材料：
M8 s$ }) `& g# f: |& p蟹.....1隻
: ^3 l4 } H4 J: H0 G6 |公仔箱論壇鹽.....少許0 i' |) Z0 ^7 o7 W" w5 s5 L- z
薑兩.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: u: W% W a; W) p
蔥段.....少許
5 }- \: C) m/ |* w1 O$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許
! `. v1 t/ t) i$ n9 F( I: b! C6 d大蛋白.....3隻5.39.217.773 D% A2 A& l$ {) C
花彫酒.....少許, \7 B$ ]4 a+ L( [) O# Z0 X0 }
上湯.....150ml 0 A! ^/ ]7 T2 Y' h8 R/ d
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' I' T) g. ]3 j7 Z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! O+ d- ~0 P. l% U b8 Y蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。公仔箱論壇2 R$ o8 g4 u% t+ t3 A% r
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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