5.39.217.77+ I# `# {) m& t0 w0 |3 e) ?
材料 P1 u3 x b. k% p* T
牛肉.....100克
' ?, K/ K+ g* h7 [2 P# U- E8 X6 @tvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲.....150克
$ U, \) G& b1 r7 t5 E7 n3 {公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)6 z6 C9 g- o" V: D$ G& y$ ~
油.....2-3湯匙(炒用)
3 F$ f% V& \: O4 o& M- c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 ^+ f8 k& D( e; S% {
" r/ R3 L9 \5 V1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔬菜材料
& S' u& }$ q' z: ]3 w$ x! ~6 E公仔箱論壇菠菜.....150克5.39.217.77* ^) B- D$ n6 y' y: ?& z/ M: b
甘筍.....1/4 個
4 G* d( k8 z: G P( M1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)5.39.217.773 n4 s0 X( C1 P2 c& t
鮮冬菇.....5-7塊5.39.217.771 s* @9 h' y3 z2 _0 M' V3 A2 y
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
4 i# A2 d8 C8 }' _$ }: dtvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5-7塊(用水浸軟)公仔箱論壇- |, Y, d' I4 F. a6 k8 y2 G
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- [; }: ~* b
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ M( g3 E, G( S/ Y' ]9 b" B$ Z
1 A# e7 T/ L. i
# K7 x' V" e0 K# H5 m @8 ]公仔箱論壇粉絲調味料
* d3 g+ c) T' Q豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
- O; j7 s7 T- K: w7 [8 z4 c5.39.217.77糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 a7 F* X, m) i, Q
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)0 R9 P5 J* C" _, v: U$ B
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' Y" C) {7 s/ _+ n ] V9 F9 o1 mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜調味料
/ X: \+ j }* s) F! T% b7 j公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙5.39.217.77& x: j" V2 y* w
豉油.....1/2茶匙
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5 h0 U6 ~3 P9 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 o5 [2 Z; C/ |$ |5 }4 V& L, u
牛肉/雲耳調味料公仔箱論壇 ]# a3 a' L0 r- Q4 R, X2 W9 Y' ?
黑椒 1/2茶匙
/ K1 l5 ?" e9 V! B酒.....1茶匙/ a2 s B! x9 j( W" r
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# p/ v) x/ I0 ~1 X
糖.....1/2湯匙/ {. N k6 ^9 |: m& Y' k9 v, X
麻油.....1湯匙
% \/ y/ d# m2 V8 h: `( T# ^公仔箱論壇蒜茸.....1/2湯匙
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做法
/ j! r( B' C; g$ n1 [) _7 x9 `* k5.39.217.771. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
) W% }, ^1 ^, p A; z8 p* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 K0 p$ h2 `7 c' p8 E( U
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。- o4 r @1 _- ], `% ~
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb* |2 r! A0 T% R' m" J& y
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。5.39.217.77* I& f0 j; n+ N$ h# ?# O
. I) b1 U) O; T) K4 C0 o$ m7 q4 U公仔箱論壇6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。5.39.217.773 G5 G% [1 K% q
+ _/ Z. @" I* p/ s% b" r% d% P公仔箱論壇8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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, t& L5 y4 s! _' Jtvb now,tvbnow,bttvb10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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