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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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4 o( p1 m5 J" i7 k: E: n, }  N5 M公仔箱論壇材料:公仔箱論壇1 R" W0 {7 v( {4 B0 ?# }
粉漿材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* w: {0 N4 q  P' `
麵粉.....70克公仔箱論壇! A" ~( d( D+ ?+ u2 d5 p3 c
米粉.....20克
5 C2 \- p. b. s+ Q鹽.....1/4茶匙
/ x8 h. h$ Z$ c公仔箱論壇凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* t9 {2 t5 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ S7 w2 @+ p, p6 ?6 L0 N% _
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海鮮材料
% ~6 q4 v% n2 f4 W, B. z! a4 M蜆肉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 @' I7 l) u" m$ \& a9 q6 J
魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A2 @- z" X  ]5 V$ p  j, G; V
青椒.....1隻(切片); A( s) s3 y% M0 _" v( G
蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇/ N% C& h, N! w: |' ]3 s
紅椒.....1 隻(切片)
* O* l$ E  a* |$ i雞蛋.....1隻 (打散)公仔箱論壇. r- n/ a2 W4 z
蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 R. [2 Z  p. s

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) e& e' A: i7 K" }" ztvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料1 o0 a, d) [" W( W! s; j' K
鹽.....1/2茶匙
3 j  V5 u6 N1 H: j+ {7 _  E* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/8茶匙
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  z/ V+ z# w' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
7 S0 l; G1 G7 g$ X% T: ltvb now,tvbnow,bttvb醋.....1湯匙
7 w, y* |; S1 s) C5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙公仔箱論壇$ N- O* f4 L- G0 M9 J( o* V9 H
豉油.....1湯匙
: v! V) ^( ?4 u% {" |, F6 C$ R2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1/4 茶匙公仔箱論壇: J) E; E" ?! a- {( L: u
蔥白.....1/2茶匙(切碎)0 t3 d: t. o6 \( y% x7 ]

0 E$ j8 ?1 y( d0 z& k& v5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, P9 ]" p3 J& B( N7 I/ K; G
做法
4 R5 P0 |. L7 w  |, J; _4 o1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。5.39.217.77: J6 _4 [) w3 ?# E, T

2 p2 z6 {3 u. Q, E& O公仔箱論壇2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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% z: [  B2 B0 P' v! \( L5.39.217.773. 將洗淨,切8-10厘米長。5.39.217.77' f* O; S. d2 k" |

( }. ?4 B" L. V' w  q9 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。+ }5 I& r7 C7 j5 M4 r
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。- l! a6 H4 Z, M' `" k

) s) [5 l. y9 y4 M8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇! w+ A- |' v3 E! m$ o+ X* Y
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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$ ]% \" A: T9 P) J3 F5.39.217.7711. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* P# M2 O. ~" b. K0 K+ `
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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