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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ i; {: u+ W7 k; u0 w4 M7 z
鹽.....1/2湯匙
8 p4 u; @. \+ {2 `牛肉.....100克
% o9 z2 W$ |. _$ f( a% l6 S/ t. j麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* l8 ^. T/ U/ S0 _8 W6 f
豉油.....1-2湯匙1 z; s( H2 n, S# Q; x% D! i+ k
韓式海帶.....20克
3 H. w! j+ y5 q+ U0 L6 A5.39.217.77水.....7杯(1,400毫升)
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7 ?0 @0 z) f; _8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! B4 J5 o O
牛肉醃料
) K$ w) J$ R Q7 I) {5.39.217.77黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 L; c( _" H: t
豉油.....1-2茶匙5 Y$ V6 H3 X& h
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)0 Z; `6 }7 S) F4 D& g
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做法公仔箱論壇8 F* @" ]2 U- c" I( _ j
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 x' ] I4 o( h* `" a
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。5.39.217.776 M) p9 p! H; y& r4 f$ i6 l! [2 N7 S; Q
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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) L* U0 j& d# b7 P& U* G8 K8 g5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 S2 K2 p Y
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。- B" o1 b- D' r- i) c; S' K
9 H/ W# k4 i/ z+ j: N公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。 m- s9 k# d) a$ Z) s
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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