* K* q9 F" O# h( U# X5 x* b7 N材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ o+ c8 K8 V- |+ e
鹽.....1/2湯匙+ g2 m3 e! g% X# X E
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* T6 C F; E. r8 ]: }* X3 z9 x
麻油.....1茶匙
% \- [$ S' C, v" Q0 G豉油.....1-2湯匙
0 A8 z5 ~- F lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克5.39.217.77' F \7 F4 w0 W# C
水.....7杯(1,400毫升)
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( L/ g+ m0 }% |; H" V, m" Q2 p5.39.217.77
% p* V3 l/ v( ^. l0 p* _) L% t牛肉醃料
5 w L7 \! w6 [: E. N+ K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
% r7 d! b3 E. @4 _4 g0 e$ ^# g, e/ h5.39.217.77豉油.....1-2茶匙# |3 D: g& w* ^- f2 X0 Z
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣) O$ u; d$ B$ b/ E
5.39.217.778 \7 s2 W8 q1 d- g- l* S
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做法5.39.217.77! D. j# A. d1 d. W( L
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
+ k; T/ G+ ?5 ]" X' C5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( B) @0 Z/ L8 Q' _6 X/ |
2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。5.39.217.77$ J v9 s( A5 J7 @
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇* r0 t5 r; h1 i- H. w
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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8 r; z+ K- ?$ K# Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。& c1 X* `: K/ ~8 Y9 ?
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。5.39.217.777 f9 H: L5 _7 n$ j0 d) k# A
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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