[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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蔥.....2根
0 R5 l) T- }( ~" @公仔箱論壇薑.....25公克- b7 s" A5 m) Z+ o+ E( T  f8 |; X
甜蝦.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- j& T4 H, \1 |5 T7 R$ d
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& {4 K9 K: R# L1 x5.39.217.77調味料
5 [4 w! e/ I- K: @鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N. j  ?$ q  Q* C2 q
水.....100㏄& z: N# X( g, T
米酒.....1大匙6 V+ c. o' }8 Y7 O! Y* w

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作法公仔箱論壇7 ~* f$ ~% a, q8 h; l4 ]
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。5.39.217.774 F9 P/ }- h& W& l* u: G+ H( Y

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