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材料
4 O9 b. h5 @/ M' T+ F6 \3 \, vA.5.39.217.770 F$ J% l+ W0 y1 `" C/ ~& ]% s
雞胸肉.....1/2塊
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B.5 B5 R1 x6 h0 I, f+ f g
水.....50CC
% I# n7 _- n' s, i. O8 G: itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" k/ p% @6 T. ^
蔥末.....20克
7 j g' ~- i2 o" ^! u# M1 \5.39.217.77薑末.....10克
- T g0 X+ o% j& c3 ~- c+ O蒜末.....40克
. H% ?% h5 l) K, u3 }味精.....1茶匙8 p4 d! Z4 r4 O! [9 e- k$ r9 i# M
料理酒.....1大匙: e% {; _; [" C" @4 M
醬油膏.....1大匙
( k! n# ~+ q$ K" n1 V A4 Q. ntvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/4茶匙
3 W& T' x6 t) b+ I* ~, i7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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C.
& S; @. X3 f; B8 P0 |5.39.217.77胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb ^+ j7 F/ @ @ z$ C6 ?: ?
炸雞排粉.....100克
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作法
Z8 U& Q: u3 w6 q* Q% b1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。公仔箱論壇( ^" O) U% x$ Q+ ?. _- U
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J5 V4 s8 l8 k! B1 p
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。/ a3 l! S! W% R
( S- E3 C6 S3 a7 T0 x, i& M5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" Q" _. k) {: i3 m# F
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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