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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


& Y; j9 ~$ l: S2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇1 ]8 F5 q/ P2 d, q( u# P( ?
高湯.....300㏄5.39.217.77- Q' ^: E1 g1 ?
蒜末.....10公克公仔箱論壇; H2 c! _) ]' K- N; R* I
沙拉油.....2大匙
# r+ E% k- K5 V$ M$ ]  q% X公仔箱論壇洋芋.....250公克! h" U; q3 [1 P$ O9 z- n
青豆仁.....30公克" d) S7 y0 @0 A
豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! u+ G' ?- q+ O4 X  i! q  `7 v
厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k% T# D  h# l

* s- h: \  V, L0 H+ Z3 u0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z1 Z; G3 n  Z5 E/ s調味料
. c  u, z- z) R  t! `, N5.39.217.77麵粉.....1小匙5.39.217.77. R8 ^9 L5 ?! U; N* Q  l/ n; Q5 i
鹽.....1/4小匙
4 f5 N/ m3 Y* E2 Y' W$ u4 K7 j5.39.217.77咖哩粉.....1小匙
7 h: j; A; M4 ?) l3 D* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙5.39.217.772 u; d& d. e) ^& E, f, G7 Y" w9 C1 V
公仔箱論壇8 y9 |+ w2 v- \; _% U+ k
公仔箱論壇8 k: u% p; V& E. B: U4 y
醃料
* t) N  X: @" M' M: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
. U* I8 l) @, `: x* M* w. G8 g3 }5.39.217.77米酒.....1小匙0 G5 s; M- o0 [7 o: q7 a
太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 I. b( M, O0 F- O

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6 G7 F) D/ B6 C3 t9 B作法
+ v% i' `  f0 q) V* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。+ |: P( S8 q# x1 @5 V* f

& v! I8 h# b. y; M7 m5.39.217.772. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。' |% h; o5 T1 X6 w
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ s- Y5 z0 U( c. ~' V

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