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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料公仔箱論壇# I: N8 L5 k6 H3 G# {- W+ S4 ?
水.....150㏄公仔箱論壇( F6 ]3 n! X) T5 ~# U% e
蛋黃.....1顆) }! K9 J" F) J9 X) I1 ]- v. A
蘋果.....2顆公仔箱論壇& i' G" m1 ~* t  o- j% z; a% c
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 M$ s: c5 U! x9 ?% b
肉桂粉.....1茶匙5.39.217.77/ ], [0 z& E. }  |
檸檬汁.....2大匙
7 C2 }7 Q$ n! d  S公仔箱論壇市售酥皮.....10片
0 m/ W- j: A) b9 H+ M- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....30公克公仔箱論壇7 {  n/ Q: j1 }8 t
細砂糖.....100公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- ]) O* x5 Z/ @  @% Y. @* F& M
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 [: P; G7 E' h) _$ q8 b
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。公仔箱論壇  N- T6 q1 \6 J) X1 G1 q
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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: R. C% R- u; z$ b5 s" wtvb now,tvbnow,bttvb7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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