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材料公仔箱論壇' @- F4 u w% R# o9 G8 p5 i% l( B
薑.....5g7 C% Q) e- R* l; ~8 m
乾香菇.....10g
; Y& V$ I/ m u" ~tvb now,tvbnow,bttvb胚芽米飯.....1/2碗
) Y0 `( n7 G- s) @去皮雞胸肉.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) ]/ W/ n2 T- z
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鹽.....少許8 \0 f y$ W1 e
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9 O1 O2 m& N. n( c& y8 P作法
! U; v: F+ r. V- P: z1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。公仔箱論壇7 Q8 ~; g7 U! j5 n
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。公仔箱論壇. b# L8 t. X, t, I2 v
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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