食材
z: H5 |. d0 |" X' L7 \! @. a' u+ Ztvb now,tvbnow,bttvb水蓮.....5根
( ?$ E! G) l M7 j公仔箱論壇黑木耳.....3片
' d9 w# x* }- M. b3 e9 ~2 r0 F# _$ e玉米筍.....5支& a# A% i& \4 t. j' y+ t2 y
小黃瓜.....1支
6 M2 {- G$ N! v# g公仔箱論壇白蘿蔔.....1小塊& z$ n9 m* v M) [- `5 q* v: z# f
紅蘿蔔.....1小塊
6 f- A% ]2 {6 b9 X' i* A; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮/生豆包.....5片
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) F/ f, {$ ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb醬料& @, H g2 K1 O' V, `0 C
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 ~* `/ | }
香菜.....少許
8 e$ l+ y& W( R7 U% r6 G5 ~; V; h# e" utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許3 d6 R0 t. K4 K$ P
砂糖.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V [+ n* h* Y5 ~
玉米粉水.....100cc, t; n+ h9 l; y1 t# j# p
淬釀醬油露.....40cc5.39.217.779 F9 Q7 }" m, ^8 R
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6 U6 R8 v9 d, F( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) Z4 {! N* k o) y1 T9 E/ L1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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& }# }. K' b+ z$ ]) H6 h( d1 D& A7 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來5.39.217.778 M) X7 C) j6 s$ {* ^/ l
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4. 重覆每個動作完成五捲
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.
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6 [3 F1 o; N$ Z7 N. g7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成公仔箱論壇* \( E4 z% q9 G/ l6 D" J2 a
$ i( C3 M3 y6 w" |' W$ ^9 _, e& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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