0 m8 V( ]0 F! W% {2 R& C材料5.39.217.77# ~) S' I, V: k, T/ i% F% Y
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 C0 T* Q1 x y, G1 u. ~- @
韓國粉絲.....150克tvb now,tvbnow,bttvb) y; j/ T& ^$ q' {, j+ B8 ^0 M$ y
水.....7杯(煮粉絲用)tvb now,tvbnow,bttvb+ [# `$ k- p7 I' E) g1 S
油.....2-3湯匙(炒用)
$ |0 y( T8 W+ M3 h/ @# d e+ n/ r+ |公仔箱論壇5.39.217.775 \/ r& r) z* N! |
E, p1 B( ?. V& `蔬菜材料tvb now,tvbnow,bttvb! O5 J( I, U$ ^, K, T2 t. m
菠菜.....150克
! h" i& ?/ q) O6 |公仔箱論壇甘筍.....1/4 個" y2 ?" e& p* A# b- u# V. B
洋蔥 1個(細至中)- ~ x. J3 Q! s3 U$ P6 ^# Q
鮮冬菇.....5-7塊
0 S6 K5 ]8 v( A% i+ m. ]( ]$ Htvb now,tvbnow,bttvb紅及黃燈籠椒..... 1/4個
' ]' O2 |9 Y+ n1 @4 U; n公仔箱論壇雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
: H; q( g0 I4 a' F1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....4-6條 (切4-5cm長)tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 S: o' ~% [% N9 j) S( R# E
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)5.39.217.77' k. ]! s' U; o* d( o% ?
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5.39.217.77* d$ h- F8 {! _/ I
粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 c) k( n8 ?
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& N# j& Y* _% G. G' o
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
( L' @6 V4 n! O1 _- {( d2 u% @麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
2 v4 E( u% t8 j2 g6 u. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( @) m1 B3 X; s+ `5 i* L
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菠菜調味料+ e- T& \' N; {0 F0 L
鹽.....1/2茶匙. Y! P2 X" [0 H; ]7 f
豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇7 _% w% w6 g% u' W4 `7 @) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 M$ l/ d8 z
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牛肉/雲耳調味料公仔箱論壇 ?+ K+ [$ U: }0 U
黑椒 1/2茶匙公仔箱論壇% K, h/ l/ |& D1 }
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~, S- x7 L' R: Z
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 Y, O/ ~' }' k+ s
糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& s* V3 `" \/ k! t# |; X
麻油.....1湯匙
& [5 y: c% u1 u( O- F# M+ R9 J蒜茸.....1/2湯匙) [, M1 A" r5 v3 p% h" B2 u5 d
/ j7 S! u& d3 L; w, d6 c. {
6 ]! ?3 R% n4 d2 Y做法6 o" A; }5 {$ K" W
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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j: w& _" W6 O0 |# X& B, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
) e+ I. V# @9 I/ v0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J& _( z2 T. `! }! M0 c3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。公仔箱論壇) o; D+ h3 P- B" n' Z
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。* o. b# A/ }/ _- S3 ^
- x- k) x' G5 c- z5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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3 v. B6 x: H1 E, w( K) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- ^0 Q; [! t: W+ Y: a
( f* z( w: v' Q8 I- n7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。5.39.217.77% y+ h3 o9 ]: _1 G6 C7 t
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。% c: G: c( \- Y% Q
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& z4 J7 z) J& Q
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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