材料：# x& i9 q, ~1 a Q
蟹.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 }" M% }8 I. R. I% l% n7 ~
鹽.....少許
# N5 i% f% A) _% V! d. D公仔箱論壇薑兩.....3片
$ Y6 ~/ [. s' P0 s; l, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許5.39.217.77+ L, {4 m& _' D" i# f2 H- J3 d2 a! w
蔥花.....少許
9 V( r1 U% d( S1 M公仔箱論壇大蛋白.....3隻5.39.217.77" m; M7 S" @. D6 [9 v P: M2 h0 x
花彫酒.....少許
! k* Q5 l- R4 R5.39.217.77上湯.....150ml
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做法：+ q! J# t0 l# F/ L- \2 V
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。公仔箱論壇# z7 Q- ?4 b# `; v5 t6 E' L8 E
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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