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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


  S! A- _5 |& Q% S, t公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb9 l. o9 x+ j: l+ N1 `& j- M* P  s
高湯.....300㏄
3 [7 N; [' C. R5 g6 Q/ w蒜末.....10公克
6 t2 p' K0 E# ]: y4 W2 n! _沙拉油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D; U( ~# C9 @9 T8 \
洋芋.....250公克5.39.217.77) q9 R6 I3 y$ G  x! E3 w1 c
青豆仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K  l7 D1 b+ {# q
豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G" J- g6 E. j, s, P# M- u8 z% [/ \
厚豆干.....200公克
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, w* o/ W4 {' ]8 e) J調味料5.39.217.77) C  y& M; P8 w/ J( ?
麵粉.....1小匙7 b6 e& [( s0 d/ E/ t3 V/ N
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. q" ]6 w" Y% T! ]
咖哩粉.....1小匙
+ N/ F' y: o2 M$ L4 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
2 Y  d+ f6 }( a" J- e9 g) V5.39.217.77) g1 y( Q9 y7 s, P) k; }

& `* J% C! j1 ^$ ?5.39.217.77醃料
! g' k. J) g, m% J鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ c) X) [9 S8 ~
米酒.....1小匙公仔箱論壇' J# ]# i  a; K* g9 X: Y) ?
太白粉.....1/2小匙7 H8 `- s5 X, ]6 q( r7 M  e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* V; ]8 s- Z2 s

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9 F; n# m% @" M$ m/ q8 h( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* |8 G( R5 }5 D0 K2 k6 D( K3 q' o1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。公仔箱論壇! I2 x4 U0 R# G+ T8 v- w1 d
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。4 Z( c8 X, _' C1 a6 s

  t3 O9 m; P9 M3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。, O2 }! ?+ t$ Q

/ X) M/ [, D/ G$ Z' j1 ]6 p公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。5.39.217.777 p6 c9 l1 }/ Q& V9 F( O( I/ \3 j8 S

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