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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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薑.....25公克
- \0 \# J6 J  G% W; s9 ~甜蝦.....200公克. t2 b- F- Q) g0 @; D
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鹽.....1茶匙
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米酒.....1大匙0 T  L/ T( I! j. W: Z+ ~
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$ r7 M: m7 U% R( H2 q: gtvb now,tvbnow,bttvb作法
- v& T: I' W& L3 f1 ^9 N1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. o3 t; Z2 v$ t1 [/ F
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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