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水蓮.....5根公仔箱論壇. M" y5 D9 b' Q& u3 t) Q' P
黑木耳.....3片8 a [+ e9 t! U
玉米筍.....5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 ^& U5 F$ Q" X
小黃瓜.....1支8 u. A7 ]6 t9 @
白蘿蔔.....1小塊
' {. i+ o- F* K# P1 ?1 Y) T公仔箱論壇紅蘿蔔.....1小塊
9 ~" \9 w2 r5 k/ G. U5 {& l, \4 {公仔箱論壇腐皮/生豆包.....5片5.39.217.77$ T( ]; Z G5 d# }) x
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醬料% j7 K- s/ e( K% ]9 p8 U
香油.....少許
- y9 |; K9 A( V- d/ ]4 R6 O5.39.217.77香菜.....少許
/ k6 H' z* v8 a9 itvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許) S$ _: {( y) a
砂糖.....1.5大匙
! b1 M2 ~9 A# F2 G$ b4 a玉米粉水.....100cc
2 d: f1 N0 K* E' f% z4 ^3 Ytvb now,tvbnow,bttvb淬釀醬油露.....40cc
, w7 I- l/ j1 q' [7 C! t" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F2 i9 ~1 `2 R8 h1 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( w0 Y# t+ e( {% c# G( ?% ^
作法：
- u& A5 W$ x) S1 c% d1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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% ^% h, s C( F) s! V5.39.217.772. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面公仔箱論壇: j' {% F7 w! X; @% Z( Y
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3. 再慢慢的捲起來TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 }+ M# \$ t. r( n
. N; Q# [/ [" C$ c( M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 重覆每個動作完成五捲
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- J' u( b7 G ktvb now,tvbnow,bttvb5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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: {% S$ b- v9 o* Z1 |6. 全部捲好備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* y0 C9 |7 `' ^5 h. `
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面5.39.217.77. L& B7 T D: K# ~3 Z5 ?/ h5 N
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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a `2 [8 a8 M: C( G" o% _公仔箱論壇10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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. @7 o# |$ @4 h1 d0 L4 U11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。tvb now,tvbnow,bttvb% ~" a1 e. ^: o1 F# ^
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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