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材料tvb now,tvbnow,bttvb; e/ K$ d, w8 y4 k! P/ S4 o) @
月桂葉.....10片+ q+ N/ B) d! S% {7 `! t N8 S
蒜頭.....100公克
% a ? p( U% P) ]8 @2 z( y公仔箱論壇扁魚.....200公克5.39.217.777 Y7 v' ]! c4 S. Y% s
蝦米.....100公克
. E/ s& s( F+ W# E2 p) u花生粉.....5大匙
& h' n( p( z/ l; c0 \+ p% g2 v- b公仔箱論壇五香粉.....3大匙
# T! ]+ O0 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉.....5大匙
. Q5 `" M; ~' r0 T: _$ I沙拉油.....1000cc
; `' |( k3 o# Z3 y* Q% v5.39.217.77紅蔥頭.....100公克
( d; D* F+ P1 G3 @5.39.217.77洋香菜粉.....5大匙
0 q- ?: t) Q V: }5.39.217.775 k4 g6 N8 e5 U- e& e
! M- O0 V: {' ]& N* G公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb" v% f1 g u1 v# t
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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1 h9 Z. b$ D5 @ `0 @9 R u% S2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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4 n# n* q; k/ e" e公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T' n0 s- z3 M c9 \: {
3 P& |$ b1 v4 X$ Q% R2 ?5.39.217.775. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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3 C5 w0 |& q9 }- D5.39.217.776. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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