材料: |$ g: X1 V" q% }# E9 L. o6 S
榛子.....100克2 ?( `' V$ y7 v! B
水.....15克
5 w2 H3 z* p& V9 H( I6 {0 i6 O糖.....100克9 p. y* d$ H, O2 y6 _- @$ g
牛油.....10克- P2 w9 g/ L- r( Z, |# P, H4 J
鹽.....少許
0 c# q! h; q# h$ C雪糕.....1球tvb now,tvbnow,bttvb/ b* V6 P X% D; O
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H& k6 q/ X) v# ?$ `
1.先烤焗榛子至脆身
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; r6 z! B/ Y9 ]. u# X: s5 x7 _公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡' m7 x5 r& w4 k
' t% n: T+ i8 b* L3 I! d3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: n: M4 j6 I2 A; T1 ?, D1 M
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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貼士:
& c1 `- h0 T7 {( ?) Z' ~2 P一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 l1 U& r6 z5 Y' L
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短評:
' B: K! M8 A* E% u4 D7 v焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。 |