材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 I6 e! v; [" S) u4 w
檸檬.....1/4個
0 s4 D, p* V6 jtvb now,tvbnow,bttvb百里香..... 4條
5 Q0 X6 z4 v# r春雞.....1隻 (切半)tvb now,tvbnow,bttvb8 i' I5 D) D& ?' {: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" t2 w1 j8 c/ X3 x$ }1 o( N
調味料：
/ k; r$ I! T+ M* c鹽.....1茶匙3 ]4 e4 P- h6 y% x: D. k
橄欖油.....適量
6 G0 y: H0 N# ]4 b黑椒碎.....1茶匙
2 o4 }. \; s+ X' m公仔箱論壇香草.....1/2茶匙
4 s' ^9 t9 H3 \2 p# I0 A, N, H/ Htvb now,tvbnow,bttvb; _- F @( a j" |9 j+ j
蜜糖芥末醬汁：
! T- Z7 S- z& E+ b E5.39.217.77蜜糖.....2茶匙
+ G' J1 Y2 e+ Y* V5.39.217.77檸檬汁.....2茶匙
# U& Z; B' G( o" I0 j5.39.217.77芥末籽醬..... 1湯匙0 A: N {; S; |) c
; n3 V1 V4 J8 \( x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& S: W+ y7 l3 u0 e$ v) b
做法：5.39.217.77" F4 F F8 l1 L) l, G% N5 @- s: a
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。5.39.217.779 H7 q. _2 V. y
公仔箱論壇2 E9 w# n4 h; I9 z/ \4 `
2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
/ a" N4 f4 s0 y3 P5.39.217.77公仔箱論壇4 [# g9 g, ?: R. F3 x1 X
3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
! K; j2 O( h- [ Y. {: p" k
, A K, t7 W) p4 K* Y4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
; T/ x6 z/ J3 Z8 T$ `5.39.217.774 R0 @, ]1 O4 u6 e
5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。公仔箱論壇 c5 T7 ~1 w. b# ^' I
公仔箱論壇( A( n6 R! d7 F' C3 ^
' v; r1 l: S! c小貼士：
( w$ _1 A. L* D1 z+ J( N8 C1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
: d A' [4 }5 W- K* y% Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 q6 F0 b% n( W3 d3 }. y) ]
2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
: ]( g# z7 P/ i4 e3 G |
發表於 2016-1-3 06:32 AM
| 