[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：5.39.217.77# m9 @7 K5 z3 i4 t
榛子.....100克5.39.217.77+ k' `+ Y3 j3 j( p
水.....15克
  z3 B  A3 ~/ V. R. Z. c( [$ `糖.....100克2 H, D9 a, ]0 a- J. u
牛油.....10克
/ T% D9 A; `( t2 H' B7 l* b* [% z5.39.217.77鹽.....少許
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( }) D; r+ B% T8 @8 u做法：公仔箱論壇6 P% F( Y  a- h2 ^3 Z' @
1.先烤焗榛子至脆身
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2.把水和糖煮至起泡
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: x( U( P' z, P  U- @公仔箱論壇3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
: n5 U, W5 t5 g4 a: a7 f# c4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m% ~0 |1 t: @3 Y公仔箱論壇4.放涼切碎後就可配雪糕上碟5.39.217.77" ~; h% H) B9 k& P1 t
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6 J0 n& P5 I; t* j$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：& @2 ?) h7 W. m6 D' |; M; Y5 ^. ?: g) z
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。7 ?" H1 L& }+ T( _

/ ~* K3 Y4 F& I3 |# N! x! y* C公仔箱論壇短評：
  |* E2 E3 s" b% w3 R' [公仔箱論壇焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。