材料：
+ X6 M) V) m- k5 v4 Y0 g$ L" g& [公仔箱論壇紫苦白菜.....1棵
* z; C5 q1 C7 P' v2 v8 `, P7 utvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
7 _- X Y2 d! y7 Z# m- H0 x, P* ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 y, _- J1 I* S# b6 q, K# ^
橄欖油.....適量5.39.217.772 ?2 O, y8 G, T4 v( y- e- _
" U4 k3 v$ R9 Q5.39.217.77
' p) `: g2 d: w* E! l8 t9 k公仔箱論壇做法：
" @1 j( s; x$ \3 Z' I5.39.217.771.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
! U% Y" z* C* Y5 D% A0 c7 k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
' G% m( w2 m: b& v- s- i公仔箱論壇2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油5.39.217.77) t/ P3 ?! z% g Z* `' O; w9 x
% o' a5 u- M* m+ u3 c, z6 q- Q* j公仔箱論壇3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色tvb now,tvbnow,bttvb3 D' m$ @" _0 ]; t* {, z
/ g5 z! @2 j# o) y' [: O/ V4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. x& A7 N) f4 `0 L# Z9 S
% v% h- c+ y! \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇$ `0 k& o* m. s: _0 [
紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。" V" p z' _* t" E0 Q* W0 f
tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 N5 U7 |+ h/ s( g
短評：公仔箱論壇+ t! n1 N. `! J4 Q" b3 G* @
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
| 