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[西式食譜] 印尼辣椒醬


+ w- P; _6 w! H8 z- B公仔箱論壇材料
8 U9 h5 t: [' C蒜頭.....10公克
* K4 f# |2 x% {, Z# V5 m; o) F1 P' F5.39.217.77醃漬辣椒.....100公克( m3 a, C3 @" X7 c" r4 L
5.39.217.778 x/ d% @7 Y" }, x) N

# L5 K. C9 _# i3 t1 G5.39.217.77調味料
# m1 ^) X1 w; U! D2 Q' S" |8 G公仔箱論壇鹽.....10公克公仔箱論壇' a1 D& ]" \! m  E+ E$ g
白醋.....2大匙
5 j5 g& |8 g4 f& ntvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 L! a2 K& x7 d1 G: e" H# [# B
冷開水.....50cc
; ?. B% P5 Q) A$ R+ X8 r7 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....200cc
8 D0 c' L( \$ @; H# ]5.39.217.77細砂糖.....2大匙! D, `( d/ k& Q5 ~  ?; R
香菇精.....1茶匙
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0 F3 }0 M# N% i0 m: |0 Q作法
( \& a* z/ G% Z! e4 o$ E5.39.217.771. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: p! o% L: O5 A
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2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( |1 O. L2 X) W8 C) D
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