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材料
1 X. |: c9 j) L; |0 k水.....150㏄
4 S6 y: I* {$ k# C7 s* B5.39.217.77蛋黃.....1顆
3 Z9 ?. X( c6 A7 f/ l- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆9 E* L8 G! r3 s, N5 U0 ]
奶油.....50公克
1 z$ X3 o C/ S+ S* g) J5.39.217.77肉桂粉.....1茶匙! w9 s5 C* ]) S+ z- Z7 R
檸檬汁.....2大匙% f- f) |, @- H1 L
市售酥皮.....10片
: r1 a6 o* k2 i5 k% w: p+ J玉米粉.....30公克
% z: N1 }- g! Z, v; D3 }$ atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- Q3 q7 C& n* G6 R
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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9 k8 E3 ?5 k+ B- B0 g5 {; |5.39.217.772. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。tvb now,tvbnow,bttvb# J" Z( e' g0 ?+ @6 d+ a
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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% S7 ?& Z. R: ^ K6 S$ _$ J/ m) d+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
4 R2 a }0 Z- Q6 L; Z3 }# ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 C, d0 w+ q5 c- v2 w' {4 I/ \7 t0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。5.39.217.77+ B& A8 W8 R; Y2 ~% V$ {# p
0 y# r/ ]1 p6 T" X6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。公仔箱論壇8 z% t7 I0 q6 P0 E
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。, p; x& ]) S" Q' Z$ ~
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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