[中式食譜] 香菇雞絲飯

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  {% D2 W; A, L0 d; }! Y- H% D9 {5.39.217.77材料
1 [. n; _7 [4 B" ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....5g
5 j0 h+ M% c" G. _7 T8 M$ O: t# E乾香菇.....10g
& ~! a/ g3 X( Z. G+ s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽米飯.....1/2碗
$ ]7 @3 p1 x1 {/ s- B6 [3 I% c5.39.217.77去皮雞胸肉.....30g
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- q1 e2 i) o
鹽.....少許' ~3 Z  ~3 R* _" E1 J

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作法tvb now,tvbnow,bttvb. u  M0 u0 m" {3 G  x
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* ~2 r5 G  L3 M
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。公仔箱論壇$ ^* F- i: O1 Z, K$ x

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