( q6 a8 ?! i: ?0 a1 ^* F食材; D: w9 @! s- L
老薑.....15g5.39.217.777 |4 v; r+ i3 W/ |
蒜瓣.....4瓣tvb now,tvbnow,bttvb; u8 a6 E% l- R8 {
辣椒.....1根
0 n! Z8 F6 @8 Y: A7 I$ E" K* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒.....330ml
0 @: v, T. ~5 a' D/ N: }5.39.217.77青蔥.....1大枝2 |3 W, B" I6 E- O- v
豬松肉.....300g
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5.39.217.77. B& F( X& \- A! E! S5 r
調味料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! E0 _- t9 d* J. J! G
胡椒鹽.....1/2茶匙
# L8 Z1 X: X+ m' l2 e- n3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇$ l, I/ R3 x% N! O5 \/ n; q% [- J
: D+ k( m5 b" C4 Stvb now,tvbnow,bttvb5 W% @2 ?. X9 S: V2 r; n
調味料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H8 N# M8 h- z3 v, T; B! d
醬油膏..2大匙
+ K8 ^+ z3 _3 b d! e5.39.217.77香油.....1大匙5.39.217.77/ x% r: r) h- x$ n" x/ f$ p
甜辣醬.....1大匙
* J; ~8 K, B% r* e5.39.217.77
/ y/ P2 R) l0 |- D0 y$ |- O4 R" M; z( f- Z
調味料C
) q9 `2 ^; y/ s( Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
1 Z' K, |9 u: s- L; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙" R& j4 s5 E& b) j% L" M! C2 y8 ?
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+ ]% _! N" V- E; c, ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
5 U4 J9 |& n8 d3 O5 h+ {! Q$ \1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。公仔箱論壇9 a9 M/ {0 S) p# r. d
4 Z( k* D+ [2 w; s公仔箱論壇2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。; c' \0 t1 g! a" |4 q
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~( `9 V6 J, K, h1 V8 ^1 h0 m
* g! d! y% ?# Q- i4 \0 A l) G公仔箱論壇4. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。
7 G& V+ ?; n/ C% A& z& G3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h3 S+ M( q' ~ v7 v公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb& K& t, t& W! |! q' k7 J1 Q
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ a' \- b; C. P, i+ x6 V
. A4 o* x& `* f8 [% b* s公仔箱論壇8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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, V5 S* `* W$ Wtvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, j% b' R( w1 a* O
4 c0 |/ z- T0 g# K; K+ wtvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ s$ c( t, m3 G" u! X
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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