5 i4 W$ ^8 M3 atvb now,tvbnow,bttvb材料; \! e, c6 V* F% w: D
A.
- D& i" J2 t) }雞胸肉.....1/2塊3 t- c2 u8 g: w( K- r+ u
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2 O4 ]! t) q7 b. r% d. j: ^9 C2 e0 O水.....50CC
7 R- X' T& x6 H/ f% t公仔箱論壇糖.....1大匙
. C: U3 U/ R9 ?/ x0 l; n蔥末.....20克5.39.217.77 I( y& e2 x% ^. `& J J# J
薑末.....10克5.39.217.77: g% N& w, r+ g' a
蒜末.....40克tvb now,tvbnow,bttvb% c L, w3 k$ s6 o% K- ^* R- f5 Z
味精.....1茶匙
! w% S5 m: M7 N1 w) b! @5.39.217.77料理酒.....1大匙公仔箱論壇# k: V1 [ q% j* V4 h0 a
醬油膏.....1大匙
, v0 ]% H) ~2 ]; }7 F" U五香粉.....1/4茶匙
# ], n0 w' L4 m% y3 g5 I# E8 n5.39.217.77小蘇打.....1/4茶匙
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+ f; C0 z+ N$ g6 \# \# f公仔箱論壇# w6 G+ w& B4 T i4 q) ?! q
C.
8 V. ^6 N& W+ H5 j胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 {# Z. L" @7 q! N+ a& r9 L
炸雞排粉.....100克
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/ o$ J) t% R* {& M5.39.217.77作法: \ [, |) U3 s5 ?( e V7 n# t
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。5.39.217.77/ l7 M9 b2 D. g/ }& y
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
* z, X: ], `8 d+ j7 `1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K/ a- T0 ?& Q: {5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb. D( R/ b: v# n
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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