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材料公仔箱論壇+ [& O: H( S# `, m2 U: n. I8 x
水.....150㏄
- W+ L: |* U4 @/ n1 @6 G0 T3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1顆公仔箱論壇! I* O7 l0 \1 n8 S* d0 R
蘋果.....2顆
0 t% ~) n- o/ l奶油.....50公克) Y6 O" L: d7 h4 d5 M& @8 x7 X
肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 u& _ `% l) Z K" x8 e
檸檬汁.....2大匙
5 v6 y& Q* F- ~# q* z0 b7 f& [市售酥皮.....10片
7 _6 l7 Q) ]+ u1 [0 {, r0 ]1 ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....30公克
+ @+ A G# a+ H0 @5.39.217.77細砂糖.....100公克
I$ G8 M& c# s! I" A6 p7 x _( s5.39.217.77公仔箱論壇7 O4 V" {/ D5 [9 E$ Z
O1 k$ k; i2 F) \' `作法+ ?3 Y4 U, r5 v- ] h$ {5 J
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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* _* F2 g* \ @2 \9 [- t# h! Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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1 g) t5 L1 F, `/ U6 g' m& N3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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+ h0 D5 u4 f/ m' @; R4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。5.39.217.77 v6 D; O# m& P
. z- [. w+ U5 e2 V4 _6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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- ~+ M* T6 m# w% L7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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