[西式食譜] 印尼辣椒醬

nt1972

- N$ q* A) u! a! r6 o% ]材料
) i) n$ A0 L( u5 M- x4 P* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....10公克5.39.217.776 D, e5 t/ x9 m" F2 C- h
醃漬辣椒.....100公克公仔箱論壇8 m: A9 ~; `6 v2 A
5.39.217.775 C5 U6 ~- m9 d$ P4 _

8 p* X" C$ q0 ~  U* W* `調味料5.39.217.77  F) Z  U0 w& ]3 s4 Z2 O& [/ H% g
鹽.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. {7 @7 Q; b$ W% x# V% V. G
白醋.....2大匙
: M8 `& p5 z$ Z6 r" Q! b6 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....20公克5.39.217.772 ?8 N1 D. S) y6 F4 D" z1 j
冷開水.....50cc2 j) R! n# F  m* f; P1 Z4 S0 x
沙拉油.....200cc
& @" c+ X# A. g& {4 o; R7 e4 @" ^5.39.217.77細砂糖.....2大匙
4 }5 z' \: O; W5 V香菇精.....1茶匙
8 s) T$ k% w0 B
4 X  E& O+ m$ k' u6 s公仔箱論壇( ?7 g3 N* K! T9 Q) f: k
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 v( E4 `  d/ t
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。5.39.217.77( t% M( d8 P* f! z: g3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, u& A* V# L8 p
2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。+ C* d8 j6 k5 F, P5 m
5.39.217.778 c5 ]9 |$ Q0 b* Z6 d' }% c4 {
3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。8 L- r- D1 B) U; Y3 B

. W3 w0 c, j. s& `$ s* s. D7 M公仔箱論壇