5 P% Q2 _* p3 d% J h8 m公仔箱論壇材料
. L: F3 k( S4 C# H; S, J2 |8 f公仔箱論壇月桂葉.....10片
9 e- g: ]' b# S7 K" \# T# T公仔箱論壇蒜頭.....100公克
& f9 x. r3 c/ D1 |5 @3 h {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁魚.....200公克
. f7 S5 R5 ?! W d! b$ k蝦米.....100公克5.39.217.775 n8 u% Q- ` n G( \( W
花生粉.....5大匙公仔箱論壇$ W2 Z2 j9 V5 {' g5 Y# g
五香粉.....3大匙5.39.217.777 V& d+ A( g2 y0 L' [% N
紅椒粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; l2 R/ X% W, W
沙拉油.....1000cctvb now,tvbnow,bttvb+ V( i: `: L1 X. h' ?8 o9 Q
紅蔥頭.....100公克
- v: q/ X" V$ q4 D/ ~洋香菜粉.....5大匙9 q6 e: _' q( P' }6 H
5.39.217.77% c" M$ H/ [0 w6 h+ r2 }; G
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作法
, ~3 W! c" L/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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, U! p3 ^* e& ?7 N( j公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。5.39.217.77% f+ b5 S1 S- Q; X* p
3 V4 t% H1 _% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。) Y5 a# l; @7 b$ w0 s
6 U, s1 b3 \7 d" T4 O4 V9 {4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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