1 k ?3 B( ^+ k+ g5 {% j& U
2 D3 \0 s/ X$ x' I% q# jtvb now,tvbnow,bttvb ~5 E$ Y% R, z
' f7 f' f6 {, T) y2 Y0 W: q8 j" N$ y公仔箱論壇材料
- A- R. y1 s) n, `- o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：5.39.217.77 s H7 `% l8 J, X; X
水.....65g公仔箱論壇 I* E v1 o: k% ~ b: g J
奶油.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, f% y0 O1 Q# z* k
細砂糖.....3g
+ x$ c$ q& ]' L: W2 V' d; }% o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R _5 r& Q! ` q8 B* `7 S
/ U2 K | }8 S; K5.39.217.775.39.217.774 }$ D4 `. O6 H' _; n" `7 s- M
油酥材料：
( L! D3 }# H# ~7 L- [1 S% R! I奶油.....50g
) }4 H" e1 K/ Y% X+ S, L低筋麵粉.....130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, ~5 b! J9 g' J+ O1 V' N% j
5.39.217.775 G6 I* S N# ^- a* `
公仔箱論壇8 {: A1 m ^" C6 z0 a
內餡材料：5.39.217.77) f) ^) r# n/ W- C7 ^# Z
鹹蛋黃.....8個
. G1 l2 l3 j; P; t* o3 n" ]烏豆沙.....450g公仔箱論壇* f! e: ]3 \5 z( H& z- `
5.39.217.775 ^' a y8 w; N# r3 r' _2 e3 \# ?
公仔箱論壇! j7 Q4 q( W# Q5 G q }* I
其他材料：
( L# L! o6 I: q1 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2個5.39.217.770 P% @, L8 f6 A) \5 W$ M1 M s6 `- Z! v
蛋白.....1/3個公仔箱論壇) p! }* e# g z# @3 `
黑芝麻.....少許
* c K* a4 P" J* `0 c4 z Y5.39.217.77
: m) S0 O6 ]. {. l; P7 u5 }6 ~tvb now,tvbnow,bttvb; P) a, b' j! B; D3 o
作法
3 h, F4 x% G' R7 z5 s# F公仔箱論壇1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
: @3 q2 Q0 d ?$ H2 Y+ w- P1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* c: i+ Q* u4 y/ a) K* p) D
2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 C% j$ J- I7 w) h% M) m
公仔箱論壇" K7 V2 `% K! _$ h
3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。
8 k* C5 Q$ Z" l/ B& J* S1 X5.39.217.779 I" Y9 A8 _6 Z3 \
4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。5 h: F7 F: |3 k' S$ ~
5 X* Z# G6 ?* A* p! f8 v' I0 Q! C: M& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。公仔箱論壇4 j' d2 a- |5 Q" D. f" B
. J+ a! S4 [% [6 \9 B' e- h5.39.217.77 |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 