材料：
# P3 y( a4 x' g u$ `$ h蟹.....1隻- j% M! Z6 v6 {, \' Q6 g
鹽.....少許
& Z7 H" L: U+ V7 k' C! T( m薑兩.....3片
4 [( c* M4 R% N& p; k8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許2 L& }) ]7 X2 b/ A6 K8 J
蔥花.....少許公仔箱論壇0 X& l5 }2 [. Z# [3 e c
大蛋白.....3隻
# S% G2 \6 I, E$ K: t4 k2 u8 O花彫酒.....少許
1 c: ^" u( @# Y. Z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml
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1 t, ? g6 [ t# x/ F* Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77" s5 Z- s" l7 s8 A( y& U
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。! D% M) {% K6 k7 E, {; u; y
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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