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材料5.39.217.777 t' F) s8 a- e5 a/ T5 K" E
豆豉.....80公克6 A5 l8 |. \; p2 V' l% y- s9 B
蒜末.....20公克
; P6 p3 b6 C3 c! v! T公仔箱論壇薑末.....5公克
3 J8 Z& T9 u" J |% T5.39.217.77辣椒末.....5公克5.39.217.777 m$ M; c3 v9 K3 K9 s& i
紅蔥頭末.....10公克
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' E4 X. ^5 b5 W9 Z) ~5 w1 x/ H' h公仔箱論壇調味料& ]! O4 \4 S5 X" j/ O
水.....50㏄* F( k5 c, `! O5 Q$ z/ F: `0 ~
米酒.....1大匙
0 O( K9 `# z. }; [ ~$ k0 F# h公仔箱論壇醬油.....1.5大匙" K, ~. k) q3 ~2 t( X" z
細砂糖.....1茶匙公仔箱論壇4 P C( Y: I# x9 P. A) ~
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9 r" C+ X [) Y; g) q; ^" J9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法( A% A" B* I8 ^
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。& O& X7 {1 H( b7 R6 m& v5 a
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 I- h; K6 R" t E1 J7 A6 ^, q
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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