[甜品] 地瓜布丁

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A.公仔箱論壇2 u4 M0 W8 u, F; L, B. O
地瓜.....220公克5.39.217.77' r* r  z: T% s* b$ O
動物性鮮奶油.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb' q( z% ]9 I1 Z; V9 W

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蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ q. w$ S9 ^
紅糖.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- _( a+ l7 M9 h. H3 Y" I
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/ b% ]2 y1 y- d. Q全脂鮮奶.....170公克6 p2 Z& C1 T: E* W  k$ m

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藍姆酒.....少許公仔箱論壇3 Y. G# x) k6 h+ S# i
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+ v+ g$ x# m$ N) B) l作法5.39.217.77) G2 [/ {7 S* i% X5 i% G* k
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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: b) W$ s! o: A公仔箱論壇2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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+ `  k; {* j0 g$ e" _* l5.39.217.773. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77' P6 z3 e0 D. P' z0 x

3 \# z. M& k# u5 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( V3 M' f8 f7 F