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材料
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& [* k5 K5 |% x& | T" otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 R- A* ~ f$ u1 | I
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B.tvb now,tvbnow,bttvb, _6 J' l8 ]9 H! H: _5 L
水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb c$ z! Y9 l- |4 [' t
糖.....1大匙
3 ]2 m8 g" h0 q, q公仔箱論壇蔥末.....20克公仔箱論壇) v. }: d0 A k0 n7 P7 x8 }) ]- k
薑末.....10克8 l3 Z0 a) U# ]3 d& a6 c; y6 S
蒜末.....40克7 \& e$ M1 q* g2 I$ K
味精.....1茶匙
& L$ Q& x+ \2 C9 N. E) X0 [/ w料理酒.....1大匙公仔箱論壇" R3 U$ [$ p3 b( \' {2 a
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 F1 q% R* `* x, n
五香粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; N ^ t( P% U( Q
小蘇打.....1/4茶匙 z5 U: v+ L, h2 i8 e9 E" v* F0 A5 \2 U
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胡椒鹽.....適量公仔箱論壇' o4 ^8 A) s! c. |' f& k* I5 e
炸雞排粉.....100克5.39.217.77' g2 ~7 _9 \. K- K
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+ _# V/ ?& u o% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 r( _/ [6 |; g" M- F% a. B M N2 g! ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。公仔箱論壇# b. }7 V9 T a
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 w' r( v6 _0 K) u& G
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。公仔箱論壇& ^2 H$ `7 S8 _* D2 u; w
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb+ {) q1 j# m* L$ n& V2 w
) ^5 q: s4 u6 o( Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.772 e$ w7 ~/ z$ b0 m& E2 m
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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