2 E: c: Q h* N5 ^" A& Itvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& t0 h. p, U& } ]# a
鹽.....1/2湯匙
: @) z R8 |& u公仔箱論壇牛肉.....100克
7 z2 H7 B7 \' Z6 O8 ` q5 Z8 K5 }tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" d4 L: {; K8 D3 S3 l
豉油.....1-2湯匙
1 u7 [% }' @, x6 P9 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克. k' w3 M7 v T% Y: |8 G4 }4 G
水.....7杯(1,400毫升)tvb now,tvbnow,bttvb+ G: X" O+ j u" `+ W; c% d
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0 q1 K* t3 k" ]: L$ {5.39.217.77牛肉醃料5.39.217.77/ U, w$ y0 L+ M; v% r+ t& |
黑椒.....適量5.39.217.77, e6 E1 }7 Q" S
豉油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H! ^" G7 T0 E8 R9 O
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 u, f# Z8 H' x6 d( T
/ ~$ [, L) ^! \+ d5.39.217.775 M( V; u) \; W0 v: m8 V* J6 j
做法
0 q4 a3 d" x6 V1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。5.39.217.77$ A1 }5 \& R$ I1 B8 W5 J
5.39.217.774 E2 J/ k8 g2 ^
2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。公仔箱論壇$ k" s9 Q. V) L8 h% K: E
! d. `- B( M9 B( G# P3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。5.39.217.77# e, s( [ h; F" a" a/ ~
2 m. W2 U2 l4 ^ U4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。2 s: G, K6 R# o) v& O V
1 n: O: D3 R: s# R' j9 Z i/ G8 |! atvb now,tvbnow,bttvb6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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9 [( L% R. d# l @8 g6 p& Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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