[中式食譜] 蝦醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ z) y9 Y# t- H: u
培根.....100公克
8 A& _0 j# q+ X+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....250公克& |  A" X1 w! W$ m
豬油.....200公克
! f6 {/ O% f3 ~蒜頭酥.....3大匙公仔箱論壇* o2 j* H* l& w' Y  ?
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公仔箱論壇# Q$ @' z) r. O; _* b( c# Z
調味料
: c$ t, u0 u. z& Z& T( H8 Q9 L水.....4杯公仔箱論壇0 X! R  G" B) U- Y1 b+ H
糖.....2大匙0 y7 R- U" G! ]6 x9 r. E: J
蠔油.....3大匙; w7 \/ _. R- R) s8 D
蝦油.....3大匙: M4 l2 L- O/ F1 V$ k9 i2 h% F
紹興酒.....4大匙
# A- A! z/ l, h# D( Q6 c4 Q/ _+ ~公仔箱論壇醬油膏.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 E; z4 }5 o2 V! o9 Y  B
1. 將培根切碎末備用。7 ^' ~: c4 \7 B% |) M  y! X

" V3 j+ a' Z& W4 t6 m2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。
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