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% q5 x$ j$ H8 T" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; k+ d' p; n& N2 ^公仔箱論壇A.5.39.217.77/ S8 j* Z* ?( \4 o7 ^0 J
青蔥.....1支% o$ L* K% d0 v: b
蒜頭.....1顆
2 c% ^. \3 ?/ `# n8 c5 A公仔箱論壇薑.....30公克
; h# u7 @+ l& l# K: F. z) f5.39.217.77青蔥段.....2支
1 a/ c. e7 G2 K# G) U1 ]! x公仔箱論壇薑片.....20公克
; H9 F; y# ]" a( H9 f( m竹筍塊.....100公克公仔箱論壇4 a$ N% x( p. Q9 G4 m" S
泡發好的豬蹄筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! X8 X p. E9 J8 ]
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0 q1 R6 t( j! ~8 t# s5.39.217.77調味料5.39.217.773 {0 r. h- D$ p9 ?7 s9 d
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3 C8 @/ \7 m Y6 ~' n0 `5.39.217.77豆瓣醬.....2大匙% k5 A {8 u# R9 a0 Z
甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇0 T* w$ S% \# A# b
料理米酒.....1小匙
- n! l- |1 }- H3 m/ Y* C公仔箱論壇糖.....1小匙
U: }6 G/ {6 \% ]: z D( u d. E5.39.217.77白醋.....1/2茶匙
% v( F- }5 m8 O$ f4 K9 V8 ]# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
' @2 F) m2 e& I! O/ @4 N6 t水.....400㏄
0 G3 n# N+ J1 }* Q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ [$ A8 q' r& R% N+ [+ |( M
公仔箱論壇* c0 ~' a; Z2 X; E% q% _ i k
B., o" e8 F& w' [: B+ l; k, d+ t
太白粉水.....適量公仔箱論壇) V4 l% g/ x+ @
5 k0 J6 x. q7 y( H, e7 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 \! [1 Z% Q' ]
作法- {! s* h8 w: M& O
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。公仔箱論壇+ r' h! m3 Q a. [( Z; ?3 X
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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2 g# w. C1 B8 X& N# N' G) D c3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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