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材料：
8 B6 ?0 M5 \# X% i# \" Z% d$ |5.39.217.77粉漿材料5.39.217.77' N/ M, ]3 w( O( L Y8 C
麵粉.....70克
+ y7 c) L9 s" d* J+ @$ h6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉.....20克
/ L1 b$ A: M' _# }鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o5 _4 }0 s' w4 y. x6 u) f( Q
凍滾水.....200毫升
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海鮮材料7 i8 T4 e# ^* I H i4 ?
蜆肉.....70克6 D V. c) ?. H" \
魷魚.....50克
8 Z* M+ r7 ?, s& Z: B6 a% j& o# n& n青椒.....1隻(切片)2 S! V) d; [7 u2 g& I/ i5 q
蔥.....200克 (切碎)5.39.217.77# j+ X% A9 l5 L8 J" d
紅椒.....1 隻(切片)
5 b" w4 Y/ p4 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻 (打散)
/ N4 r7 d$ I$ ]# D5.39.217.77蝦肉.....50克(去殼後)公仔箱論壇# N% Q$ c0 N$ \, S
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9 t) W* x/ B* N. ]# z" m Z2 K4 C海鮮調味料
1 J6 W8 c4 d; ?; C* `. `4 x鹽.....1/2茶匙' {* ]+ \' x( Z9 i8 x$ a; m9 \
白胡椒粉.....1/8茶匙4 a. \" J1 B- b! H' P
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ I) n' y. c T
醋.....1湯匙
6 d3 G0 S7 h. d3 h水.....1湯匙5.39.217.77+ u* z: U# i j* y3 {
豉油.....1湯匙
- x( ~$ h+ i. [芝麻.....1/4 茶匙
# }* D; @8 q% K( t2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)
4 A3 v: L$ s S: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ v; Q0 h1 D/ u" F5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) j7 `3 J) |. ]5 |
做法
. ^* ]0 U) z$ p. C$ D5 v8 ]. A, vtvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
3 X: e; c; _+ }; m) v% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. y) H! A J* u% {
3. 將洗淨，切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. d6 i9 f. w* j% H
% B7 A4 F% D& O公仔箱論壇4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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' L% n5 `0 z- L/ S& s F6. 大火燒熱平底鑊，加油。5.39.217.77; R+ ]# s8 ~& y0 J( `
) ?, v0 d7 d( D) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。公仔箱論壇- }# C+ ]1 Z8 R X! C
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇7 O b% P. \6 W) ~2 D& ^
, c9 Z) x" \% B- D. o$ u9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇0 V, h- g; G6 f# ^- E
$ W3 E( q- ]; w& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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* g8 [: x; {& ?9 [- u11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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