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材料
" V- f5 H" F) Y+ k6 \% \5 A1 e2 A高湯.....300㏄公仔箱論壇6 @# c- A8 d% W3 {
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 @/ ]! N/ v( A0 Q! B9 W; L0 o0 B
沙拉油.....2大匙
- f6 u. f/ p. |$ i, u( c3 [tvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克公仔箱論壇% ^- m6 g, Z5 p2 o
青豆仁.....30公克
: I4 _; @; j2 Y- Q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克
1 f. p% e# z7 U1 H厚豆干.....200公克
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1 o$ H& }( c0 R/ V4 W L6 L/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n( f0 Z( P$ B1 \6 ?調味料公仔箱論壇# G0 E, l: @1 d! e$ x
麵粉.....1小匙
2 s2 V' `/ E$ N: R4 K鹽.....1/4小匙
1 A" P5 m+ W, T" N; w( u咖哩粉.....1小匙
2 u( b# f/ t% k! s5 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
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2 i# E! m. R0 f; H& S
% @! {* m6 K% h# q醃料
) l. t& F6 D* p% J1 L6 r* I0 H5.39.217.77鹽.....少許
* G! u! |( a$ Y$ M4 t0 ^8 Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙0 q+ O0 I9 R2 e7 N( S/ T! F! |
太白粉.....1/2小匙8 C0 k$ x0 w& F8 R* p8 Z( I2 {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @ \8 ]; ?6 f0 f5 h4 g7 V7 n
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作法
T$ e9 ~0 _ R3 q1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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) }+ M! }+ H* C5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。) ]. k# H# r1 P+ ~
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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