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材料
! a8 q" s2 U' w- g& ^7 ?! C5.39.217.77水.....150㏄
0 c+ R0 L0 [; ^% t. m# f公仔箱論壇蛋黃.....1顆0 W# M8 {* ]' p0 n( r
蘋果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ g2 w0 _' a% S
奶油.....50公克; K2 z% G6 M- K* w$ g
肉桂粉.....1茶匙
( Z) M- m; M( L3 v( Q$ g8 B* `公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙
& T3 u# A3 i9 E9 R( O7 d市售酥皮.....10片" f$ ]" @/ n: P# P% c( z
玉米粉.....30公克
9 P' m0 v+ x7 s5 D } qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100公克公仔箱論壇& ]5 J& J/ \0 C
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8 |# r% N& E; E4 W# ]. h作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# t3 h, P9 ~5 d
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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: r2 e) L" y: a$ U p! J }2 G% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 V4 Q* }! m1 `3 i' C3 m1 E" G
6 O0 k& ?5 n0 ]+ w4 \' F# h I' g$ R3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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7 U% q: c& o+ _9 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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