返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 肉桂蘋果捲


! i% Q  v6 e: V! z公仔箱論壇材料公仔箱論壇, f! n) C, F  h5 D7 e$ v
水.....150㏄5.39.217.77# S# A* v8 G/ y' E) J( r0 m$ Y
蛋黃.....1顆
$ n2 C& A% g0 t1 t! K. v8 t1 H, a$ ^5.39.217.77蘋果.....2顆
4 M# z. U7 o3 J4 v, `公仔箱論壇奶油.....50公克5 H$ K7 ^' z2 o3 p
肉桂粉.....1茶匙
% _0 F6 f% z  M6 E: utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
3 l+ ?5 S1 V8 q1 h2 E$ `市售酥皮.....10片
" G% v6 C# E( {3 m& J玉米粉.....30公克8 v- O. T8 C% X$ L$ F3 }" H
細砂糖.....100公克
3 u8 C) A# m) T0 t# L, n2 \tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 q4 _& [! U5 p
tvb now,tvbnow,bttvb7 X. q: v2 u% y
作法$ I; p6 Y0 E! s% A& S
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。: Q( t4 x$ u9 P9 Y  {
, [5 _! B* T0 x2 J( [% ~: F7 C
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ W3 {9 L# p: c3 \; W

. w! r6 Y& O- ]3 |% _tvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
0 o9 {/ Q2 r  b9 Z
$ k) B- e2 B; B2 B4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。5.39.217.77. z# x6 j8 Q% B' q2 U* q

  A6 U! k" a( Z  ?8 N7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
. s9 b: [! m. G+ \0 y/ Stvb now,tvbnow,bttvb# b* v* F5 q: i* N
6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。+ `, O. D6 i) ?; t! M7 l
0 }7 K6 B+ v, ?/ D( g5 O" F( P
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。' J8 T2 }' d6 h, f8 e

+ h3 b/ }3 @- g# v& H% U7 j% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [) Z8 ^6 F8 x+ }0 ^3 c! f
返回列表