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ y$ U* z7 g* C/ [
公仔箱論壇7 @6 d' X; R6 r; p
% X! V$ E. ]* r3 P% q, z調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ p: B" s, [8 V
A.' Y9 }( U& s% N# h# T( z
水.....1大匙5.39.217.77! F) m8 R z, ]5 V A) o, }
醬油.....1茶匙
( F2 y" i8 @- v7 b( ]公仔箱論壇蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 |) c1 Q" u: \7 T1 ~- c
太白粉.....1茶匙5.39.217.772 Y }4 G7 X0 }( C' F
嫩精.....1/8茶匙
& w6 e5 e( z' N0 e% s4 B2 U; g7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/8茶匙
2 K' c2 P" ]& ]: t, y h/ P5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 N9 K$ z$ \7 s
$ P; n$ f$ T( d! m; B, |1 f2 \1 k' ]
B.
0 X7 Y# M4 G) y* _- x Y" [tvb now,tvbnow,bttvb水.....100CC5.39.217.773 x% u0 p- I$ h" T1 t' E6 P
A1醬.....1大匙
6 u$ x6 V" q1 ~. B, o! J砂糖.....1大匙
3 @# q* ]* v* y公仔箱論壇沙拉油.....1大匙
8 A v' l4 T6 {% m$ P: y蕃茄醬.....2大匙公仔箱論壇* x1 S% C& I) o( s
太白粉水.....1/2茶匙
8 `6 G6 \( V2 _* p
1 L3 P4 t# I T/ N& F
& ^4 i8 K% Q1 n4 B3 @" Y. T公仔箱論壇作法
# s! f/ r- _% T4 K" |1. 將厚約1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，以調味料A抓勻醃漬20分鐘，加入1大匙沙拉油抓勻備用；洋蔥切絲備用。5.39.217.77! a0 O/ F7 b! b0 A
! C5 ?5 t( ^" u% z T5 t0 X Z2. 熱一鍋，加入約200cc的沙拉油，以大火將油溫燒至約160℃，將作法1的牛嫩肩下鍋，以半煎炸的方式，將牛嫩肩的邊緣煎炸至略焦即撈出。tvb now,tvbnow,bttvb0 y& \4 \) k' _( q6 `0 Q/ ]( e8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f Z. ~5 O, N3 X6 i, G
3. 將作法2的鍋中留下少許油量，以小火爆香作法1的洋蔥絲，再加入蕃茄醬、A1醬、細砂糖、水炒勻後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb- T+ m, c" m9 L9 }7 m
) F+ O- v+ \- I, C1 r# c9 O
4. 最後加入作法2的牛嫩肩，以大火翻炒均勻即可。
" p( q8 Z- T X+ b4 H$ d, Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ o' K1 x; e9 c" F. R: O+ C& T
5 C) k/ h, G( l( J+ l* z9 x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-7 05:12 AM
| 