/ P- T7 ?8 |6 b$ p材料$ t R' B+ A, s: i2 w, G
牛肉.....100克' H# N/ H2 i2 f% a/ t
韓國粉絲.....150克
) j0 ?7 r3 X4 f) E) Y/ b( j水.....7杯(煮粉絲用)
/ r& Q/ Y! w/ B5 {4 D油.....2-3湯匙(炒用)
, b& B# R* J: R/ [8 }; h3 d% k! }5.39.217.77
1 b: x/ S' V. ]- }6 w+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }( m9 m! ^8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料3 y" X5 C3 t( i0 x6 n; S
菠菜.....150克
1 G# o5 \! Z" E' K; L' p公仔箱論壇甘筍.....1/4 個tvb now,tvbnow,bttvb4 t! u o U" _* J8 \* E; k6 R
洋蔥 1個(細至中)
9 r. Y# E9 G3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊
) R- l3 ^) A1 R" Ltvb now,tvbnow,bttvb紅及黃燈籠椒..... 1/4個5.39.217.77' v# z" ~- _2 p* t p& i0 D( O
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" b; | C! u7 k
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
* B# c7 v* k( k3 @& q3 T蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)5.39.217.77& }& W4 b( W. e7 o% p7 `
tvb now,tvbnow,bttvb2 N! `% S% h) ]0 u: Y7 p
5.39.217.77; M' l( G0 L. z1 D# e
粉絲調味料
. D! i( }3 ]" Ttvb now,tvbnow,bttvb豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)3 m* O: i% T' N1 [
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 W9 c1 r/ _! l i
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
1 C* v; T! Q* D, X, m7 h$ ]0 ]' x
. t3 v# O: w$ E; d! N: itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ c/ S0 `: Y* f0 x" m) K
菠菜調味料tvb now,tvbnow,bttvb; {0 |7 S/ N( b" l. r, u
鹽.....1/2茶匙! X3 ]8 g1 H6 y4 A9 c- M
豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇: T& J& L8 f. `+ o& C H3 D# T
& c: y$ n/ M3 O9 C- d' Q/ F4 Y8 z9 W, P6 W9 N
牛肉/雲耳調味料
' v9 C U2 y qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1/2茶匙" V7 W7 o* i+ J3 P
酒.....1茶匙
; j9 O: h" @3 u5 T$ p$ O豉油.....1湯匙5.39.217.779 r: I9 G. K. b
糖.....1/2湯匙
4 P+ Z- |; k/ t) F0 J f5 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 C) h: [7 j6 O5 E. h# n8 L
蒜茸.....1/2湯匙" V6 @7 H! W$ Q1 `% }& q9 A
4 w/ v4 H7 r/ k: T' {4 p! M
; \9 ?( r8 H+ V& B7 |4 t8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
& m( ?7 v% }. W h( Y公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
$ q- d4 P; _6 @- o! m0 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 D' ~5 e! \+ v4 w( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 u4 {* m, W% d9 k% T7 l
tvb now,tvbnow,bttvb/ M; P' s: ~7 j7 o" h/ f0 a
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
& V I: O4 L. {2 N" O6 O( h5.39.217.77
2 ]. y+ `. J: a& f6 J+ u! Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
/ i* e$ G+ A/ U m" E
8 C8 J5 K2 ~( L公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
# _3 V" G+ d5 l @/ S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 r, s( y: j& y3 F
6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。5.39.217.77! H$ ^8 d7 B9 V" d
7 j( Z2 K/ u! H3 e6 _! L/ H# Mtvb now,tvbnow,bttvb7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
6 x% C- U; E; F! {: [. u
" ?; i: s' w9 K( o5 N5.39.217.778. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
p5 [& d7 W6 A& _ \4 \tvb now,tvbnow,bttvb, c2 b& v( V7 E' V2 M I
9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! W( ~) M& D- O& q1 d5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 l8 y* L1 E! y, W- L$ U! g
10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。5.39.217.77% m# k1 M# S8 W# V/ N3 n" C
z$ V: g2 ^ u) i) w% o/ Y公仔箱論壇* ~; Q# J# G6 W7 v/ m3 z+ r5 V
|
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 