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材料5.39.217.77% R+ p1 q- t4 J" _/ L
鹽.....1/2湯匙
5 v* l* A2 V- l& Z公仔箱論壇牛肉.....100克
5 m" W% J, S4 V) Y+ x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙/ T0 ]# s5 C* A2 Q
豉油.....1-2湯匙
. o v) n& E" Q" b8 o: l: dtvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克
- ]9 O, O/ ~+ a7 g8 R. m水.....7杯(1,400毫升)
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) M( g+ @$ X6 W: W3 h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# b% H4 {% C; p
牛肉醃料
6 o: U2 b. I8 [& d e公仔箱論壇黑椒.....適量
& l$ s1 U% Y5 E豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇4 q: |, C' U6 Q, Q
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)) O/ ~9 C+ ]. u8 Z3 b F$ F
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做法
8 K* L0 S( o' K1 ^+ d9 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
# U1 r0 p" R8 v: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c @& Z( E9 q% I) P: ]8 C5.39.217.772. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。, o( ~% a @, P5 E2 x$ c1 W
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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; r m- w) P6 O$ f) e# C+ R3 c) E6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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( k" ^3 a' e6 f0 Z% A8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 f0 [$ n1 n0 ]
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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