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4 ~) Z. g, P) U8 F9 w0 U5 R5.39.217.77材料: h7 A4 n. K: ~% _' a
A.公仔箱論壇4 a$ U; M$ E) G5 c2 w7 t
青蔥.....1支
3 t4 \, G {6 N0 H. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1顆
* i8 o A% q2 o% w0 L/ i薑.....30公克
5 ^# D# q: E1 u; ^% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支3 S; @4 a, P( V1 Y. `* c# m7 ^
薑片.....20公克# ~+ ~1 U- p9 s1 W5 |
竹筍塊.....100公克公仔箱論壇" {( N; q2 |3 g o3 {9 O
泡發好的豬蹄筋.....500公克
6 E/ N G7 E1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& t: d3 O1 v* q7 z& D% i+ ^. G
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調味料
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豆瓣醬.....2大匙4 X1 t. d+ X* X
甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇/ ~0 o2 |. F! K
料理米酒.....1小匙" e$ e! [2 B+ ~
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- G* @0 z! b. _% Z L* L# D
白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- \5 I! |; l1 k) K( |
鹽.....適量2 O% y! O( D. i% `% j
水.....400㏄
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1 R- R6 l% b: b; |5.39.217.77B.5.39.217.77- v7 U( K! t8 z6 V' f# W" [
太白粉水.....適量公仔箱論壇! @* B5 M! V6 l+ x) M- K7 p
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作法
' B8 m' _. J0 ^6 q2 f0 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^) m2 l1 H# N/ d6 @' U" o
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; P% D) a# o
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。公仔箱論壇# E" U+ g: O* k! d" I
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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