食材
& ~. L7 B. w. r; A! Ltvb now,tvbnow,bttvb水蓮.....5根
7 @6 x! k/ w% e5.39.217.77黑木耳.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* b6 o3 i7 l" K) |0 x* ^' ]
玉米筍.....5支
$ K4 ]$ j% y; [7 s5.39.217.77小黃瓜.....1支
* C; @4 O$ c- U公仔箱論壇白蘿蔔.....1小塊
" F& T" Y# I( C/ E* H9 B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1小塊公仔箱論壇: o6 k& u# z( [3 P
腐皮/生豆包.....5片
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5 g2 e3 c: o9 p9 M. U6 s9 _5 Q醬料tvb now,tvbnow,bttvb- k4 @7 p s+ Y& S
香油.....少許5.39.217.777 Y2 M) M% M; S g) w2 J' |
香菜.....少許
^7 n2 A4 f ^; N! }7 g5.39.217.77白芝麻.....少許
! \. M8 U/ Q; V. K; f$ ^公仔箱論壇砂糖.....1.5大匙
( g/ R5 Q+ E- O% Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水.....100cc
X6 z- z% }6 Y' i p ]% a5.39.217.77淬釀醬油露.....40cc
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' k4 w9 \0 U' v/ s( H# m% [公仔箱論壇作法：公仔箱論壇! P) P! j) {7 x; _" q; p
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過1 r; `# s1 E/ Y; g, ~4 w1 `
1 j; S7 S/ q! i$ @; g4 R' y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面tvb now,tvbnow,bttvb. m% C, `0 w4 X: v
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3. 再慢慢的捲起來5.39.217.77+ j# I7 {) q% g4 [+ ?# }5 a
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4. 重覆每個動作完成五捲! R7 @ w, i8 c$ K6 S% {# j2 B
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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% `/ x9 U M6 n" x1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 全部捲好備用.
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5 C/ u$ k8 ^0 b3 S# ]* ^$ k- N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面! W& H8 O+ X8 J3 W; ~& e1 F! f
; @4 T8 ~1 x3 N; c) X8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻8 {+ {2 g/ e/ O# n2 B$ J! Q; q
; j0 f: L7 V( j* _. z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
0 l8 Q4 _* u/ z5 Q3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 X" I' m9 d6 O7 t1 S" ?+ S
10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成5 ~0 Y1 i: l: }1 v- x P# }% `5 E
% \- S+ c4 @- J' `3 `3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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