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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 k* q3 p# P# u# c& X2 D
老薑.....15g
9 |' s" B5 r3 q& k. `3 e! k蒜瓣.....4瓣
: A3 E+ E% s3 q: m k公仔箱論壇辣椒.....1根# q$ J6 _, ?- a7 N+ O! [0 {
啤酒.....330ml
" Q! C8 }* w) R* o青蔥.....1大枝
# c3 o- i8 }: v: M1 t( Utvb now,tvbnow,bttvb豬松肉.....300g
9 r& J+ l9 B, h% a9 e( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; Q: m2 h% ^1 y' [7 ?7 C
公仔箱論壇8 c1 @9 ^# }" Y9 c* n* u
調味料A
* N. `" F3 F, o8 `& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& D1 o6 r2 P0 R) b) N0 f S
花椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇) G7 W) D7 V5 U% ~( K
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1 _- V3 F$ ^% [8 F4 T- e! C; Y公仔箱論壇調味料B
3 {/ m9 e3 H6 V0 I! P' K6 s醬油膏..2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 k9 `/ |: H+ j
香油.....1大匙3 l3 P5 P( l. }, p' V
甜辣醬.....1大匙
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調味料C
7 B( q+ \9 H5 K0 d醬油膏.....1大匙
1 B, C, d' h! F8 N$ w- z' k甜辣醬.....1大匙公仔箱論壇# d+ z; h' r, z. t' w& z
% ?/ c" b: M( u) ^& Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( I2 M; `( w& `8 a7 D. f
作法# _" |( O( k1 e2 K
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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+ o% l+ s/ y& \( a0 t5.39.217.772. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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- K8 a5 k( p: V5.39.217.774. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。4 H4 L6 Y; I2 M$ D4 }
1 b; V6 W u/ x$ Q' P! R6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。; q% E; D/ @; u, p* Y9 Q
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。' V9 }& `( j( ^6 l" p" C" g3 ~
; M7 k3 n* [6 j p' z8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!* x$ r2 s0 }9 S& Q# w8 [! _; Y
G$ Z% e9 V. S" ~: n$ H& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb" i2 g/ b+ {6 M* I
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% X, F7 k2 O' m0 o
- z; I+ G2 ]+ }, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-1 04:43 AM
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