材料：( V t6 l# r$ A8 p
蟹.....1隻
0 _8 b- o2 @/ Z" Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
# R; D6 V% N: a( [公仔箱論壇薑兩.....3片5.39.217.774 G y g- I* P4 o6 ?
蔥段.....少許
4 o* u: o8 `0 @蔥花.....少許
; g5 y/ [. t* j3 \大蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 O& I8 a o6 Y
花彫酒.....少許公仔箱論壇$ ?0 L$ \- P- \) j6 T
上湯.....150ml tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 M4 a% V0 w( w' `$ m+ N9 L
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做法：
9 r+ Q/ y0 z5 J6 _' I) C/ g蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。; g. M' O1 Q+ Z& F
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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