材料：5.39.217.77 J1 S! \3 P9 J0 v* s: J
檸檬.....1/4個0 C1 A4 S% j3 [- O5 _4 ?- |+ }
百里香..... 4條tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 b1 b; m. y2 r+ r) B
春雞.....1隻 (切半)/ Q% G! {8 R4 ~5 K1 X6 W6 K2 b9 ]" [
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調味料：
( n+ d! C+ y) c8 o" c) r鹽.....1茶匙0 E, U( z, ]6 ]: [
橄欖油.....適量
( Z: r+ t3 t. W4 l/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1茶匙- S4 I- S; Q9 @$ b2 T$ k& t( ?' H
香草.....1/2茶匙" b! h2 M( c; j7 N9 n* n I7 g c
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蜜糖芥末醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 H8 B1 Z) E
蜜糖.....2茶匙
: O9 ~+ s" t5 d7 ?# ]公仔箱論壇檸檬汁.....2茶匙
% s3 G2 M$ l: N) ]3 X% P5.39.217.77芥末籽醬..... 1湯匙
+ n% i# V/ M1 K% D7 b5 l9 q4 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 A V4 `- M
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做法：
7 Z! X4 P H# \9 |1 I1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇; n$ t6 C5 R) q, K: p8 x- C8 j5 ?
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。公仔箱論壇! V9 ^+ k ?9 i) a
" c, U* }# V$ w! n* [4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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1 P1 Z# T0 C: I5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。公仔箱論壇" s5 H* p- n) `
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小貼士：
# s9 h1 ]* x. U- K. ~, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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! w& \ p. c/ H* b7 m, e Y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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