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老薑.....15g
0 [+ q) W o9 G8 o' n0 o( v& Btvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣.....4瓣
4 M( I' O% Z# R$ K" Z辣椒.....1根
& S( x% T0 ], c! O& U# E& E: C1 b+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒.....330ml5.39.217.77+ k( n6 v7 }7 U" o, ~$ y* ~
青蔥.....1大枝公仔箱論壇' f' ^$ j$ s; M, y. q
豬松肉.....300g
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- k# D2 ^/ {. h5 u3 Z2 ^( ]0 q% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A
; w# ]+ M5 S( J公仔箱論壇胡椒鹽.....1/2茶匙
" X( ?+ f- _, K+ }8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1/4茶匙5.39.217.77, Q: i/ G- ^: I1 {: F' {
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5 i3 o0 Q$ J6 a; A# P調味料B5.39.217.77* G6 E& S v. v* |) d& |0 R" i n
醬油膏..2大匙
0 R1 y7 S u7 k6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
3 I" a. [+ u* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙: S" T7 d: R, s3 v2 N2 U6 q4 I
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Q7 \$ I6 G; v& G0 n, J6 D2 Y公仔箱論壇調味料C1 Q- j1 p0 I7 t
醬油膏.....1大匙
* Y" q# R0 S, m) ]公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙
* C& p0 J* U n8 |' [. I2 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 Q" `1 K4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& R( v' @( D: T, _% S' p+ D
作法
5 v3 O- i8 H3 V4 `$ ?" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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# l) W1 b. ^5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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8 o: p- }6 p; y1 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~公仔箱論壇$ D k1 v7 f; U1 |4 K
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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( C% t! P3 v- Y v5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
R9 p* c5 n; B* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H) o! X% J" i' P) z! m Z7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 R0 N4 g1 v) h$ q0 h
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。4 v" R& n) p6 E. A9 ]0 p4 ?% y! z) E
4 f8 m( v) k) g- f% s$ a% H2 G5.39.217.779. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb( c( ^* e; \$ i& W- P' b7 G
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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