8 k0 [9 o& i$ K. @! q; R5 |: }材料5.39.217.77: t# N& _4 n/ B& W! b" b' v
薑.....5g. b2 k$ E3 s$ S7 G, \
乾香菇.....10g2 R0 t' C; s, e4 y
胚芽米飯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb v' D1 E9 t' B; M* o
去皮雞胸肉.....30g+ C9 t% x+ x9 G' g2 [- E
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調味料5.39.217.77% O1 M {$ V9 a4 o
鹽.....少許公仔箱論壇+ _: s9 s8 M0 j* a1 L2 p7 K
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S8 i; N5 S) u& Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
6 E3 w6 o3 @8 w, E2 v6 c1 ?; F8 x- V1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。. H! o3 X7 R' W
4 X8 l- @; `8 w8 j( } N公仔箱論壇2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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5 C! Q8 Z& e( T" s2 o1 }% { {tvb now,tvbnow,bttvb% X. a( L6 {& `5 K2 P) |
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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