[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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; Y( v5 o% B" p公仔箱論壇
& D8 F- p/ _% c4 }/ k7 H" P材料
+ O8 e# s$ ^( L! X+ gtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根/ Q, o7 ?0 q" H3 |# s
薑.....25公克
0 ]( {2 {( q! E# t7 m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦.....200公克
8 M4 }1 Q, S, Q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' _2 D0 ?( P7 j6 T2 F9 _: C
5.39.217.774 ]# l, c; C* z1 M7 ^9 U; k8 n7 i' a
調味料5.39.217.776 B+ e- e, ^" p
鹽.....1茶匙
6 C3 q! S& P! v3 l5 _4 o, n水.....100㏄0 u) u* N4 v' }
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v" j3 ], Q/ @& s' B3 G4 `
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作法
0 m" r8 q4 B  ~5 S) H) M6 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。! g( X) f! y! I# x% R- i& w1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) @) @( a, J0 |, P& i! K
2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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