TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! v. B! K/ W
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材料
! g, k7 q: S2 n; F9 Q5 \tvb now,tvbnow,bttvbA.tvb now,tvbnow,bttvb; m* U3 U/ i; a- M) b( U: S
青蔥.....1支
2 B: h9 j1 r" n+ v蒜頭.....1顆
4 v6 h- {! F5 Z& z" j. F! n公仔箱論壇薑.....30公克公仔箱論壇5 ~; I8 x! W. a7 {6 |0 `
青蔥段.....2支; T1 ?' S T, z
薑片.....20公克公仔箱論壇) z( e% @, P6 M: J! O' x
竹筍塊.....100公克
9 J$ V$ t3 `+ _' X/ F3 M; x" _, J. Z! I5.39.217.77泡發好的豬蹄筋.....500公克
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2 U& [4 T- C W) q' X) p公仔箱論壇5.39.217.77" \# q. b% z% X, s; U& z
調味料公仔箱論壇$ v: G8 |: o: f6 r& K/ x: ~- E1 L
A.
5 \$ N- A( a$ \2 W) L9 atvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....2大匙
# }3 D. E5 m( Q& n/ ]1 q& F- X- [: E' wtvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙
! D8 C7 C* U" I5 v7 q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1小匙
; b# \9 O/ q" Y- b+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
/ ` [9 p3 K/ U* G' T3 U8 B9 Z3 ^1 a5.39.217.77白醋.....1/2茶匙
: M3 q* b0 o2 z7 g鹽.....適量公仔箱論壇: c- i: ]2 S! c6 z
水.....400㏄
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太白粉水.....適量公仔箱論壇! z3 u" g! N3 M5 C/ F/ x. B
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% } S O9 U1 {作法公仔箱論壇$ L: H. |* Z" B2 r: I9 }
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。- Y- P' `. j) Y9 h
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。5.39.217.77 j7 J) Y$ _% E3 a
, O+ X/ p. s; a5.39.217.773. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。公仔箱論壇* A% [2 Q3 P( j8 y/ _" @ i$ D. i
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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