材料：
* l o, E4 }6 v: w! c: \檸檬.....1/4個" q0 o% V3 ?8 X9 v9 x5 ~- w) G- E
百里香..... 4條
2 Q2 m) B. u+ t' k5 I5.39.217.77春雞.....1隻 (切半)
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7 ~; X- ]7 F! H4 K! K" J! |5 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77+ T2 _* E: \: F- g; ~- ?8 M* H" e
鹽.....1茶匙
' l/ a6 M3 D1 r3 R3 L5 g V0 a橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& q$ u; `0 G6 U/ e4 C1 p
黑椒碎.....1茶匙
2 M2 _$ ?; L1 T- }; otvb now,tvbnow,bttvb香草.....1/2茶匙
% g- _* A. o) F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P/ Y( e# V) v2 t3 C7 r* C5.39.217.77蜜糖芥末醬汁：
8 P1 U! [, D, D8 i/ ?公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙
6 L& M0 @( [. ^* u檸檬汁.....2茶匙
" `9 f) z1 Z1 j; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬..... 1湯匙
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/ \5 Q9 p! n, v7 U5.39.217.77做法：
# W$ _" J; r) ^( V公仔箱論壇1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
7 \5 B$ F2 Q/ J9 L* X公仔箱論壇
& K/ ], k8 h9 G2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。公仔箱論壇 P @1 T! v: o" K
) ^4 L( C! O& r6 ^& i2 C* Atvb now,tvbnow,bttvb4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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$ e1 J/ T( @* V Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb% t# C; R* ]( F, `! D( C4 p- S) o
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小貼士：( v. r3 F' b& X( ^8 V" ~- M" q+ c9 B
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！公仔箱論壇) S- ^. i3 e! _& j d
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。) L' c" h+ \* k0 Q
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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