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5 k" I, U% u( U3 W1 d4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 U3 U2 G; o: l+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
- B& _2 W/ K/ S0 m' L5.39.217.77水.....65gtvb now,tvbnow,bttvb1 O ^1 l1 @2 z w) r
奶油.....50g
1 S, J Z) j. ?/ q5.39.217.77細砂糖.....3g
. W) Q% w R# H& V2 j公仔箱論壇中筋麵粉.....150g/ y( E: w9 A" o6 O4 {, f
: u9 z9 U+ h8 f) i2 d: ]3 s& T5.39.217.775 g$ O9 c: \' ^6 B5 b
油酥材料：9 F& P3 H) Q- C0 a
奶油.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% G( w) f# H1 b
低筋麵粉.....130g公仔箱論壇3 |" {- g2 B* O' m* |; N1 @
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5 w5 r' l2 j7 P% `6 T$ y內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 d. e d4 H2 k8 \
鹹蛋黃.....8個* L! ^- q' l8 i& K0 u# \! J
烏豆沙.....450gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 D8 q: F( a5 R
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其他材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( H- y( k0 o
蛋黃.....2個. Q Q% I8 R& u+ ]. a% x0 c
蛋白.....1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 }( E# R5 {* u$ P
黑芝麻.....少許
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G( i7 a% p5 X5 X: f2 u L1 E2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& {. G3 ]7 `& I! ?/ ~) B# w* @1 R1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
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- H, O& i5 \8 H$ s; |7 n/ w2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。1 R/ E& M- f1 Z8 u$ J
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4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。5.39.217.77) K% l6 ]. K4 n& a
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5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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