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材料
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9 f. @, r" t' h6 t U公仔箱論壇地瓜.....220公克2 a7 @+ i0 ^3 U
動物性鮮奶油.....150公克* Z. G# f. ~) ]+ [+ k
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* K5 n2 {4 ~/ O9 T a- [9 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆5.39.217.77 E3 B8 C H: i
紅糖.....80公克5 |1 J; J6 I/ D; w
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! a8 s7 n! J! d! N% i5 v' ~
全脂鮮奶.....170公克
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藍姆酒.....少許
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$ A) O3 l% U* [# h8 q7 j( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法- z; C4 u+ o( P! ]8 J) k; w& y
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇+ f: _# ^, ?* x
1 c8 Z, r H: v. Q4 Q2 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。5.39.217.777 T9 ~$ k6 m1 k* V* G- O
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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