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[西式食譜] 傳統石鍋拌飯

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材料公仔箱論壇5 n$ Q: L) u/ @2 E# d$ F
雞蛋.....1顆
+ z/ @: R  K3 E% l: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
: A' t. w7 s) G) a黃豆芽拌菜.....45公克
' E2 ?" m, Q# }7 X芝麻拌海苔.....35公克
5 ]0 ?  w- R4 [8 l8 _, k2 I$ q5.39.217.77辣醬小黃瓜.....40公克  w2 [0 K* {& }! B( {2 i
柳松菇拌菜.....40公克
% O! C; W6 ~/ s9 J+ q6 w5.39.217.77紅蘿蔔絲拌菜.....40公克
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- M! F( \4 b+ J8 p% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J1 J1 c* F# ~
調味料
: M  O1 b% ^7 e5.39.217.77黑麻油.....適量
7 N- n$ c" _' P9 I. t公仔箱論壇韓式辣醬.....1中匙
$ Q5 m1 {' [. b0 ~2 t5.39.217.77公仔箱論壇$ k1 Z$ e# ?) B  D$ J: w$ [* _* `4 D
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作法: e# S2 B# e0 \: e
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘,待石鍋碗變熱後,再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。6 o9 H0 I( r- z1 p
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2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後,依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。
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% _0 A- M6 x( f# Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 最後在作法2的材料中間處,放上一個至半生熟的煎蛋即可。5.39.217.77- t- E: n9 w0 C' b5 V) u, n

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