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材料
K' t/ U4 k8 D: E7 B* W% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
1 N: j0 g0 p3 t5 s. H2 H青蔥.....1支/ ~) u6 i8 ]% q0 k4 l( Z' a& X
蒜頭.....1顆3 ?3 i$ f( J; `, D
薑.....30公克
6 ^$ Y9 W2 X. i! J- M公仔箱論壇青蔥段.....2支
L( C( z+ _: I- b薑片.....20公克5.39.217.77 ?) f5 h$ z, ?# z9 d" y9 o
竹筍塊.....100公克 O# @, g; e, h: l' W2 q6 z8 b
泡發好的豬蹄筋.....500公克
# D. O# b" J K0 E% utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* ^" ?8 A7 ]& r* J& |& p# Q# W
公仔箱論壇. C8 ~! d6 o8 }9 l5 o$ E) l
調味料0 d _7 h9 k+ j' C0 ~
A.
; m2 N$ `4 W# x( t- f4 Z豆瓣醬.....2大匙
. }! ?+ T$ M2 O4 \/ ^! @9 E: D9 k0 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙
% N/ z4 \! c- t! g/ U公仔箱論壇料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. G) i7 S; |' b7 E' f" f) U
糖.....1小匙
3 s3 @) N" T! V1 u/ K% C+ X白醋.....1/2茶匙
$ Y/ u. q. H4 h9 V9 C3 s7 Z鹽.....適量- E/ r( U( }" r0 F3 @
水.....400㏄
) H4 N( [8 l" T4 |# F5.39.217.77% t1 g0 u7 G$ F" ?. ?9 U- n
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% M0 `+ s! B9 G# E/ o r5.39.217.77太白粉水.....適量
5 S2 `' B- P5 I; q- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A# W3 q3 T4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k# _3 d' s& C* [' R0 O: R+ R- r+ Z作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 }- @4 o6 V0 ^% Q
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i" V. i# b; u! D2 ~( m: ?* Y- F
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。: w% @$ B) Z+ ]. K" |- ?6 \0 A q: F
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, w: C7 |8 j2 l# r5 G
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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