5.39.217.772 e* _; U( |- m3 S$ s
材料* i1 j3 m3 ^4 M9 F
蒜頭.....10公克5.39.217.777 |( ~/ w4 h" S5 s: S, }
醃漬辣椒.....100公克
; Q3 M, D" \8 F6 i0 A( o
7 E# G: T- R* Ptvb now,tvbnow,bttvb; r1 f" `4 _. M G S
調味料
" k& _% k6 m/ q9 i. s鹽.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb. i Q& U9 z2 L* `5 {
白醋.....2大匙
( R, k+ G+ ^ ^0 n r! C/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克
+ r: _0 H0 f; z: Y) L0 C3 Ytvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( x# I( }1 ]) ^% c. k
沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb2 U3 @" H1 V+ h! v3 S6 i
細砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 I6 A# k G" L0 I$ b$ T
香菇精.....1茶匙
( ~' x& T9 S) G1 h3 z* ]公仔箱論壇5 X% _2 D/ f4 r/ m& G
8 O9 |( O" W, I: d# x" X5.39.217.77作法公仔箱論壇/ f2 y; w* p: }/ R$ |0 R X
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
) |& e# j8 X5 T6 s
$ X% [3 g. i; W7 `0 Q9 |公仔箱論壇2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。- e- l# Q; m5 ^( C2 V4 X' c
5.39.217.77" \6 X7 w4 Q7 R1 ]0 [3 K
3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( _, T- ?9 D8 L8 X0 _7 u2 F
9 g8 D: D5 N3 s3 A' b- E |
發表於 2016-1-3 05:10 AM
| 