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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


2 v; z- u. w  g# M  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" k4 d; w$ A5 J# v+ k8 r4 V5 s5.39.217.77水.....150㏄, D  A! k6 S9 \' P
蛋黃.....1顆
0 e9 V3 v! z  {$ F: n蘋果.....2顆公仔箱論壇4 c) O$ S4 f5 F- m! E7 u
奶油.....50公克
0 M% n* j% H& t* d+ V1 v5 \& Vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....1茶匙
# @" j! m. @) Q! f5 ~* W' O" r% h9 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
9 i8 |4 h* Y4 J* R3 s" f& x5.39.217.77市售酥皮.....10片
- V* i7 B6 p# \0 q! ^5.39.217.77玉米粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! n; ~  g3 O) u1 W
細砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% j% K/ k/ }/ R- p
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作法
( J0 Y7 @9 a  b# Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 ]. \# l  m' E, F1 C
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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. A9 @2 f/ y$ B: L4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。公仔箱論壇1 Y2 u% R2 d# G* j8 P+ A( J
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6 c! n# K6 [: E$ k5.39.217.776. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb+ L3 e/ f9 ^! q9 k
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
5 r/ c/ B( v6 G: ]! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ N3 h8 N! }* C3 @, {% `* r

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