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材料( H, ^6 t% o, R, P3 B. }! [
A.
2 X# Q: C9 g' ^0 X# x7 [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊
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B.tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 W1 a/ c# ~( e2 h9 d" ]% j
水.....50CC
' |; d/ j$ G( w) f1 V- q糖.....1大匙
( z7 o1 I0 E# d& O" |1 G& I蔥末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' q f: I4 x% M
薑末.....10克
+ V) D; u4 W. V/ `- J+ Z- ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....40克
' S6 F1 W6 k" b; ^! c' Q5.39.217.77味精.....1茶匙 g* X8 e- P, H. a$ Y. q
料理酒.....1大匙
; |7 j7 s1 j1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! E6 i4 D) D- ]% L: |2 r
五香粉.....1/4茶匙% p4 ^) N0 d. h) r% c
小蘇打.....1/4茶匙' L! g5 N U) W
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- K6 g' A4 P) L5 K0 o/ q9 H# A3 o( L公仔箱論壇C.
C, R- f$ g1 b# T; @) k) G胡椒鹽.....適量( ]3 x$ h/ b& F1 j
炸雞排粉.....100克
- T6 {5 R: I6 K' z% g7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 i8 M5 O4 n- a3 z. t作法
' u0 G% R: _, T3 j. D0 F5.39.217.771. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。5.39.217.77" R+ q. i: F O2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' A# r& Y- u3 [' w0 u- \6 c
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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! y- O0 R- _8 o1 A8 e; F2 u/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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% b+ w. b: q$ f/ B t# [3 [/ e公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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* q+ N$ h7 l; }5 {$ x5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。" w3 Z7 Z9 l; F( P9 e8 \: Z" [
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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