材料：. n6 Y3 ^$ \1 Z7 [6 _
蟹.....1隻
! J5 h, t; Y8 O/ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% ]. p7 n, S* \ l6 \$ K' l7 }) `
薑兩.....3片5.39.217.773 K& n2 @4 {) l& r+ Z+ L8 c% f
蔥段.....少許
: z0 y4 u6 t) _+ n8 t公仔箱論壇蔥花.....少許
3 q& O( I) J% F1 n- G; R大蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) z' r" Z+ c& R
花彫酒.....少許5.39.217.77& s& b$ }& M. y! d
上湯.....150ml
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. L* J; [2 i0 w# i- k4 N5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. a# W5 I; Z: X7 h5 Z
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。tvb now,tvbnow,bttvb: H$ m) D" U$ J8 h8 ^/ w) _
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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