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[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料
  B4 z! i! J2 R1 e公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# _9 C) {! _6 l
糖.....適量) W0 K7 Z9 W; L4 @- O2 _
玉桂葉.....1片公仔箱論壇- w- F/ R) I5 E7 i& F+ V
高湯.....1000cc
% b# y; J: x7 U% a) J# g百里香.....少許
# Z" n+ F% `; s0 Q7 m公仔箱論壇蒜頭.....40公克8 |' f+ D* A$ w' s5 F
蕃茄醬.....4大匙  b8 ^( V4 @, Q0 }$ ]
蕃茄糊.....50公克& |# L- d0 f9 q9 q
紅蔥頭.....20公克' M3 Z. _0 I2 N' U0 G* H
洋蔥片.....100公克
+ E& L+ O0 J6 {; U蕃茄碎.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# R) {! g6 b7 }9 e- W/ B
黑胡椒粗粉.....適量
9 w, \* _" S6 u( |6 ?  stvb now,tvbnow,bttvb義大利香料.....1茶匙' G# ~$ l$ M7 G- a
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作法; o: e) c- ^- o! x
1. 熱一鍋,將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香,再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 H. Z' c. }& m& _

' E' H: I: x& h$ l' j2. 再加入蕃茄糊,灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' t- ]. c" j9 n
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰,再續煮20分鐘) U1 Q/ ]+ X/ M% [$ Y5 p

2 T" H$ L# p4 A, j5.39.217.774. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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