[中式食譜] 豆豉醬

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  ~  g5 z: P8 x' A5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb' l/ H& R9 u- i$ q$ |) @$ B
豆豉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb. z' _* K8 s0 i) ~2 c
蒜末.....20公克5.39.217.776 w; M* m, b7 \  h
薑末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 q* q% U$ W$ W' k$ i2 Z
辣椒末.....5公克公仔箱論壇# K% C2 x, [+ [) J0 |9 A& F  h7 h
紅蔥頭末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' d3 k" v* b  l6 M
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調味料
: |! G) N) r) F% G0 q5.39.217.77水.....50㏄5.39.217.77, |9 ]" I$ r: ^: i
米酒.....1大匙
* x$ D5 w! B3 t# q5.39.217.77醬油.....1.5大匙
# N3 e3 n) M- n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E1 p/ ?0 d# g
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作法
/ u0 J+ A4 k' i$ [4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豆豉洗淨剁碎備用。; j7 ?1 U. l) A8 z
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& ]( @5 x0 w# `" ]. z

- p9 I0 i! p9 [8 @/ F+ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
+ Q) j: b2 r5 h# f; f& e' Ctvb now,tvbnow,bttvb! z1 c% t3 N( k. L