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[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料
9 F) L! {4 ?( F& F. Q( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
/ w5 ^* [' S4 n- m7 u4 mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....適量
0 u3 Q6 ]7 {. o) W玉桂葉.....1片6 a3 x; r, u; D
高湯.....1000cc
+ I% R/ h; @# v8 w8 c& k5.39.217.77百里香.....少許
: [7 D; |# K+ P# N5.39.217.77蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb. X, k! x- H( M6 D
蕃茄醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ q0 k+ U1 m0 P$ H+ O
蕃茄糊.....50公克
0 B# r$ s/ B: c/ B7 u  q紅蔥頭.....20公克2 a8 K8 d/ s4 q+ N# d; H
洋蔥片.....100公克# T! }! {$ X! g' ^
蕃茄碎.....100公克
# W) Y. ~* B: v1 U公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....適量' t- ~- A8 q: D' K
義大利香料.....1茶匙
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' h; u0 n- W7 d: y: k& R% J9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M: X$ u7 W% E  c. _# _3 v9 a+ G作法) F2 X, Z" T3 H0 e) B3 ^- V
1. 熱一鍋,將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香,再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。% V) S: I1 S& W9 I2 \7 [# ?# [9 p' ~
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2. 再加入蕃茄糊,灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
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% c* p' S- }1 T9 s公仔箱論壇3. 再倒入高湯拌煮至沸騰,再續煮20分鐘5 z. ]  I2 Z9 H! S! Z3 w' j# t

& ^- _' J& C; G( y3 V1 atvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。公仔箱論壇% |, u# Z6 C! F; j0 [
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