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材料
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地瓜.....220公克
1 g. ~! `/ `7 f$ k% {# S+ Etvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 c; q p) M, S0 K M# O
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蛋.....2顆
7 i) t5 F- i+ @ P4 C1 w1 i公仔箱論壇紅糖.....80公克
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9 l' W! j0 F3 P- E公仔箱論壇
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全脂鮮奶.....170公克5.39.217.778 N" ]( z' k8 r. Z" C1 d+ Y, @
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* ^" O! O* u$ m4 e藍姆酒.....少許
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作法
0 \- S! [6 O5 {/ s2 _) B1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% K' ]2 g. M0 b: d1 E
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。% D7 t1 d& ]5 K! T7 b
" Q2 o5 u- E) V8 y3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ j } Q+ _6 Y+ F" |7 H
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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