( Y: ^$ ?7 T; ^0 o材料! G7 w, W& n6 }# z$ i7 `
薑.....5g
+ s, @2 O: @* {! E, }/ ~; a" [: }+ `乾香菇.....10g5.39.217.77- k# V% ?1 b5 _1 }) M. C
胚芽米飯.....1/2碗公仔箱論壇' p. N+ `# J- m# M$ J$ p6 o; T
去皮雞胸肉.....30gtvb now,tvbnow,bttvb' [" l$ P0 J0 S, v* b; j* U7 f
4 O# G' p! ? c8 I1 Y公仔箱論壇5.39.217.77$ C I% O6 d J5 e2 T1 q8 x
調味料( T* Y& e2 j9 g$ I6 {7 O/ ]) Q
鹽.....少許
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" A7 @& F0 E A9 @公仔箱論壇作法
+ @6 ~$ V, x! D+ G3 T3 r6 K1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ m& w/ I3 P# c7 K, |- U' x6 ~/ ^
9 ?& H8 H; |, k6 ?5.39.217.772. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。5.39.217.77& Y* f3 K" G$ M
& F9 {) P( T7 n; W" C4 M/ @5.39.217.777 W b0 G6 D7 |* }6 g8 h( b
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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