9 A# h3 b" }" j+ A5 Z材料
0 c+ j1 O6 y1 n6 `; a' \月桂葉.....10片5.39.217.77/ u9 x* Q9 e. o4 |; F8 o$ p
蒜頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" A, Z4 _( ~
扁魚.....200公克5.39.217.77) p" I4 Z. q3 ?$ ~
蝦米.....100公克/ Q7 q3 {3 E4 s/ K {* h4 P
花生粉.....5大匙5.39.217.770 v3 V0 |0 a0 G1 n( ?
五香粉.....3大匙
5 q% Q/ m, m- J& M' g5 x8 h紅椒粉.....5大匙
! C/ p% k0 y7 q+ n1 i/ C& ?沙拉油.....1000cc
7 X4 z' Z! D, `3 i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....100公克公仔箱論壇( @. g, g! U$ _
洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R+ e" F" H+ X l8 F/ \
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2 L( P/ [4 l" _$ h; N5.39.217.77作法
3 K0 T2 w2 \6 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。6 m( {. p1 @( z& t5 j# d' k" C( B
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r. y: @( d. Q
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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7 o* `0 D! V8 ?+ z! ?+ P3 q0 u% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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+ ]+ e [8 r/ V" V5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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