3 L0 x* @' S2 b- h9 k* C2 p" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 G6 M, A: _3 W- c2 g+ K' e6 m
鹽.....1/2湯匙
* j" J1 U; k9 jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....100克
" d( v. c# @% V+ T2 n2 ~公仔箱論壇麻油.....1茶匙
3 \0 ]8 x' T" r! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. x" I1 h( b" }# E7 Y
韓式海帶.....20克
& T+ H0 F( N- r7 N水.....7杯(1,400毫升)
5 o( o7 ?; L* d8 v5.39.217.773 W5 Y, D. \) `. Q' y
- }; u5 B5 d. O牛肉醃料! c: T$ f( |4 G
黑椒.....適量
5 u8 c* e. P T. \公仔箱論壇豉油.....1-2茶匙5.39.217.77- @7 O/ v! @9 C5 x( f1 N2 B
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
" \- g' \- A5 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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. o' F. T% X [* s$ S3 o% S; C5.39.217.772. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。tvb now,tvbnow,bttvb& r Y- j7 {& D8 W" w8 ?
# p; ]! v, j$ q, T0 `7 M3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。5.39.217.77% t! w% |( D4 v: C8 |
* U% a9 K( h4 q, |6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。" }, M8 i' [8 t- A. [4 S: `
/ a' v. ^( p$ L5 Z/ G5.39.217.777. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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