[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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5 V0 ~) q% [$ g2 n7 r: P* S公仔箱論壇材料公仔箱論壇* v. W* Y4 d& R0 t/ w
鹽.....適量
. ?# a7 s1 j- K" f- F糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# Y' ]5 |# o8 g0 T% l, h4 b9 Y
玉桂葉.....1片
' v% s" C8 H3 ytvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1000cc  D: f4 Y: G/ q8 k
百里香.....少許! t! g" E1 a  e% K- `! W
蒜頭.....40公克
4 I/ X4 f8 w5 ^0 \5.39.217.77蕃茄醬.....4大匙
, p- C* V/ r: ]5 M  F* |! r8 @5.39.217.77蕃茄糊.....50公克
2 W; E) A7 D7 ^6 r! X紅蔥頭.....20公克
* w5 ~1 N  o  b* z: s- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片.....100公克
: t2 ?1 G' i. ]9 E( z公仔箱論壇蕃茄碎.....100公克
5 C2 `& ?1 r2 R! x8 D8 l! R; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....適量
1 N1 ?: @! X, L" m義大利香料.....1茶匙公仔箱論壇' A8 X9 F7 m, ?- Z" e; {; G/ C

  K7 M8 s4 ?8 l- j7 n. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- }7 ^" D  s+ g4 T: j
作法
, h: L+ P9 _% b' y: v! s公仔箱論壇1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ x  i- h+ f4 A% Q
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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