材料：4 t& ?+ q5 O O% _ U1 N
檸檬.....1/4個公仔箱論壇$ C8 P! Q" M0 ], l/ q
百里香..... 4條tvb now,tvbnow,bttvb% K/ f# n4 E2 W. n; ?3 J( v- w
春雞.....1隻 (切半)
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% e$ F. ?1 w; k# b2 ~% E3 t+ v' a5.39.217.77調味料：
& C9 K+ ?0 _4 F! ~# N2 B公仔箱論壇鹽.....1茶匙
1 p! F$ |4 x- v( W" h& M橄欖油.....適量公仔箱論壇# x3 ]6 }" ^. S; T- K! T5 M
黑椒碎.....1茶匙
) U- D1 i; O; d9 Q5.39.217.77香草.....1/2茶匙5.39.217.77/ l# _' L7 i' ~" v3 B
6 `$ t( L" S' q7 r蜜糖芥末醬汁：
5 O+ v: R+ x8 h5.39.217.77蜜糖.....2茶匙
+ z6 c2 i' ~- R+ j1 ]檸檬汁.....2茶匙' W. |, S5 B' x2 B3 g+ e3 I
芥末籽醬..... 1湯匙公仔箱論壇$ C# I, X W- P# S- G" a
; a5 ~5 s5 k- r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B* h2 Z/ H0 A: e7 \7 o/ S
做法：
2 w( @1 h& F& C, n1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& S+ M+ P8 h" F8 Z1 I G/ }
* @, j' s* K1 X& {tvb now,tvbnow,bttvb3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。$ \# \0 Y5 u( [* O. D
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：
. y2 c5 n. N b/ T! `( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！( A; Y3 P8 ~6 @
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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