. A3 g; Y; i/ k1 r) O# J. P; Otvb now,tvbnow,bttvb材料
5 i, X7 e! S" P; q牛肉.....100克公仔箱論壇) t3 U5 C* w, V. e$ K2 c. o
韓國粉絲.....150克
. W7 Y' s7 k3 q8 I& }6 r水.....7杯(煮粉絲用)# ]+ ~& x4 }9 U
油.....2-3湯匙(炒用)
5 ~, u" F' T+ a, Y: `1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 u# Q; o# p, P, s4 P! \7 F
, f& {, w2 k8 B Dtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜材料
" [2 c5 Y" Z# b& {# ?, l8 N3 U) `) ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....150克
; m. o e% Y7 a" Atvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....1/4 個
3 n+ B5 k6 w6 O$ I3 q8 N1 `/ v* jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個(細至中)
- G7 h7 D; r6 _4 E. y鮮冬菇.....5-7塊
7 v, Q) c/ ]0 ~1 r公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 w; r t3 r! C4 z) T0 a
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
' g0 f' \2 P. }2 S4 ~- Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....4-6條 (切4-5cm長)公仔箱論壇5 G/ m$ p% r B% ~' S- j; D# E3 T
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- q# n8 u4 z; X g7 m0 v! t
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- L8 {: ]$ L7 n5 h公仔箱論壇粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 r% X" b. N) l6 \! q
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
, G5 K# |9 j/ L糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
% j4 _2 x j) o7 R" |麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
s* x0 `- j4 R/ e, o2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 v7 q9 H- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( d+ y$ E- s1 P8 f! v" L, a
菠菜調味料公仔箱論壇. {8 s" ~+ d( K. ]. Z
鹽.....1/2茶匙
; {5 G% K2 \6 \2 W( z. p/ T/ i豉油.....1/2茶匙
4 \8 `3 Q& n) r0 `1 I S9 _5.39.217.77
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9 H4 j5 k7 }# e% Y8 y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料
3 a8 Z* Q$ M2 {* M' F/ c1 F5.39.217.77黑椒 1/2茶匙
& h# u& r6 E' k; {+ a6 F" e公仔箱論壇酒.....1茶匙& ?2 D8 O e7 N4 M9 I2 g
豉油.....1湯匙公仔箱論壇7 X. I% ^6 J% r- U$ A8 K
糖.....1/2湯匙
v' K% B: N" |/ W, f- J# h麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, [/ w0 Z+ I" J% [: @" j6 e
蒜茸.....1/2湯匙
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; S; H# q9 E' a6 Y5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ g" ]9 [; q# D, I4 Z
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
$ c4 M# Q5 D& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 O/ o9 n0 \, _) G# o
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。5.39.217.770 h6 z( A/ I8 G8 a9 ~% E
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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q3 E3 A' N1 A4 [4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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: x0 N7 w- p" c5.39.217.775. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。: Q8 c, L/ H7 A5 x5 t, G, T1 K4 Z
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。" l P( [2 w& ~" v* O) l }
9 L& d) I+ d; l9 S+ f公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。5.39.217.77$ ^: k- V/ A5 R0 y$ J' b. `) m8 m
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; m* r4 z# C+ J# E/ p
, L: P2 x# r) e8 J: K5.39.217.779. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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