食材 1 w8 g' ^8 |8 b5 i
水蓮.....5根
6 E9 m- E- a4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳.....3片
$ P! f8 _- G1 R+ M, l9 ^( \玉米筍.....5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. P) t* _; F- L, B
小黃瓜.....1支公仔箱論壇8 y) r( y/ c; U: w4 P1 s A
白蘿蔔.....1小塊
* k! Z E" }/ V9 U$ q紅蘿蔔.....1小塊
1 A! _; r1 v& K) B* {, qtvb now,tvbnow,bttvb腐皮/生豆包.....5片8 E* } {; M4 b+ l8 U0 x p$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# x9 a8 {0 m% j, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ \9 N# `; T- f
醬料
5 U _5 E3 e5 L& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許
- N5 Q6 D' ~9 M3 F: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許5.39.217.779 D$ V/ l9 O6 X& [$ ~
白芝麻.....少許公仔箱論壇) V _5 @1 t5 T: t
砂糖.....1.5大匙
4 F- p4 l6 H% @0 q; H; `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水.....100cc
Y) R: g4 R4 a7 Y公仔箱論壇淬釀醬油露.....40cctvb now,tvbnow,bttvb, k1 o! t8 N" n: s# X/ }6 S
公仔箱論壇9 j3 A( m& h$ W0 ^! t
tvb now,tvbnow,bttvb; H5 q" ^1 d) s, Y
作法：
$ ?! P3 g2 ~ s; a5 [! c% |. `tvb now,tvbnow,bttvb1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過公仔箱論壇: x8 Z" u% G ~! _
5.39.217.77$ r2 S/ L) _7 K1 D6 K O1 ]9 B9 h; r- T
2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
' _7 l( _# o" M; }. v9 s9 s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l1 ^5 w9 o5 T, u) o5.39.217.773. 再慢慢的捲起來, f1 @$ m6 I9 z/ l7 o# c2 r! U
tvb now,tvbnow,bttvb( d4 u! [, l: _# V5 w/ J" Z
4. 重覆每個動作完成五捲
9 y6 W# F# x- y; n# M. O) p6 v2 Z/ G
: Y& p: S9 ^1 `1 j) A. _6 _: a) l- L5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% N. M4 `2 _, A/ }) K% M% v
$ [ ?. o) X) a# ?) X5 f5.39.217.776. 全部捲好備用.公仔箱論壇' _) r3 N, E3 y& e
5.39.217.77 _( d9 T5 `" r9 S' s# _4 W
7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
' f: h+ s3 H# E7 y; o5.39.217.77
3 p Z. W" D' z, ^+ ?; T1 X* B2 L8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻公仔箱論壇0 E7 w6 p. W) ~/ R
公仔箱論壇/ w9 C: T5 L# i1 @
9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可5.39.217.779 x- N0 ^& l$ \& O) ` T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ M) n# O5 |( X3 J! a8 `
10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
2 ]# {4 q0 H v5.39.217.775.39.217.77# y0 c' }" o. |# V6 x5 Z1 j
11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。+ |. l \' T" z; H4 r, D; k$ I
& V$ i: U/ W3 c/ p$ N% _) G公仔箱論壇12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。5.39.217.77* a: [/ d8 R0 H4 e" y3 _
tvb now,tvbnow,bttvb9 d# o5 P3 k; \" w) T: q0 b- G" f. g
tvb now,tvbnow,bttvb, m1 V* M e( Y+ m4 j
|
發表於 2015-12-30 04:37 AM
| 