食材 " X2 c# d9 K+ v! A& `/ s' e
水蓮.....5根5.39.217.77, |) n. `% h, z+ @* A
黑木耳.....3片
3 w" W% W: `' {4 V& ?' Ptvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....5支, |1 y9 E5 N3 L9 S" Z- h5 _2 t
小黃瓜.....1支
1 J e9 k* `! j7 W$ _4 Q% U公仔箱論壇白蘿蔔.....1小塊5.39.217.77" r+ y7 y: u, D v3 K. k9 W
紅蘿蔔.....1小塊
$ |* y: i5 e9 G1 j4 [& P腐皮/生豆包.....5片( M0 V+ W2 T7 R$ n/ r
/ O3 O6 i' h6 }- ~# Z5.39.217.776 T* o7 z& V+ k/ T0 u% [! w* M; L
醬料
# R- j* m. M3 \: C6 ] g- m2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許
3 ^8 D% [' o1 O' n6 D. J香菜.....少許公仔箱論壇. k. u0 Y& ]2 x% r/ E
白芝麻.....少許公仔箱論壇4 [0 }% R' n8 w6 B( g9 H7 i
砂糖.....1.5大匙2 r% A! b: }1 }5 V( K, ~ T
玉米粉水.....100cc
# T7 @: A& G$ C: wtvb now,tvbnow,bttvb淬釀醬油露.....40cc
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 N. b) r% I2 n: x
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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5 T$ I; t. C4 Q: {' r& k1 G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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q% `% @: y. c5.39.217.773. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲tvb now,tvbnow,bttvb9 l& D" A3 C5 X/ T' _7 m
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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7 X7 G" F1 L; h& M& R L公仔箱論壇6. 全部捲好備用.
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# l( p% L3 [/ n+ R, w3 ?5.39.217.777. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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6 n. ]/ Q9 `; }9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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, q6 m S8 b0 V. t: N: e+ w2 S10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* i, \* j2 N8 F, T
% R2 t' i2 g% ^) s公仔箱論壇11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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( C5 H5 f2 M) Y/ k, h公仔箱論壇12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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