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材料5.39.217.771 D/ }' J( ?* u1 E# ^8 l: Y
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 F% ~ o* L% {5 c+ u
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 k0 J: P" n3 G3 o" E
蒜頭.....1顆$ H: V# k) L$ C( W
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, C0 E" V4 g5 d4 `- X
青蔥段.....2支公仔箱論壇( l; |' n+ I+ Z8 m# f# v7 J
薑片.....20公克5.39.217.77! N" I' f8 h" r
竹筍塊.....100公克
5 i+ w( l! }: X# S' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發好的豬蹄筋.....500公克
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5 N& C; C# ?6 j8 _/ ~' G$ g* Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇: _; C3 P2 b' I8 t p
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豆瓣醬.....2大匙
7 l. d( m( N, d3 B! Z" _8 R甜辣醬.....1小匙
1 v+ o5 F, x0 ]6 Q& G) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1小匙
. M* G) f8 x" V& j7 A# Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
2 ^' S A9 g; U白醋.....1/2茶匙
. _" ^* P( [; O* m6 L7 g& K) V5 |鹽.....適量
0 x% w$ ?$ o6 E& S, o" n, I水.....400㏄
$ ~# m1 Y- T# N7 j7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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B.
* q3 A) O/ [% R# B t公仔箱論壇太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* p5 @; Y" A7 \
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作法5 j' _$ d7 Z7 p5 O1 E- K
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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