材料：
( b, u+ a& r: q2 t* R3 M# S蟹.....1隻, `8 S- \! }8 C! [
鹽.....少許
. V& e6 m! C/ W; \1 htvb now,tvbnow,bttvb薑兩.....3片
2 E# W$ v' r3 I" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
0 O4 `# b3 ?4 X蔥花.....少許
, ^0 m* L' V0 N2 Z大蛋白.....3隻
/ \/ s% k4 F' j* C5 t4 A6 I花彫酒.....少許9 x1 ?+ d7 w0 K: d8 ^) u) [
上湯.....150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 R$ M2 b, w7 |. n
, B% P/ M e4 p! J' ^+ l" q/ r3 D公仔箱論壇
6 X; B' G0 E3 \% [$ ^' ~$ H- _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
" f. W, d/ r: C# K8 q公仔箱論壇蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。, ^; l3 i; A( R
|
發表於 2016-1-3 06:33 AM
| 