[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：
( U' f0 e0 z6 Y2 t5 ]! ~0 i! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子.....100克
- y/ e2 d* z3 d5 W水.....15克
( u1 l, e  r3 ~* V- H6 j7 E+ V糖.....100克5.39.217.770 t$ j9 Q& f$ e0 |7 @& q1 f
牛油.....10克公仔箱論壇8 z/ }) |# \) W3 m' F/ a+ y
鹽.....少許% H0 B; k/ U* _. Z
雪糕.....1球tvb now,tvbnow,bttvb/ h- }+ S  B% e+ B

4 {) v& v( _% a, n. O公仔箱論壇做法：5.39.217.77& M+ f8 p) z" s8 r( H4 l& v# a% T
1.先烤焗榛子至脆身
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6 L) h# E( ?/ t2 d0 {) R0 [# J2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟. x7 n/ k" q5 B- Y

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- i; [$ L+ h( e  ?$ a4 D/ @; ctvb now,tvbnow,bttvb貼士：
% n$ c2 U6 k& E6 J1 V8 d4 ]5.39.217.77一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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* \# I4 ?) k7 z8 b公仔箱論壇短評：# |# M. K6 y$ w2 h; ?: p0 a% g
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。