材料：
; k" d0 \) s* b) e7 B" ]3 @% V5 w& H5.39.217.77蟹.....1隻
/ M( t$ ]. r% T% O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
% H/ t2 d2 B0 F/ T; H9 Y公仔箱論壇薑兩.....3片
, r5 l( ?7 G2 X. b: y# L蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" I7 ?1 c# ?0 s3 J
蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 q( q: X* n- M' p
大蛋白.....3隻
1 r w. w0 n, _ Q2 e( }花彫酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 j; z% _- T$ _: @( `& z$ l0 e3 F
上湯.....150ml 公仔箱論壇5 j0 u, ]* }3 \2 |
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+ Y* I/ ]; N# \) v! w1 P* W$ h9 b0 ?) n公仔箱論壇做法：6 a( V7 i# l0 [/ ]0 o
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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