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材料2 s% ]# K1 o/ d) z$ X; f
蒜頭.....10公克
- q9 S0 A% z% v' Z5 [; z醃漬辣椒.....100公克
) _0 _4 {6 `5 `# f! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s a6 F2 P: J6 n) T; o
( L/ L; o" P/ E1 ~# D; n; p& y調味料
8 T5 T8 c( A; D( N& dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10公克
- v; r; D4 M' w) w0 ?6 d" Q$ S公仔箱論壇白醋.....2大匙5 P8 a6 o$ V3 k3 I
蝦醬.....20公克5.39.217.77) |+ x3 {. j7 R- X5 n8 a
冷開水.....50cc
) X) `! ]- A, U5 J8 v. M% K公仔箱論壇沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb/ l( Z- L( i+ c" _+ p
細砂糖.....2大匙! Q4 X' v/ }3 K! M0 j
香菇精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( W# J8 X0 R3 `9 d: |4 e, I
+ A j8 |( O& _$ X$ Q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. D% u/ P% a
作法公仔箱論壇7 g* c3 i! r5 @. v
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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, ~6 {/ Y7 ~! e! q! d8 e6 f- e3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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