+ Y9 _ p" V5 _) t% g9 M; Q吃對東西，真的可以越吃越健康。薏仁不但可以消水腫，專家研究還發現，每天吃半碗薏仁，可以抗癌，薏仁上的麩皮，能夠抑制大腸癌和肺癌細胞的生長。; q$ o F& v( E; B& l" A* E. l
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夏天快到了，吃下一碗冰冰涼涼的薏仁，健康又吃的飽。以往被認為有消除水腫作用的薏仁，其實功效不只如此，台大教授進行長期的動物實驗，發現吃糙薏仁的麩皮，罹癌率可以大大降低。0 C1 |2 e0 ]0 x7 f& H. D% ?
- ]: ^$ f- b+ d3 c2 S6 a4 }公仔箱論壇薏仁是穀類，可當主食或加入米飯烹煮，如果換算體重六十公斤重的成人，每天只要吃半碗份量，大約六十公克的糙薏仁，就可以預防大腸癌、肺癌，並抑制癌細胞的生長。3 _9 ^/ c# S n
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一般人喜歡選購大顆、進口的薏仁，但大部分都已去除麩皮，不如本土糙薏仁營養有效，不過薏仁畢竟是食品不是藥品，要有耐心持之以恆的吃，對健康才有幫助。公仔箱論壇( O- E& S; K; `! Z T/ p
. o( X6 a- A( f% Z3 n; B: e# z+ k7 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 d- m D: m5 [$ O$ v+ R
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發表於 2016-1-4 02:43 PM
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