[西式食譜] 印尼辣椒醬

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材料
$ t6 [* L) N3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 Q, a" M" |0 v
醃漬辣椒.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% Z/ E, Y! \( O3 {6 y& d6 P

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調味料
- e6 |! D: a! T+ I  R- ?! a/ |9 Q公仔箱論壇鹽.....10公克
3 U3 `2 m7 G* \白醋.....2大匙
9 c( ~6 q( z; O6 i$ Z8 d% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克
: P3 x- H5 o6 `' P4 k# N冷開水.....50cc公仔箱論壇6 ~  C: G+ Q/ ?7 k
沙拉油.....200cc公仔箱論壇& D6 B5 L8 C5 @. G" W+ {
細砂糖.....2大匙
* j$ g- b0 r) f% d3 a+ _" h香菇精.....1茶匙
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作法
$ I; \$ |1 S9 t1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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! x1 _2 q0 J9 ?# z( n; f3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
" n7 _6 C" L- {9 M* ?8 e6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ l* h+ S% J) d
3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。# T& E0 S7 l, s! v

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