港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！
& z* w9 m A C x) W+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ]% x; L: g& ` |( q" e
推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
7 Z% [8 C- t! k3 \* N. @; R% U8 W i7 X/ r5 c+ q) `
0 _$ l7 B' r' s6 t( E
陸羽茶室
! }6 Q" Z, R+ \; ~地址: 中環士丹利街$ P3 N9 F V6 D9 ]0 ~# }
營業時間: 7am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb ]) n7 R$ _! O4 v' O4 R
平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
| 