. f# s+ @" H# S% a0 j& N
食材
5 `- o/ o- k/ Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....15g5.39.217.777 k! K ^4 Z8 G* y; x1 w/ p
蒜瓣.....4瓣4 ` J; N( a* t2 Z
辣椒.....1根
/ Y' w8 u3 ^9 `6 z9 i3 c' {啤酒.....330ml公仔箱論壇. X6 ?9 `9 g5 Q* x, ^2 d
青蔥.....1大枝公仔箱論壇$ @& l1 e! {# Z; M
豬松肉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ H+ @( W$ h- Q) C( x8 R" I
5.39.217.77, s; B9 | L+ i0 F; U" Z# f3 }. {
公仔箱論壇+ g9 {# ], U: C" f" u# D* Q! @
調味料A
' \& H( W; h+ O9 `& L5.39.217.77胡椒鹽.....1/2茶匙
& ^7 `( D- q+ V* J4 [5.39.217.77花椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇) y! Y4 n6 c7 z- v* P
+ W" [7 o6 A* e" C6 B% r3 h5.39.217.77, b- N: t1 ^5 ~( I: c. M
調味料B0 R1 H' T' h+ f
醬油膏..2大匙
* v" g, `. D# j" J) }公仔箱論壇香油.....1大匙5.39.217.77& n* m6 P) I, h( g8 V" t
甜辣醬.....1大匙5 t" u1 X y6 a2 \- J5 A0 L6 c1 A+ W
# Y& N( M7 ]# z/ F; v' s1 [tvb now,tvbnow,bttvb
4 @' O5 F! w( Q2 u& Y公仔箱論壇調味料C
! A: T% ~7 m/ X G1 H5.39.217.77醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' {2 L- _: d: w/ V( v+ ^
甜辣醬.....1大匙2 F0 s; K4 c( w1 ~0 @! }/ p2 b& w- X
6 d/ D. Q/ ^1 ~% _
( O, G+ v% ~+ t s9 R$ d作法公仔箱論壇' z; |" [9 b0 Z' Z ?* q/ \
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
$ _8 p% x' C5 Ctvb now,tvbnow,bttvb& z* \* M2 P& G4 Z& @) z
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
" f# Q# b5 u b4 \! J5.39.217.77
3 m3 n. B' h* r7 Z5.39.217.773. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~tvb now,tvbnow,bttvb z( A" _2 k; [% E+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I) R) I8 S d E
4. 再把松肉及調味料B放入。5.39.217.77( |8 w' I: Z3 C/ o- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" B, W& j' Y" }# q$ P" {
5. 最後倒入啤酒密封。公仔箱論壇0 _. V( E8 q4 g$ L" `$ o
# h7 V# w% }2 m8 c6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
% \8 t8 }+ @& P+ e- T! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ @ P- j- N4 _
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。5.39.217.77/ p$ W' u. z4 l: M
公仔箱論壇: S! n" b- t4 o" K1 S* }
8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
) t) P" G: T& jtvb now,tvbnow,bttvb" g) i0 y8 y) `& @3 I- K
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" z: ?$ B' @# {
; ?- R, h6 s! ^/ d) q* Z8 L( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ N7 `" q5 c8 l1 z$ P* Q
) n9 ~: a5 Z6 W. T8 @# L7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
6 m. i( ^% W+ P8 }" k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% i* y( X( h& r/ h& i7 o+ r
|
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 