# Q9 L1 a# `' {3 E4 k公仔箱論壇材料
4 r# A+ S: \$ w1 W$ Y% \3 ^公仔箱論壇月桂葉.....10片
@5 W' P4 D4 \6 \$ u! A, Q! C+ J蒜頭.....100公克
/ n4 T% A* v; R7 X( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁魚.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H5 w$ H& U! T s
蝦米.....100公克
1 ~# y# f/ r) m$ p U花生粉.....5大匙5.39.217.77! o: g6 W/ J4 v3 W$ {, z
五香粉.....3大匙
7 {6 k9 Y4 @7 A, z) J( v WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉.....5大匙
) r! J& Y* _' \* `, ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1000cc
7 V* o+ [, b0 S2 O2 y3 ~5.39.217.77紅蔥頭.....100公克
- ^0 Y0 {' o7 c0 ?# ^# K公仔箱論壇洋香菜粉.....5大匙
1 \9 ^4 `1 n, f. [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& L9 T# h9 Y3 n# n( \
5.39.217.77! c! k" m9 V4 ]
作法
; e) E! o; n. J' q! j公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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4 C6 k, c5 R' a V! f( b* n2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。# G- V* }! e. x+ T
8 k; E% v. X) Z& D( A1 r6 T5.39.217.773. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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, I# y2 H: T2 ^7 K) h+ V公仔箱論壇4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。5.39.217.77, x$ w4 H, X! b6 o+ z% v. M) {) n3 T% W6 R0 ]
/ y/ X6 _! ~2 S4 p- g0 xtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。( r `4 i, X8 |% ]
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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