[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：2 T  h& p7 A# |0 [' J0 i8 o
榛子.....100克
. I# W' l$ Q, D* N- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' X% }7 k- U" Y# Y
糖.....100克. g9 H& J( h# [. a; N. X( N
牛油.....10克" a' n, t  l2 U3 E) F$ }
鹽.....少許. y) P6 q. I% Z$ {* o* Q# R
雪糕.....1球
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做法：
: [0 ]0 `0 ^$ c5 y4 ^1 z4 i2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先烤焗榛子至脆身tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 m5 h# l+ }* U8 m0 B2 J5 F7 T

: g  u) }* _+ [- n公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡公仔箱論壇. ~* [8 q9 e# c
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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: U4 A' m* h; r( j0 Y4 ~貼士：
; L8 F8 \( B* R8 ^% g一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。公仔箱論壇; h8 W' c9 K% ^. d. l, i

) U2 j2 r* q3 v$ E短評：5.39.217.77" I% U5 g$ \3 Q0 H
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。