0 H$ K2 w: C4 w. C. `( I5.39.217.77材料
! |; P- f* @! P鹽.....1/2湯匙
$ o$ j! y8 V- c, _/ d牛肉.....100克
$ t1 G! v/ X" Z$ L& f- @; Q1 G z5.39.217.77麻油.....1茶匙公仔箱論壇1 t6 a- _$ G8 [
豉油.....1-2湯匙
/ f) [3 _% s# N3 W+ H0 b7 t; @tvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克
! ?$ D. I) s/ J' K7 i5.39.217.77水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
, L- Q$ s+ R0 }7 A- O- N黑椒.....適量
& P3 F: I* v% W' \% R# E( \tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q% z* X: A3 e0 \9 x
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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& g9 c, ^! T9 ~+ M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 A( } W: G2 c+ t5 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 `0 U) @0 }" I+ ~4 T% Q
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。5.39.217.778 h5 {3 E }" D* f ?
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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& E, Y# i1 x( _" n9 @+ c6 Y _- }5.39.217.773. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 @6 g e& M6 R; o( ~) W
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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) H3 r) `+ {1 b" ?$ n7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。; q1 E1 E8 m% ?4 R6 w, C( M/ ` h
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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