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/ ?. T5 @8 s4 j/ [, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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+ ?6 u* h0 b* P. v2 I# L, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支公仔箱論壇& [# `* a2 O" _9 w. D. y7 E
蒜頭.....1顆5.39.217.77" X7 U8 I5 L% c" R9 v
薑.....30公克
$ v! w4 V6 i$ L9 M2 E) `公仔箱論壇青蔥段.....2支
8 y+ b) Z z2 L, Q' I0 M9 O7 Z! |公仔箱論壇薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; t1 ^* G- ? p
竹筍塊.....100公克5.39.217.77$ Q; R& a: L/ G* e$ h, ?
泡發好的豬蹄筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ }: d8 U. n0 R( |( f) x$ m# N
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7 K$ N. j9 ^: @/ P; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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- M2 [: s" ]" E8 ]7 G, Y- E豆瓣醬.....2大匙
$ a: Q$ z- p D, O' Q5 vtvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙
) H( H/ e# }; Xtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....1小匙
2 |0 H/ `& L% F; f# y6 Z7 m% P糖.....1小匙
+ y1 _0 L- O9 \; W3 S, ]+ p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2茶匙
8 E M" d5 b: k5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
7 ]3 W" W1 q: v4 P' B! ` Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....400㏄
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, N4 {. k& I2 Y0 c4 \tvb now,tvbnow,bttvb
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; M) j6 v' z; a# P% k太白粉水.....適量' k$ O) Y9 i' l$ A
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作法5.39.217.77, \* j4 }, `5 n& p' P: I& b
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.77$ q: Z t, Y& [5 F
2 _3 A( G L# Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。8 [+ j- Z0 W: k) |
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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