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材料4 J8 X5 l9 q& c& s; Y+ t F" Y: l
A.
! J4 [1 Y0 k6 \1 q* r9 z, Z4 N t青蔥.....1支
9 P7 a# Q8 h) v* m# C+ q b) f6 z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1顆
; ~; N- S5 R/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克5.39.217.77% u1 s" U, u8 g5 L
青蔥段.....2支5.39.217.77; s& D/ X- F6 ]5 h/ D/ {$ [
薑片.....20公克% x: y% N9 R$ @
竹筍塊.....100公克
. K8 s8 S$ Z) d5 ^3 m! r' r泡發好的豬蹄筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, ]# y T9 x d1 h8 R
; M) [5 I( I: E2 A6 K9 l+ G公仔箱論壇
, Y! A( M: h5 {% Q# r0 B調味料
7 R2 x4 D! ?8 O! B( b公仔箱論壇A.
1 J1 v2 r; p! w1 m5.39.217.77豆瓣醬.....2大匙
1 \7 j! q8 g/ k7 s& I* m甜辣醬.....1小匙
: _# m& A: A; i( y1 H料理米酒.....1小匙, Q* b; n3 o' b
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 s% ]3 M% l0 z3 h
白醋.....1/2茶匙+ K! W$ p- h2 k1 `; z6 t7 P7 S
鹽.....適量公仔箱論壇( n2 A/ a1 w6 B9 |" |+ Y
水.....400㏄2 @" {* U7 t4 P- F. \( `. H5 l
6 R# \2 ^; w; z; Y3 @
1 p7 n; K/ b# i/ g( d! D) ?公仔箱論壇B.
7 |1 o" w8 o1 X- o7 i7 R4 S* \太白粉水.....適量
- W+ e+ F5 l6 N' H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 I3 o" u. `' R/ N/ Y0 L7 W
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 A' X, u0 ^$ H/ }
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。6 j7 J2 [, `$ n( v5 Q
+ D/ d9 c' E! J: Z. M2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& A( `( D+ k
K& H( }8 O; c5 W9 S0 F公仔箱論壇3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。. Q ~8 N! d$ r! Y0 W6 X
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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