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材料tvb now,tvbnow,bttvb- x, _% q8 |" X( |" o. i
豆豉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, H% z$ S+ ?- v
蒜末.....20公克5.39.217.771 y; L$ n7 L( i/ I$ T7 B6 W" j
薑末.....5公克
9 J a" V' |0 Q辣椒末.....5公克: R7 F8 b4 k# P- L% v$ W& x0 ~3 U) o
紅蔥頭末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" T- u& ~9 a, s. S6 g" \1 Z
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調味料
m6 g6 d% t9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄
& e* k/ N$ Z3 r3 mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙公仔箱論壇; X& M' X( H4 r. d4 ^6 B% I; _
醬油.....1.5大匙
; t7 s {. N9 H1 V5.39.217.77細砂糖.....1茶匙
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, g, B6 d' i% M7 |3 Q" K/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 T( ]% o6 G$ k+ b" E4 d
作法
, Q# p0 f# B: s; _1 {. `5.39.217.771. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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8 t! A+ x* v8 y! P* G1 J公仔箱論壇2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 a+ x& }! o1 J8 b4 O
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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