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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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蔥.....2根
# p2 }2 q6 x/ Qtvb now,tvbnow,bttvb薑.....25公克
; U5 J+ o$ i) ^& i& f6 [0 }; B5.39.217.77甜蝦.....200公克
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: w& F% w/ Q4 V9 V1 M0 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 Z& K" p' Q9 l3 |( V! x. x公仔箱論壇鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 `) {# q: c6 C) o% x# b
水.....100㏄
: Y, P4 L* M& D' G5.39.217.77米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x) V- ]8 m( k( h, n) e' L
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作法
3 o! s7 f" P3 H; q* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。- @) P" H$ x2 g

& J' h' `) J( g9 S1 K. y3 I2 W& L0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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