[中式食譜] 蝦醬

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5 u4 l* U/ z& x材料
& Z- X" K: u8 ?. }# x+ O% Utvb now,tvbnow,bttvb培根.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( `. y9 P, q/ a
蝦米.....250公克
) p+ i5 X3 P- S) |- }& P# }5 T豬油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: Z0 c9 m9 ?7 Q3 E, c" }
蒜頭酥.....3大匙+ E7 {# t) T) d9 f; f
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2 v  A9 b0 t& ?  ~* r5 d- _5 u公仔箱論壇調味料$ C! a# A8 ~$ U) z5 s
水.....4杯
8 ~, V' @/ Q( J糖.....2大匙
3 f& v# @% {, Y* d/ k蠔油.....3大匙7 k* K+ |7 Y) R% ~- z& q
蝦油.....3大匙
4 v; O% ]- Y& E$ g3 N; ?紹興酒.....4大匙
3 i& o8 C- a7 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....2大匙
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作法5.39.217.77- J( f2 D; A" t' K' [. \9 q
1. 將培根切碎末備用。
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2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。8 }0 d8 U* i) _8 f6 ]8 k% K3 ^
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