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韓牛火鍋或燒肉切片 $150/100g 公仔箱論壇& F3 |5 |$ G& w% n$ g
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5 ~8 q( v9 b1 y8 o; R! S* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以後要吃韓牛,不必特地到首爾的馬場洞「韓牛街」了,因為這種來自南部全羅市農場、吃天然飼料的短角褐毛韓牛肉,於上月底首次出口國外,登陸香港。韓牛跟其他牛種一樣有分級數,分別為1++/1+/1/2/3五個等級,1++級相等於A5日本和牛,同樣有大理石花紋。目前僅全綫city'super有售,供應1++級的西冷、肉眼(同為$210/100g),及火鍋或燒肉切片($150/100g)共四款。記者嘗過西冷及肉眼,肉質較和牛有咬口且鬆軟,沒那麼油膩,建議燒烤食法最正! |