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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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材料:
: U7 J4 y: g9 _& }  n/ a! i9 y公仔箱論壇粉漿材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' h$ W* Y7 ?% s
麵粉.....70克
3 P& k  V. L& c8 L, w1 c- K5.39.217.77米粉.....20克5.39.217.771 [8 e& c0 {$ L$ n
鹽.....1/4茶匙
4 h/ {0 k! m6 U# ^1 M3 |" X公仔箱論壇凍滾水.....200毫升公仔箱論壇5 `0 r" v" X% P; T" {9 u& _

: @8 Q( m+ h" D$ _; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f: @, x! B; l! n公仔箱論壇海鮮材料" ], z( U, H& q! G# I
蜆肉.....70克
7 }3 i+ Z  E2 M  e- I2 S5.39.217.77魷魚.....50克
( k8 {, a/ t" u! b公仔箱論壇青椒.....1隻(切片)
  F* T* p2 h% p5 J6 A公仔箱論壇蔥.....200克 (切碎)
) g% f5 n: l- P$ W0 E( i紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 A/ |0 g! \9 G  y
雞蛋.....1隻 (打散)
$ V* f) v+ A1 u% k蝦肉.....50克(去殼後)5.39.217.77; j9 l- g5 y4 A. p
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. ^6 W7 C3 b: h( `9 Htvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料
; N( W- P7 P. G- f& \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇! h4 p0 Y% N* P; P- `8 G& D- ^( k% _
白胡椒粉.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J  x9 b* B- J$ o% e8 A
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醬汁材料5.39.217.77* d' W, p% |) U! ^+ d
醋.....1湯匙
* q1 K! ^" {' x7 q% c5.39.217.77水.....1湯匙5 X  }# M, z; ]* J
豉油.....1湯匙
! N8 j7 m% s4 A! B9 J4 u. h芝麻.....1/4 茶匙# x9 ?8 d. \/ U# ~( u5 ?
蔥白.....1/2茶匙(切碎)3 z$ a4 N+ N0 @/ i
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做法
1 J# y! M  f$ S4 C; B) j8 K1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 i: E$ b: v; |4 S
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- ~: _1 |. }7 Y- Z2 E2 K

# h* L  D4 v# ?# N# L! f$ s+ F3. 將洗淨,切8-10厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb' n) |7 Q* X# |1 f

- G  Z# s  ?6 x* y* F( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅椒、青椒切片。4 U4 O% @* c$ Z, y9 k8 y1 P+ K1 X4 g

& N: f3 I% s) V: V! _4 S5.39.217.775. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
( @6 L* Q" n3 C4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ n9 T% U3 i% M! g) ~7 F7 s
6. 大火燒熱平底鑊,加油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  h, c5 R/ _3 {- l

% B2 ^6 O! m& ^3 ~) \6 v) c7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。公仔箱論壇0 N8 O- x- Y& z. r, A
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。$ t5 T4 c& _7 x/ O* d$ [

( u1 M; I8 T* k3 w' V, \' W8 B- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。5.39.217.772 P4 g7 L7 }2 b: t4 m8 j$ o/ c
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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3 J7 \7 n6 t' l% g1 h+ B) k5.39.217.7711. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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