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" b8 ~+ g: O+ p' }$ X; _) `5.39.217.77材料公仔箱論壇 f8 v- |( D, g
A.tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ b l+ P. P6 E3 a8 v
青蔥.....1支
, a5 Q1 A' T5 `% Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb' l4 z [7 C8 X
薑.....30公克5 }9 n7 ~& n) J2 [% k4 L* Q
青蔥段.....2支公仔箱論壇' W1 \: Y% w+ [, ]
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb# }8 W6 E1 y! w5 A3 t
竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m s a0 P: ^' s
泡發好的豬蹄筋.....500公克
+ ^! L0 ~+ Y. @8 }- V% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: @) B# N6 v6 g' m7 w( Y6 I
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調味料公仔箱論壇- k4 @. R: P9 } e1 j5 o: T
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豆瓣醬.....2大匙
2 u7 c1 y! ~1 I. y! M2 j5.39.217.77甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇. [( ?7 U" Q9 f: n x
料理米酒.....1小匙2 p/ o+ t) A3 p" _
糖.....1小匙
- E) w. z4 f8 n- A; K1 {. A7 s白醋.....1/2茶匙+ m) s$ T! e: I7 q% ]
鹽.....適量公仔箱論壇 F3 y. Z! j* ?. U
水.....400㏄5.39.217.77( {' @+ q- d! L+ `5 S7 ^
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6 N f" x1 R- ^- k公仔箱論壇太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* y9 j' a. s: n/ k$ k( L
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作法* p3 S7 L' N6 v9 t
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。- H2 R% ^- D, P* y* m( u, a t0 K3 }
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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/ {5 l& M) _" ~% \+ b3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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