/ ]( |- ?* h; c) T; Q9 Z材料tvb now,tvbnow,bttvb) \5 s2 j: p1 j9 \2 ~
高湯.....300㏄2 k/ `/ c+ R2 z. `; o
蒜末.....10公克: p; r- k: p' l3 D ~/ [1 c# I8 o; v/ `
沙拉油.....2大匙
( }% y, R; t* H$ m D5 e5.39.217.77洋芋.....250公克
i4 R9 _4 I& D ~" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....30公克公仔箱論壇$ X; b* p% L! X0 I
豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; `, V% G V5 F$ Q- A% F# R
厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 R" o9 e+ Z) P' \* l( D
+ }5 O* S$ ~- a2 S9 @* T* H# V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, S U! J; P8 t% ^& g0 a! i6 ?
調味料
/ z$ G7 x; q& P2 g麵粉.....1小匙
* T0 n, s- S6 _0 Q: L; B公仔箱論壇鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w# q& Y8 _) t3 `
咖哩粉.....1小匙
/ v- t4 c5 t0 b9 u& \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
/ R1 G% ~( M3 \6 S% A+ s8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 G5 c* [4 S/ _6 e' z; @) l) ]
8 v9 J& S* J0 j( ~醃料
/ V; y* e Y+ c: [# P8 K) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許* E' p, Y3 W6 ?0 g
米酒.....1小匙# ?4 d" j% y( L% R( A9 ?2 t
太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 f- J6 o) A( U
/ \, J& c% ~2 R% \3 utvb now,tvbnow,bttvb( A! H6 g$ H6 N" F
1 B& n C: a7 d# w9 J- `作法
" i, y2 }6 M Z: ]# Q6 @% i公仔箱論壇1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ J, \. B$ P# m% Q
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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* ]5 u; O g, s$ l, [3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb) i" m4 v9 J/ {1 Y7 _9 M- r5 _3 r
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。5.39.217.77% k& K' l k' h/ Y T0 I
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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