[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

master789

2 l6 W3 F: P6 R/ p9 B* L
3 B; x6 s- h9 V( c
菜系:江蘇菜
- n0 ^7 B. P" Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb, Z/ W, S- k  B* r/ v/ Q
主料：鮮菠蘿
2 D. H( Z' d: W* e- i  ^$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& b2 {2 K5 U1 s9 t
輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
' M9 h9 Z8 x/ k: R8 @
2 F0 v- {( F" q3 ?) E, o5.39.217.77調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉! {  a% V/ m0 g

% ]; J8 e* I5 ~% v( w烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb( M& [/ f/ F9 H- y) g9 J0 Y
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
+ f6 g! P0 h, h/ z2 y5 ^! Etvb now,tvbnow,bttvb2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
& U' y: u5 F9 o  ?tvb now,tvbnow,bttvb3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。