材料：
7 `) W8 E, f+ g0 G! Y8 m公仔箱論壇紫苦白菜.....1棵+ T* S+ s- O+ j' K6 L" q# H
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
8 |% q# q, \& O, H& h/ h& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
0 j3 B3 `/ S, n* j& S% U公仔箱論壇橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 i; U5 A3 o& E4 [7 Q* Z+ ~
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做法：公仔箱論壇 | n, f6 U: m' U/ X
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨公仔箱論壇0 [# G/ n& `/ q
, @7 c7 h0 _, t: @% p2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油5.39.217.77; {8 j, S% L" c% l/ j
( v% q1 g: h1 m6 S2 k3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 _' P# u7 A$ Z; |
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4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成
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貼士：
3 d3 ?6 D* k/ A& `- [5.39.217.77紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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短評：5.39.217.774 P4 {9 a# b0 A" I1 i c# @0 T
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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