[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：
1 y& x; s# Q5 j& h0 F3 h# H榛子.....100克
+ }! I$ e; M, V' f' {1 I$ x6 M( itvb now,tvbnow,bttvb水.....15克
7 l" u8 ]" A2 Z- S5 A' i糖.....100克
$ ^5 i; E: j9 I4 _5 s% g牛油.....10克* T% K8 \* z6 @
鹽.....少許
5 T3 [: F% k" {( t9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕.....1球
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; G# {* ?6 X- t9 E8 E9 u做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% ?. X! q+ c; F
1.先烤焗榛子至脆身
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# x9 K. O" [  C1 ^- J" I3 m. [2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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1 T7 W6 A' G  u* Z' N; y% Y9 d4.放涼切碎後就可配雪糕上碟( B. l7 t4 {; l

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, F0 P  u. Q5 G6 J( U% S  ?公仔箱論壇貼士：
  ]  r0 b: ]' A2 C8 x* _一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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4 q3 u* U! y- Z3 n1 C; g短評：
. d% V& |. J4 U7 E2 V公仔箱論壇焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。