tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ A+ e% d; S
食材( r8 u a! _$ @& j( J) b
老薑.....15g公仔箱論壇6 j; n8 \# @- _, G
蒜瓣.....4瓣
6 _3 ]4 ? ?- W c5 B" p" L辣椒.....1根
3 K* o6 H }' S' x- T( A' J啤酒.....330ml公仔箱論壇1 d. k6 n2 P8 H. T) Y
青蔥.....1大枝
( {) `; G* r; o* L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬松肉.....300g公仔箱論壇8 v7 J7 Q6 _$ ^% h4 ~
" f. I: j0 v. O" V& X! @9 O
) q2 i* l9 E# M, }: ~5.39.217.77調味料Atvb now,tvbnow,bttvb! [3 O& E" `% l7 b( i$ W
胡椒鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 m# x! C- L) J4 O
花椒粉.....1/4茶匙
1 x1 `+ R% {9 Q& L E公仔箱論壇
- @5 J- b5 R: e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 N, N8 M% c6 _# O
調味料B
" M8 \5 S! G+ v. P5.39.217.77醬油膏..2大匙公仔箱論壇! Q" N1 l4 `3 W, f, L" o9 L
香油.....1大匙
% q" \0 P3 K8 q5 ~# ztvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙
' i# Y1 H. p+ t! ?/ p+ }公仔箱論壇8 v- Q$ l, s& D
" c1 h& Y/ g5 Q( \0 w# G公仔箱論壇調味料C
7 a3 p# F0 {0 d6 J8 A1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙公仔箱論壇% M+ Q; l' T4 ~
甜辣醬.....1大匙
" H) a7 c, ^% _( D" s* t, z4 w6 S' e
! |5 q: n9 T. `8 E1 ^' }tvb now,tvbnow,bttvb作法* Q; d+ `. \0 W) R4 C; _2 l* T
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
$ v7 k( }! g% o/ j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 x0 b! N, u
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。1 Y! A3 i+ A' W" _
3 f' m1 v9 N- [2 v' B6 `3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~2 Y/ Y8 f% l1 F. f. U& |
- H" m0 x% M1 i5 ^+ ~4. 再把松肉及調味料B放入。
; y) l9 V" d4 X5 }公仔箱論壇公仔箱論壇4 I( K, j4 ]7 b, k
5. 最後倒入啤酒密封。5.39.217.77) M# ]- S5 c" ]# b" e
9 y# R3 x3 i% n; `8 Y S6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 y. p1 Q0 W: E
% T* g4 T/ m' k' M _公仔箱論壇7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 o* W/ J' f4 N$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! ]6 J; w: \4 G* u
8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。0 Z! R# k0 E6 X: |
tvb now,tvbnow,bttvb7 p" o5 a1 Q/ p& l( {
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
\. U& O3 u2 Y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?- F2 I5 h* E( k2 U公仔箱論壇10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
& A$ o q9 B" ?, ]3 B# R) H
. @! p! R) v! g) C( ^! a2 A. F A5.39.217.7711. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" ?0 A4 U# {9 r- ^8 n
" |1 [0 k" p( n- o |
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 