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材料
) x' X) Q9 l3 Y, w* B% H5.39.217.77月桂葉.....10片
) A; x& G$ V( i8 s1 Q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100公克公仔箱論壇4 s& I" X+ K* j. t) P; u
扁魚.....200公克
5 [; L3 i) }! f- U蝦米.....100公克% p5 b2 a, r* m7 M
花生粉.....5大匙
+ f* F8 x$ S4 V& h* d公仔箱論壇五香粉.....3大匙- L1 \3 d# E+ O. S2 @' V! D
紅椒粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% ]2 ?; C9 l: D
沙拉油.....1000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' G0 q& ]4 Q+ J c# Q
紅蔥頭.....100公克5.39.217.77+ M# P4 m0 q! H3 S. A0 |
洋香菜粉.....5大匙$ U/ {1 [- ?# @ t) |& R0 e
5.39.217.779 I1 l2 m S& x- V
4 ?% z! Y' K5 I; {- t- Ptvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77+ d1 N0 e' y+ w9 z8 o+ Z8 R R/ b
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。, z& P5 P' ?) q
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
7 n0 l+ A* J. q/ e$ |4 ~" vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' R4 H! A# A. c8 j) C
3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" h5 @) e! O; S9 y
6 D1 q a! ]0 {( P7 b/ h9 a( P公仔箱論壇4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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0 Z% @6 I" j! w1 |6 }1 ~ d) j公仔箱論壇5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. X1 H( U8 `
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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