[甜品] 焦糖榛子雪糕

nt1972

材料：
" ~) _: {+ i$ w9 X3 r榛子.....100克公仔箱論壇# e6 Y6 z6 w9 d) }6 K( T- t
水.....15克
& q& e- I: @# I( h6 w) S' ?5.39.217.77糖.....100克
* E% k; b0 C( A! Z4 T6 m9 m牛油.....10克
; M9 s+ r, V1 N9 p7 a: m鹽.....少許
% q  G1 M, C& e2 `: F' `1 x% m& X公仔箱論壇雪糕.....1球公仔箱論壇: Y* g/ L7 Q9 z! a9 \$ L5 W! N
4 K/ h# h3 H! [  ]/ a: j1 K$ b, q
做法：
5 P) `' d  j- Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先烤焗榛子至脆身
0 `& v3 I7 F% f& m% v: ltvb now,tvbnow,bttvb
. z% x0 G' O" z% f+ J1 V5.39.217.772.把水和糖煮至起泡5.39.217.777 H* o. x$ |8 ^8 C7 u; D& [9 @8 u
9 O3 T' N% {7 i; y% z
3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
5 v5 p3 r0 m3 u( S" K( W) Y$ R0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I7 n3 B2 h/ G( m  ~4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
, T4 \3 T1 k# b5.39.217.77
/ N  k/ U  R9 t! O4 n公仔箱論壇4 u) @" s' D( `$ j
貼士：
$ _7 r9 c, k& D5.39.217.77一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
4 F1 d/ I3 }* U) X- q5.39.217.77
$ {2 ?" Z8 a5 g) r4 V% Z- l短評：. ]0 M$ a  j3 S
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。