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材料
; G1 d, d. u& T% l, m蒜頭.....10公克
4 E8 W# v8 f& n t' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 D% T: V9 l' x
' A, C. u. |; y" M& T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; Q$ i' D# m# V( ?! l; g
調味料. n* h+ p1 V Z# q9 I2 L+ l2 G% m
鹽.....10公克0 k k3 c, o. s6 z5 l) ^
白醋.....2大匙公仔箱論壇2 N% g' G; h& x, }$ `
蝦醬.....20公克
3 d3 S: t+ i5 L9 W3 K0 Dtvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....50cc公仔箱論壇- i8 M9 _7 T+ N% k/ x8 X2 ?; [0 ^
沙拉油.....200cc
6 O, [1 q n/ x* W5 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2大匙6 H: t7 ?1 U/ {
香菇精.....1茶匙! J6 q# } A/ @8 p
j( ?# u3 {2 o% N! A$ B5.39.217.77
# R; J! E/ u4 I3 E: X D# m1 ltvb now,tvbnow,bttvb作法
) }; j) g9 u; e% M9 Q/ wtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' U2 Z4 Z1 T1 j9 M2 A% U# k
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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. Q7 e, g, }* u Q& m3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。3 o% {" f4 l# C
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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