& M9 C' M/ _ S3 A材料
* t* f! G7 K. u# v A" ]公仔箱論壇高湯.....300㏄* n6 L5 U( r% o6 n- [6 ~
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 M# [2 A% t3 Z$ Y
沙拉油.....2大匙
8 E: |# j! I) Y0 _$ X! K洋芋.....250公克
/ [( H, d* o ^$ |! {( Z' w+ u' x5.39.217.77青豆仁.....30公克
7 X+ p7 j% r4 L: x( w豬肉絲.....50公克
5 `4 s9 y. Q4 h3 e: U. N9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克5.39.217.77& W( B4 {* W; y5 y6 q7 u9 B
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 \7 p) H5 M! D
麵粉.....1小匙
: w2 I/ ~, q. z, W [; V$ E公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
: P) R, b' e+ |7 }1 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙$ e1 @0 S4 D; K7 r, }; E' D
雞粉.....1/2小匙
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, S; S9 M/ F6 { `+ { L- @5.39.217.77公仔箱論壇2 V0 a- K: W0 y; q
醃料
2 [8 p/ p) G; ~" t4 I) S5 A( @( ^2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
5 }" F1 ?% U3 ]7 Z8 e( `9 w' G米酒.....1小匙3 r+ g# u* A7 x0 ~+ e. K
太白粉.....1/2小匙
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% c( s) L* O/ }; G/ R- G5.39.217.77
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+ r: K' b7 L! I1 i' V$ |% N5.39.217.77作法
" ~- b; t2 P, q3 a d! \2 v4 y1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。5.39.217.778 B. O# }) {# l; C
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。公仔箱論壇0 _$ {) l% G. | g5 e1 N/ A! {
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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